ジュヴレシャンベルタン2
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2018/4/5(木)アップ〜蔵出しドメーヌ・アントナン・ギヨン’15

ここもビオロジックに移行済み!




 




これだけ広大なブドウ畑をもちながらビオロジック栽培にも熱心で、
2015年から正式に移行。2018年にはエコセールの認証を取得予定!




Antonin GUYON, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge
Les Dames de Vergy '15(D.GUYON)

ドメーヌ・アントナン・ギヨン、オートコートド・ニュイ・ルージュ <レ・ダム・ド・ヴェルジィ>‘15

税別¥2900

<あと9本>おすすめ!

バーガウンド・コム 86点

「2018.1月に飲みました。抜栓直後のみ’15としてはかなり涼しげでキレイな酸味が好印象だが、複雑性が少しだけ足りないか?と思ったものの、時間とともにうまみが増して向上して単体でも飲み飽きないバランスとなった。樽が控えめでタンニンの質も良く、ややクラシックな印象。ミネラル量は中程度。抜栓後少しだけ時間をおけば飲み頃NOW〜と言えそう。赤い実主体の果実やオレンジ、胡椒などの香り。余韻がすごく長いわけではないが、アフターに清涼感を残すよいバランス。抜栓の2日後まで非常においしい」

アルコール12.5%

ニュイサンジョルジュ近くのMeuilley村

粘土石灰質土壌

樹齢30年以上

例年の収量約35hl/ha(’15’16はもっと少ない)

半分普通のオーク、半分フードルにて約12ヶ月熟成


サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。
ブルゴーニュACとオート・コート・ド・ニュイのワインはドメーヌ・ドミニク・ギヨン、それ以外のアペラシオンはドメーヌ・アントナン・ギヨンの名がラベルに冠される。 (輸入元資料より)


2018/10/18(木)アップ〜蔵出し特価ルイ・ジャド’14ムルソー・シャルム最後の再入荷!

2018/9/11(火)アップ〜蔵出し超特価ルイ・ジャド’15コトー・ブルギニョン・ブラン

2018/9/1(土)アップ〜蔵出しルイ・ジャド’13ラドワ白再入荷!

2018/3/1(木)アップ〜蔵出し特価ルイ・ジャド’14コルトン・シャルルマーニュ

2018/2/28(水)アップ〜蔵出しルイ・ジャド’15シャサーニュ・ラ・ロマネ

2017/12/6(水)アップ〜蔵出しルイ・ジャド’15

さらにJ.A.フェレ’15

2017/7/14(金)アップ〜蔵出しルイ・ジャド’04ジュヴレ1級2種類と、’14シャサーニュ1級ラ・ロマネ

2017/7/13(木)アップ〜蔵出しルージュ’12ソンジュ・ド・バッカス

2015/12/29(火)アップ〜蔵出しルイ・ジャド’13

2015/11/10(火)アップ〜<※12本限定!>蔵出しルイ・ジャド’11クロ・ド・ラ・シャぺル(モノポール)


バック・ヴィンテージには、輸入元値上げ前価格のワインが多く含まれております!






















 





Domaine J.A.Ferret, Pouilly Fuisse Hors Classe Les Menetrieres '15

ドメーヌ・J.A.フェレ、プイィフュイッセ・レ・メネトリエール’15
(辛口白)


税別¥7300

<あと3本>

デカンター・オンライン93点!(2020〜2040年)

パーカー92点(2018〜2028年、ワイン・アドヴォケイト232号)

最新スペクテーター93点(2018〜2024年)

スペクテーター91〜94点(バレル・サンプル)

バーガウンド・コム 91点(Outstanding!)

最新インターナショナルワインセラー93点!!!

インターナショナルワインセラー91〜93点

ブルゴーニュ・オージョルディー17/20点!

MVF(旧クラスマン)2018年度版17.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版16.5/20点

プイィフュイッセ’15別キュヴェのバレル・サンプルを飲んで、驚きました!
フィネス輸入でもない’15で、こんなキラキラ感が出るとはよほど素性がよいと判断。ここは豊潤なトロみとコクよりも、繊細でキラキラ感のある美しいスタイルが美点で、若くてもバランスよいです。HPに載せるのは相当久しぶりですが、店頭では常に人気!

レ・メネトリエールは最も北側で南東に面した複雑な土壌の畑で、豊かで円熟した柔らかな口当たりの白ワインが生まれます。


マルメロなどの果実の香りにハチミツやトーストの香りが溶け合って複雑な風味を醸しています。豊かで円熟した柔らかな口当たりの余韻の長い白ワインです。 白身の肉料理、舌平目のムニエル、フォアグラのテリーヌ、チーズはヴァシュラン・モン・ドール、サンモールなどとよく合います。
(輸入元さんコメント)

手摘み

粘土、石灰岩、石灰質泥灰が層になっている

例年、フレンチオーク新樽と1年使用樽で約10カ月熟成






2011年まで最高醸造責任者:ジャック・ラディエール氏
(天才と言われ、ロワールの自然派ティエリー・ミション氏の師匠でもあります)

2012年は二人の協力体制があったようです

2013年から最高醸造責任者:フレデリック・バルニエ氏
(エノロジストの国家資格を持ち、過去にシャトー・ド・シャサーニュモンラッシェで栽培と醸造の責任者を担当)


なおシャトー・デ・ジャックに関しては、最高醸造責任者:ギョーム・ド・カステルノー氏



ほとんどがドメーヌもの、ごく一部ネゴシアンものです


当店社長が正規輸入元さんが試飲会の為に空輸してくださった
ルイ・ジャド’12バレル・サンプルをたくさん試飲して予想以上の出来の良さに、驚きの大量発注です
僕は知らなくて、届いたときに焦りました、、、(笑)

最新評価は各メディア絶賛の嵐!


『 ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除(除草剤も不使用)し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 (輸入元資料より) 』


2015.10.22(木)
輸出部長である Olivier Masmondet 氏にご来店いただきました〜!


3つ星フレンチ『 ジョルジュブラン 』でソムリエを務めていたという異色の経歴を持つ明るい方で、「ボーヌでもこれほど素晴らしくかつ個性的な品揃えのワイン屋はない!驚きだ!」というコメント(お世辞)をいただきました笑

基本的に赤ワインはクリュ・ボジョレ―を除き新樽比率30%熟成
高い温度で長い醗酵を行い、長期熟成可能なワインに仕上げる

ボーヌの1級畑をたくさん所有し、モノポールも多いことにも誇りを持っているようです








Louis Jadot, Coteaux Bourguignons Blanc '15

メゾン・ルイ・ジャド、コトー・ブルギニョン・ブラン’15

超特価・税別¥1870



輸入元定価・税別¥2,500

<あと1本>おすすめ!

「2018.5月下旬に試飲しました。完熟の年が下位ラインナップにとてもよい影響を与えたよい例の一つだと感じました。例年よりも果実味がありつつ、アリゴテのおかげなのか?酸もしっかりしており、あくまでみずみずしく、バランスも良好で杯が進むおいしさ。なかなかよいデイリー・ブルゴーニュ」

アルコール12.5%

’14 24本完売。

「メゾン・ルイ・ジャドは、150年の歴史と約210ha以上の広大な自社畑を有する名門ワイナリーです。ブルゴーニュ産シャルドネ品種とアリゴテ品種の厳選されたブドウから、巧みなブレンド技術によって造り出された、さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワインです。輝きのある淡いイエロー。白い花、蜂蜜、フレッシュなフルーツ、かすかにドライハーブの香り。味わいはいきいきとしたエネルギーが感じられ、フレッシュなヘーゼルナッツ、白い花、白胡椒のニュアンス。アロマティックな余韻が長く続く。さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワイン。白身魚のグリル、帆立のカルパッチョなどと合いそう。(輸入元さんコメント)」

シャルドネ、アリゴテ

粘土石灰岩質土壌

手摘み

畑ごとにキュヴェを分け、約3週間発酵
畑ごとにキュヴェを分け、ステンレスタンク(一部木樽で短期間)で約6カ月間熟成後ブレンドを行う





Louis Jadot, Meursault Premier Cru Charmes '14

ルイ・ジャド、ムルソープルミエクリュ・シャルム’14

特価・税別¥10000



輸入元定価・税別¥13,000

<あと8本>限定品!

Wine Enthusiast 94点!(Cellar Selection!2020〜)

ワイン&スピリッツ誌 94点!

スペクテーター93点(2018〜2027年)

パーカー89〜91点(2017〜2029年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト222号)

インターナショナルワインセラー91点(2019〜2027年、
ステファン・タンザー、2016年9月試飲)

最新バーガウンド・コム 90点(Issue 67)


お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

22本完売。〜※’14は再入荷不可能!

砂利と石の多い白亜質土壌

手摘み、オーク樽にて発酵

樽にて15〜18カ月間熟成

別のヴィンテージを飲んだ時には、厚みと滑らかさ、余韻があり、若いうちから固くなくかなり上質でした〜!

シャルムの土壌は斜面の下の方に位置しているため、その上にあるぺリエールの痩せた石の多い土壌に比べて、よりふくよかでどっしりとしたタイプのワインが産出されます。ルイ・ジャド社が生み出すムルソープルミエ・クリュシャルムは、たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅な白ワインです。

『 麦わら色で、熟した桃やアプリコットなどの果実の香りが豊かです。たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅です。リッチ&スパイシーな料理に理想的な相性です。温・冷フォアグラ、クリームソースの魚料理、ソースのある甲殻類、鶏肉のクリーム強い風味のチーズにもよく合います。 (輸入元さんコメント) 』




ルイ・ジャド、コルトン・シャルルマーニュ’14(辛口白)

特価・税別¥18500



輸入元定価・税別¥23,500

<あと8本>

Wine Enthusiast 97点!!!(Cellar Selection!2023〜)

デカンター・オンライン95点!!!

スペクテーター94点(2019〜2028年)

パーカー91点(2018〜2028年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト233号)

インターナショナルワインセラー95+点!!!(2024〜2037年、ステファン・タンザー、2016年9月試飲)

最新バーガウンド・コム 94点!!!(Issue 67)

バーガウンド・コム 93〜95点(Issue 63)


MVF(旧クラスマン)2018年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2017年度版17.5/20点




※’15は、すでにほぼすべて再入荷不可能!


ドメーヌ・ルイ・ジャド、ミュジニィ’15

税別¥85000



輸入元定価・税別¥100,000

<あと1本>超限定品!

パーカー96〜98点!!!(2022〜2055年!、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


インターナショナルワインセラー96〜99点!!!

バーガウンド・コム 94〜97点!!!





ルイ・ジャド、シャンベルタンプルミエクリュ・クロサンジャック’15

税別¥21000



輸入元定価・税別¥25,000

<あと2本>おすすめ!

最新VINOUS 94点!(ニール・マーティン、
2021〜2045年、2018年11月試飲)


スペクテーター96点!(2023〜2048年)

最新パーカー94+点!(2027〜2050年、
William Kelley、ワイン・アドヴォケイト239号)


パーカー95点!(William Kelley、ワイン・アドヴォケイト236号)

パーカー93〜95点(2020〜2045年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


インターナショナルワインセラー93〜96点!!!

バーガウンド・コム 92〜95点!(Sweet Spot Outstanding!)


ブルゴーニュ・オージョルディー16/20点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版18/20点




ルイ・ジャド、シャンベルタンプルミエクリュ・エストゥネル・サンジャック’15

税別¥13700

<あと5本>

パーカー92〜94点(2020〜2040年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


インターナショナルワインセラー92〜95点!!!

バーガウンド・コム 90〜93点(Outstanding!)


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版17/20点




ルイ・ジャド、コルトン・シャルルマーニュ’15(辛口白)

税別¥20000

<あと12本>絶対おすすめ!

※再入荷不可能!

最新スペクテーター96点!!!(2020〜2033年、Collectibles!)

Wine Enthusiast 96点!!!(2023〜、Cellar Selections!)

パーカー91〜93点(2019〜2030年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


インターナショナルワインセラー94+?点!!!

バーガウンド・コム 92〜95点!


デカンター・オンライン93点(2018〜2040年)

ワイン&スピリッツ誌 92点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版18/20点

毎年、当店の常連客様達から特に評判の良い銘柄!!!

「2017.2月下旬に日本でバレル試飲(樽熟成の途中で瓶詰して試飲会の為に持ってきたもの)しました。かなりよい出来で、ジャド’15の中でもっとも成功した銘柄かもしれない!芳醇で厚みがありつつ、ミネラルの量もかなりのもの。偉大なワイン!」

’11’12は当店の常連客様から絶賛の声続出でした!




ルイ・ジャド、ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ・フォラティエール’15(辛口白)

税別¥12800

<あと8本>限定品!

※輸入元さんで一瞬で完売〜再入荷不可能!

最新デカンター・オンライン93点(2018〜2035年
The best of Jadot's trio of Puligny premier crus.


スペクテーター94点!(2020〜2033年)

Wine Enthusiast 94点!(2021〜)

パーカー91〜93点(2018〜2028年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


インターナショナルワインセラー92点

バーガウンド・コム 89〜92点


ブルゴーニュ・オージョルディー16/20点




ルイ・ジャド、シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ・モルジョ・クロ・ド・ラ・シャぺル’15

(モノポール・辛口白)


税別¥10300

<あと11本>絶対おすすめ!

Wine Enthusiast 94点!!!(2022〜、Editor's Choice!)

最新デカンター・オンライン93点!(2018〜2035年)

最新パーカー91点(William Kelley、
〜While this is an undeniably rich, ripe white Burgundy, everything is in harmony and the wine's considerable reserves of concentration and structure make me wonder if it could surprise with bottle age.
ワイン・アドヴォケイト236号)


パーカー87〜89点(2017〜2026年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


バーガウンド・コム 89〜92点

インターナショナルワインセラー93点!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版16/20点

「2017.2月下旬に日本でバレル試飲(樽熟成の途中で瓶詰して試飲会の為に持ってきたもの)しました。」




ルイ・ジャド、シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ・ラ・ロマネ’15(辛口白)

税別¥13700

<あと9本>限定品!

最新デカンター・オンライン93点!(2018〜2035年)

パーカー90〜92点(2020〜2027年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


バーガウンド・コム 90〜92点

インターナショナルワインセラー91点(2020〜2027年)






ルイ・ジャド、ブルゴーニュ・ルージュ・ソンジュ・ド・バッカス’12(辛口赤)

特価・税別¥2600

<売り切れ>

SAKURA Japan Women's Wine Award 2016 ゴールド受賞!

アルコール12.5%

手摘み

ジャック・ラルディエールさんが担当した最後のヴィンテージ!

この’12は生産量は少なかったが、意外に凝縮感とタンニンがあり、ある程度熟成も可能

「バッカスの夢」という名の、スーパーブルゴーニュAC。選りすぐりのピノ・ノワール品種から造られた、スタンダード・ブルゴーニュ50%にヴィラージュ、プルミエ・クリュのワインを50%加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現しました。日本限定商品です。

村名:マルサネ、フィサン、サントネ、モンテリー

1級:サントネ、マランジュ





ルイ・ジャド、シャンベルタンプルミエクリュ・ラヴォー・サンジャック’04

税別¥12000

<売り切れ>限定品!

インターナショナルワインセラー90+点


アルコール13.5%

’04には、ドメーヌ表示なし




ルイ・ジャド、シャンベルタンプルミエクリュ・クロ・サンジャック’04

税別¥17200

<あと3本>限定品!

バーガウンド・コム 90〜92点

インターナショナルワインセラー91+点

Wine Enthusiast 93点


MVF(旧クラスマン)2012年度版16/20グラス

アルコール13.5%

’04には、ドメーヌ表示なし




ルイ・ジャド、シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ・ラ・ロマネ’14(辛口白)

税別¥13500

<あと6本>限定品!

※再入荷不可能!

パーカー92〜94点(2017〜2030年、
The 2014 Chassagne Montrachet 1er Cru la Romanee offers attractive scents of citrus fruit, yellow flower and minerals, all nicely defined and gaining in intensity in the glass. The palate is fresh and vibrant with crisp acidity, just a smidgen of sour lemon that enlivens that palate, and with superb salinity and race on the finish. This is one of my favoite white premier crus from Louis Jadot this year.
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト222号)

バーガウンド・コム 91〜93点(Outstanding!)

インターナショナルワインセラー90点(2019〜2027年)






ルイ・ジャド、ヴォルネイプルミエクリュ・クロ・ド・ラ・バール’13(モノポール)

税別¥8800

<あと3本>おすすめ!

最新スペクテーター91点(2018〜2028年)

パーカー88〜90点(2019〜2030年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー89点(2018〜2024年)

インターナショナルワインセラー86〜88点

最新バーガウンド・コム 89点(Issue 62)

バーガウンド・コム 86〜89点


「2015.2月初旬に日本でバレル試飲(樽熟成の途中で瓶詰して試飲会の為に持ってきたもの)しました。明るい色調。非常にエレガントな個性でおいしい」




ルイ・ジャド、ポマールプルミエクリュ・クロ・ド・ラ・コマレーヌ’13

税別¥8000

<あと3本>絶対おすすめ!

最新スペクテーター・オンライン88点(2019〜2028年)

パーカー84〜86点(2016〜2028年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー89点(2018〜2025年)

インターナショナルワインセラー88〜91点

最新バーガウンド・コム 88点(Issue 62)

バーガウンド・コム 87〜89点


ブルゴーニュ・オージョルディー14.5/20点

MVF(旧クラスマン)2017年度版16.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版17/20点

約15ヶ月樽熟成

「2015.2月初旬に日本でバレル試飲(樽熟成の途中で瓶詰して試飲会の為に持ってきたもの)しました。ほんのりプラムなどの香り。少しコクがありアフターに残るタンニンは結構多い。予想以上に上質」




ルイ・ジャド、ポマールプルミエクリュ・リュジアン’13

税別¥11000

<あと3本>限定品!

パーカー89〜91点(2016〜2028年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー89〜92点

バーガウンド・コム 87〜90点





ドメーヌ・ルイ・ジャド、クロヴージョ’13

税別¥19000

<あと5本>絶対おすすめ!

最新スペクテーター90点(2019〜2029年)

パーカー89〜91点(2017〜2030年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー92点(2024〜2034年)

インターナショナルワインセラー91〜94点

バーガウンド・コム 91〜94点


「2015.2月初旬に日本でバレル試飲(樽熟成の途中で瓶詰して試飲会の為に持ってきたもの)しました。同時に試飲したコルトン・プージェ’13よりもさらに凝縮感があり、ビターチョコレートなどのよい香り。味わいもすでに非常に複雑!この銘柄の’08を飲んだ時とは次元が違う印象」




ドメーヌ・ルイ・ジャド、シャンボールミュジニィプルミエクリュ・レザムルーズ’13

税別¥34000

<あと2本>超限定品!

パーカー93〜95点(2020〜2045年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー92〜94点

バーガウンド・コム 91〜94点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版17/20点




ドメーヌ・ルイ・ジャド、ミュジニィ’13

税別¥80000

<あと3本>超限定品!

パーカー95〜97点!(2020〜2050年!、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー94〜96点!

バーガウンド・コム 93〜96点!






ルイ・ジャド、ラドワ・ルージュ’13

税別¥3000

<売り切れ>

パーカー84〜86点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

バーガウンド・コム 86点


「2016.4月上旬に飲みました。これがブルゴーニュ・ルージュだと思えばなかなかの出来なのですが、ラドワとしては価格も違いますがルー・デュモンやフランソワ・ゲなどにはさすがに届かない品質。ほとんど固さはなくすでに楽しめる。抜栓の2日後までおいしい」

アルコール13%

ラドワ村はコード・ドールの北部で、アロース・コルトンと南西に接し、コルトンの丘の麓に位置しています。

『 ルイ・ジャドのラドワは果実の香りが豊かで、しなやかで繊細な風合いの、程よいタンニンのバランスのとれた赤ワインです。濃いめの色合いで、ダークチェリー、プラムなど様々な果実の香りにペッパーが香り、さらにコーヒー豆やイチジクなどのニュアンスも広がります。味わいは程よいタンニンでバランスがとれた赤ワインです。ハムやロースト・チキン、テンダーロインステーキなどのほか、各種チーズともよく合います。 (輸入元さんコメント) 』

粘土石灰質土壌

手摘み

発酵桶にて発酵期間は4週間

約15カ月間樽熟成




ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ)、ラドワ・ル・クル・ドルジュ・ブラン’13(辛口白)

税別¥4300

<あと18本>絶対おすすめ!

パーカー89〜91点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

スペクテーター・オンライン88点(NOW)

最新バーガウンド・コム 89点!(Issue 63)

バーガウンド・コム 86〜88点


お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

46本完売!!!

2年半以上経過してさらにおいしくなっているはず!!!



「2016.4月上旬に飲みました。DIAM10コルク。予想以上に上質!程よい樽と厚みで、酸とミネラルがともにしっかりしている。豊富なうまみののったキレで骨格も弱くない。ジャドとしては珍しくアフターにははっきり塩っぽいミネラルが残る。この銘柄とコルトン・シャルルマーニュは例年、特に外さないジャドの白ワインだと思う。抜栓の2日後まで非常においしい」

アルコール13%

Ladoix le Clou d'Orge Domaine Gagey 2013

緩やかな斜面にあり、日当たりに恵まれた畑です。土壌は小石が多く見られ、それほど深さはありません。<現社長のガジェ家が所有>しており、ルイジャド社によって手掛けられたのは2007年からです。

『 豊満な果実味と心地よい酸味とのバランスが取れた、なめらかで芳醇な白ワインです。 第一印象は、豊満な果実味が前面に感じられます。さらに心地よい酸味が感じられ、調和の取れた味わいとなっています。 甲殻類のタルタル、テリーヌ、山羊のチーズに良く合います。 (輸入元さんコメント) 』

石灰岩、粘土、泥灰岩の土壌

手摘み

フレンチオーク樽にて発酵

フレンチオーク樽にて約4カ月間熟成




ルイ・ジャド、コルトン・シャルルマーニュ’13(辛口白)

税別¥20000

<売り切れ>絶対おすすめ!

スペクテーター92点(2017〜2023年)

パーカー90〜92点(2017〜2032年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー95+?点!!!

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 63)

バーガウンド・コム 91〜94点


MVF(旧クラスマン)2017年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版18/20点

「2018.1月下旬に試飲しました。」



「2015.2月初旬に日本でバレル試飲(樽熟成の途中で瓶詰して試飲会の為に持ってきたもの)しました。かなりよい出来で、ジャド’13の中でもっとも成功した銘柄かもしれない!芳醇で厚みがありつつ、ミネラルの量もかなりのもの。偉大なワイン!」

’11’12は当店の常連客様から絶賛の声続出でした!




ルイ・ジャド、ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ・フォラティエール’13(辛口白)

税別¥12800

<売り切れ>限定品!

スペクテーター・オンライン91点(2017〜2023年)

パーカー93〜95点!(2017〜2032年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー92+?点!

最新バーガウンド・コム 91点(Issue 63)

バーガウンド・コム 90〜93点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版18/20点




ルイ・ジャド、シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ・モルジョ・クロ・ド・ラ・シャぺル’13

(モノポール・辛口白)


税別¥10000

<売り切れ>絶対おすすめ!

パーカー90〜92+点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

スペクテーター93点(2017〜2024年)

バーガウンド・コム 90〜92点

インターナショナルワインセラー92+?点!


MVF(旧クラスマン)2017年度版16.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版17/20点

リアルワインガイド53号にて高評価される!
90・92+点(2020〜2043年)

「2015.2月初旬に日本でバレル試飲(樽熟成の途中で瓶詰して試飲会の為に持ってきたもの)しました。この銘柄の出来のよい年らしく豊かなフルーツ感と厚みがあり、値上がりもなくお買い得とすら言える内容」



ルイ・ジャド、シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ・モルジョ・クロ・ド・ラ・シャぺル’11

(モノポール・辛口白)


税別¥10000

<売り切れ>絶対おすすめ!

※再入荷不可能!すべての値引き対象外となります。

デカンター・ワールド・ワイン・アワード2014年 金賞受賞!

パーカー93点(2013〜2020年、ワイン・アドヴォケイト208号)

Antonio Galloni(VINOUS) 94点!!!

スぺクテーター92点(NOW〜2020年)

最新バーガウンド・コム 90点(Issue 55)

バーガウンド・コム 88〜91点(Issue 51)

インターナショナルワインセラー92点


すでにお客様から絶賛の声をいただいているワインです!

「2015.10月下旬に試飲しました。あと少しで溶け込む樽のロースト香、よく凝縮した洋なし、スパイス等の香りから時間とともに蜂蜜やポップコーン等の香りも出てくる。非常に厚みと粘性のある力強い果実味、エキス感が強く、重心が低く芳醇、長い余韻。熟度は高いが酸は低くなく緩さもない。時間が立ってもまったくダレない。冷やし過ぎない温度、大きめのグラスでスワリングしないがおすすめ。今飲んでもおいしいが真の飲み頃は2017/18〜くらいだろうか」

アルコール13.5%

ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ

泥灰土と粘土主体の土壌

新樽約30%にて約16ヶ月熟成

ルイ・ジャド社は、シャサーニュ・モンラッシェ村の由緒あるドメーヌ・デュック・ド・マジェンタと長期契約し、このドメーヌの所有する下記の畑のワインを醸造・販売する権利を有しています。マジェンタ公の単独所有畑は品質が保証されている素晴らしいワインです。

<シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ・クロ・ド・ラ・シャぺル>
この銘柄は凝縮感のある力強く豊かな白ワインです。グリルやローストした肉料理、香りの強いジビエ料理、ブルーチーズを除くほとんどのチーズなどによく合います。

<ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ>
気品のあるアロマ、樹齢が高く、コクと繊細さを兼ね備えた白ワイン。

(輸入元資料より)





シャトー・デ・ジャック、モルゴン・コート・ド・ピィ’12

税別¥4550

<あと2本>

パーカー92点(ワイン・アドヴォケイト213号)

Wine Enthusiast 93点!(2018〜)


MVF(旧クラスマン)2015年度版16.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版15.5/20点

20年熟成するワインですのでまだガチガチに固いと思われます



シャトー・デ・ジャック、ムーラン・ナ・ヴァン・クロ・デュ・グラン・カルクラン’12

税別¥4550

<あと3本>超限定品!

パーカー91点(ワイン・アドヴォケイト213号)

スぺクテーター90点(NOW〜2020年)

Wine Enthusiast 93点!(2017〜Cellar Selection!)

MVF(旧クラスマン)2015年度版16/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版15.5/20点

20年熟成するワインですのでまだガチガチに固いと思われます




シャトー・デ・ジャック、ムーラン・ナ・ヴァン・クロ・ド・ロシュグレ’12

税別¥4550

<あと6本>超限定品!

パーカー90点(ワイン・アドヴォケイト213号)

Wine Enthusiast 93点!(2017〜Cellar Selection!)


MVF(旧クラスマン)2015年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版16.5/20点

手摘み

オーク樽で約1年間熟成させます。

数年前のヴィンテージを飲んで結構びっくりさせられた銘柄。よく言われる一部のムーラン・ナ・ヴァンは驚くほど超熟可能というのはこのような銘柄のことです!

20年熟成するワインですのでまだガチガチに固いと思われます

『 シャトー・デ・ジャックのムーラン・ア・ヴァン27haの畑のうちクロ・デ・ロシュグレは8haです。土壌は表層の少ない花崗岩質で、母岩はとても堅く、花崗岩の塊と破損のない石英からできています。ムーラン・ア・ヴァンはクリュ・ボージョレの中で最もコート・ドールの赤ワインに近いワインとされています。輝きのある美しい赤色をし、香りはとても繊細で、バラの花の香りが印象的で、ミネラルの香りも伴います。上品さとタンニンの持続性があり、豊満で柔らかい味わいです。赤身肉のソース料理や、ジビエ料理、ブリーチーズやクーロミエチーズに大変良く合います。 (輸入元資料より) 』




ルイ・ジャド、ぺルナンヴェルジュレス・クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール’12(辛口白)

税別¥4900

<売り切れ>限定品!

パーカー89〜91点(ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 88〜91点


ブルゴーニュ・オージョルディー2013年6月/7月号14.5/20点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版16/20点

「2016.4月下旬に試飲しました。約1年前のリリース直後に試したときは、香りが閉じ気味で、ミネラルもそこまで強くなくおとなしい感じでしたが、1年経って開いておいしくなりました。シャサーニュとは違って樽が控えめであくまでみずみずしくややミネラリーなバランス」

小石の多い粘土石灰岩質

手摘み

オーク樽にて約15カ月間熟成

『 ペルナン・ヴェルジュレスのクロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエールは表土に大変石の多い石灰質土壌の畑です。この畑のシャルドネからは酸味をはじめとして全体の風味のバランスが良く取れていて、構成のしっかりした白ワインが生み出されます。野菜の料理、白身の肉料理、チーズはコンテや山羊のチーズなどと合いそう。 (輸入元資料より) 』




ルイ・ジャド、ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ・フォラティエール’12(辛口白)

税別¥12800

<あと1本>限定品!

最新スぺクテーター92点(NOW〜2020年)

最新パーカー93点(2018〜2030年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト221号)

パーカー91〜93点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 89〜92点

インターナショナルワインセラー91+?点





ルイ・ジャド、ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ’12(辛口白)

税別¥12800

<売り切れ>限定品!

最新スぺクテーター92点(2016〜2022年)

パーカー88〜90点(ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 89〜92点

インターナショナルワインセラー91点

Wine Enthusiast 94点!


MVF(旧クラスマン)2016年度版16.5/20グラス

ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ




ルイ・ジャド、ムルソープルミエクリュ・ジュヌヴリエール’12(辛口白)

税別¥12800

<売り切れ>限定品!

最新スぺクテーター93点(2017〜2024年)

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 89〜92点

インターナショナルワインセラー91+?点





ルイ・ジャド、コルトン・シャルルマーニュ’12(辛口白)

税別¥20000

<売り切れ>限定品!

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 91〜94点

最新スぺクテーター95点!(2018〜2032年)

スぺクテーター92〜95点


MVF(旧クラスマン)2016年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版19/20点




ルイ・ジャド、シュヴァリエ・モンラッシェ・ドゥモワゼル’12(辛口白)

税別¥50000

<あと2本>限定品!

パーカー94〜96点(ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 90〜93点

最新スぺクテーター95点!(2018〜2033年)

スぺクテーター94〜97点!

インターナショナルワインセラー95点!

Wine Enthusiast 96点!





ルイ・ジャド、モンラッシェ’12(辛口白)

税別¥68000

<あと1本>限定品!

パーカー90〜92点(ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 91〜93点

スぺクテーター91〜94点

インターナショナルワインセラー91〜93点






ルイ・ジャド、ボーヌプルミエクリュ・クロ・デ・クシュロー・ルージュ’12

税別¥6400

<あと2本>限定品!

パーカー90〜92点(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 91〜93点

バーガウンド・コム 89〜92点

インターナショナルワインセラー89〜92点





ルイ・ジャド、ポマールプルミエクリュ・リュジアン’12

税別¥11000

<売り切れ>限定品!

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 92〜94+点!

バーガウンド・コム 91〜94点

スぺクテーター92〜95点

インターナショナルワインセラー93〜95点!





ルイ・ジャド、ヴォ―ヌロマネプルミエクリュ・レ・ボーモン’12

税別¥17000

<あと1本>限定品!

パーカー90〜92点(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 90〜92点

バーガウンド・コム 90〜92点





ルイ・ジャド、ヴォ―ヌロマネプルミエクリュ・マルコンソール’12

税別¥21400

<売り切れ>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 92〜94+点!

バーガウンド・コム 91〜94点

スぺクテーター92〜95点

インターナショナルワインセラー93〜95点!


生産量わずか1樽のみ!!!この畑はグランクリュと同等の価値があります




ルイ・ジャド、コルトン・プージェ’12

特価・税別¥12800

<あと2本>限定品!

最新パーカー92点(2018〜2032年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト221号)

パーカー92〜94点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 93〜95点!

最新バーガウンド・コム 92点(Issue 58)

バーガウンド・コム 91〜94点

スぺクテーター92〜95点


最新インターナショナルワインセラー92+点!

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版19/20点




ルイ・ジャド、クロサンドニ’12

税別¥42500

<あと6本>限定品!

Antonio Galloni(VINOUS) 94〜97点!

バーガウンド・コム 93〜95点!

スぺクテーター94〜97点

インターナショナルワインセラー93〜96点!





ルイ・ジャド、ボンヌマール’12

税別¥42500

<売り切れ>限定品!

パーカー97〜99点!!!(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 94〜96点!

バーガウンド・コム 94〜97点!

スぺクテーター93〜96点

インターナショナルワインセラー94〜97点!





ルイ・ジャド、シャンベルタンプルミエクリュ・クロサンジャック’12

税別¥21400

<あと2本>超限定品!

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 93〜95点!

バーガウンド・コム 92〜95点!

スぺクテーター92〜95点

インターナショナルワインセラー92〜94点!

ブルゴーニュ・オージョルディー2013年6月/7月号17.5/20点!





ルイ・ジャド、シャぺル・シャンベルタン’12

税別¥30000

<あと3本>超限定品!

最新スぺクテーター94点(2018〜2030年)

パーカー95〜97点!!!(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 93〜95点!

最新バーガウンド・コム 94点!!!(Issue 58)

バーガウンド・コム 93〜96点!

最新インターナショナルワインセラー94点!

インターナショナルワインセラー93〜96点!





ルイ・ジャド、シャンベルタン・クロドベーズ’12

税別¥43700

<あと2本>超限定品!

パーカー95〜97点!!!(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 94〜96点!

最新バーガウンド・コム 94点!(Issue 58)

バーガウンド・コム 94〜97点!

最新スぺクテーター95点!(2018〜2033年)

スぺクテーター94〜97点!

最新インターナショナルワインセラー94+点!

インターナショナルワインセラー95〜98点!!!
(〜One of the potential superstars of the vintage.)


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版19/20点




ルイ・ジャド、シャンボールミュジニィプルミエクリュ・レザムルーズ’12

税別¥34000

<あと1本>超限定品!

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 92〜94点

バーガウンド・コム 92〜94点

スぺクテーター93〜96点

インターナショナルワインセラー94〜97点!





ルイ・ジャド、ミュジニィ’12

税別¥82000

<売り切れ>超限定品!

パーカー97〜99点!!!(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 94〜96点!

バーガウンド・コム 94〜97点!

スぺクテーター93〜96点

インターナショナルワインセラー94〜97点!










ドメーヌ・ルイ・ジャド、ボーヌプルミエクリュ・クロ・デ・クシュロー・ルージュ’06

税別¥5600

<売り切れ>おすすめ!

限定品!

パーカー90点(2009〜2015年、ワイン・アドヴォケイト186号)

バーガウンド・コム 87〜90点

スぺクテーター90点(2010〜2020年)

インターナショナルワインセラー87〜89点


「2014.12月下旬に飲みました。オレンジがかってきた色調で、香りにもはっきりとスーボワ香が含まれているが、味わいは’06らしくまだタンニンが多めで飲み頃ではあるがピークではないという時期。樽もよく溶け込み、ちょうどよい酸で、タンニンだけが目立つというわけではなくうまみやコクもあるのですが、やはりアフターにはまだタンニンが残る。まだ向上する。スーボワの他にイチゴジャムと同時に梅しそ、ミネラル、少しなめし皮などの香り。抜栓の次の日もおいしい。ドライフルーツ+きのこ類のニュアンスが強くなった」

アルコール13.5%

手摘み

畑は南向きで、粘土と石灰質土壌。非常に水はけが良く、温まりやすい畑。

『 クシュローの畑はコミューンの中心、斜面の一番上に位置します。粘土と石灰質土壌。醸造はタンクで発酵、その後12〜15カ月間オーク樽で熟成。畑が南向きのため、深みのあるルビー色と、しっかりと熟した果実の力強いアロマが得られます。タンニンの豊かな、長期熟成が期待できるリッチなワインです。ソースを使った肉料理、様々なタイプのチーズと合わせることができます。(輸入元資料より) 』




ドメーヌ・ルイ・ジャド、シャンベルタンプルミエクリュ・エストゥネル・サンジャック’04

税別¥10300

<売り切れ>

バーガウンド・コム 88点

スぺクテーター89点(2008〜2015年)

インターナショナルワインセラー92点

Wine Enthusiast 89点


『 畑はクロサンジャック最上部に接しています。標高が高いため冷たい風が吹きますが、南東向きで日当たりがよい畑です。表土は薄く、石灰泥灰土壌です。この村でもっともエレガントなワインを産すると言われています。(輸入元資料より) 』





ルイ・ジャド、ブルゴーニュ・ブラン・ソンジュ・ド・バッカス’12(辛口白)

特価・税別¥2500

↑25%OFF

輸入元定価・税別¥3,300

<売り切れ>絶対おすすめ!

2016.8.3(水)AM
輸入元さんで他店のキープ分からキャンセルが出たようで運よく’12全量買えました〜!!!

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

156本完売!!!ありがとうございました
※再入荷すると’14に移行致します。

さらに約1年経過しておいしくなっています!



「2015.9月初旬に飲みました。冷やし過ぎない方がおいしい。DIAMコルク。現時点で飲み比べてしまうと熟成感が加わっている分、当然’10の方が明らかにおいしいですが、似た感じに熟成してゆきそうな大体同レベルの高い品質で、わりと果実味と厚みがあり、ちょうどよい酸、値上がりもなく、価格以上の満足度でした。抜栓の次の日も非常においしい」

アルコール13%

’10同様、贅沢な格下げブレンドです!




ルイ・ジャド、ブルゴーニュ・ブラン・ソンジュ・ド・バッカス’10(辛口白)

特価・税別¥2500

↑25%OFF

輸入元定価・税別¥3,300

<売り切れ>絶対おすすめ!

※すべての値引き対象外となります。

再入荷すると’12に移行致します

「2015.9月初旬に飲みました。色が濃くなって、香りと味わいに色気が出てきました。2年前より明らかにおいしく変化しています。やはり冷やし過ぎない方がおいしい。DIAMコルク。色気の出てきた洋ナシ、溶け込んだちょうどよい樽、バターやカスタードクリーム、スパイス等の香り。果実味豊かで、やや厚みがあり、ほのかな甘みと少しエキス感のあるちょうどよい酸の飲み頃。余韻はこのクラスとしては長め。抜栓の次の日も非常においしい」



「2013.秋に試飲しました。HPに載せるのは今回が初ですが、1年以上前から扱っておりリピーターも多く人気です!当たり年’10だけなのかもしれませんが意外とよい出来で、冷やしすぎないほうがよいくらいの程よい果実味と厚みもあります。抜栓の2日後までおいしい。社長がこのワインを気に入ってしまって、すごい量届いてびっくりしたという(笑)」

アルコール13%

130本完売!!!ありがとうございました

スタンダード・ブルゴーニュ50%にヴィラージュ、プルミエ・クリュのワインを50%加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュAC。日本限定商品!

石灰岩土壌主体

手摘みのシャルドネ100%

エリア毎に分けて約3〜4週間発酵

エリア毎に分けて約15カ月間熟成

『 オート・コート・ド・ボーヌがフレッシュな酸味とミネラル感を、サントネー、オーセイ・デュレス、ペルナン・ベルジュレス、ラドワが骨格と力強さを、シャサーニュ・モンラシェ、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエクリュが深みと奥行きを、プイイ・フュイッセ、プイイ・ロシェが豊潤さをワインに与えています。冷製の海老のカクテル、フリット、白身魚のムニエル、寿司などと合いそう。 (輸入元資料より) 』





ドメーヌ・ルイ・ジャド、シャンベルタン・クロ・ド・べーズ’06

超特価・税別¥25800

<売り切れ>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。
このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。
当然再入荷不可能!もし並行ものが見つかっても確実に大幅値上がり!

ワイナート43号 94〜96点!!!

パーカー95点(2009〜2024年、ワイン・アドヴォケイト186号)

最新インターナショナルワインセラー96点!!!

最新バーガウンド・コム 94点!

バーガウンド・コム 91〜93点

ジャシス・ロビンソン18−/20点!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版18/20点

『 ’06でもっとも成功したのはジュヴレ村!(ワイナート43号より、当時の醸造担当者ジャック・ラルディエール氏によるコメントから) 』

クロドベーズは基本的に100%除梗、低い新樽比率




ドメーヌ・ルイ・ジャド、シャンベルタン・クロ・ド・べーズ’08

超特価・税別¥22900

<売り切れ>超限定品!

※再入荷不可能!

パーカー・オンライン94〜96点!(ニール・マーティン)

パーカー93〜94点(ワイン・アドヴォケイト189号)

最新インターナショナルワインセラー96点!!!

バーガウンド・コム 91〜93点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版18/20点

リアルワインガイド33号にて絶賛される!

自社畑100%のドメーヌもの

手摘み

『 ブドウ畑は斜面で、標高260−320mの間に位置しています。石灰質の土壌で、ワインに力強さと丸みを与える泥灰土が良い割合で含まれており、豊かなタンニンと程良い酸味が調和した力強い味わいです。 羊肉の料理、ブッフ・ブルギニョン、シヴェット(兎またはその他のジビエとワイン、野菜類を煮込んだシチュー)、コック・オー・ヴァン、家禽のパテ、こくのあるチーズ等に合います。 (輸入元資料より) 』






ドメーヌ・ルイ・ジャド、クロヴ―ジョ’09

超特価・税別¥14000

<売り切れ>超限定品!

※再入荷不可能!

最新パーカー93+点(2019〜2039年、ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー89〜92点(ワイン・アドヴォケイト194号)

スぺクテーター96点!(2016〜2035年)

最新インターナショナルワインセラー91+?点

バーガウンド・コム 91点

ジャシス・ロビンソン17/20点






ドメーヌ・ルイ・ジャド、ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ・クロサンジャック’08

超特価・税別¥10500

<売り切れ>限定品!

※再入荷不可能!

最新パーカー・オンライン93点(ニール・マーティン、2011年3月試飲)

パーカー91〜92点(2010〜2026年、ワイン・アドヴォケイト189号)

最新インターナショナルワインセラー93点!

バーガウンド・コム 90点

ジャシス・ロビンソン17.5/20点


リアルワインガイド33号にて絶賛される!

自社畑100%のドメーヌもの

粘土を含む泥灰土をほど良い割合で持つ石灰質土壌

手摘み、18〜20ヶ月樽熟成




ルイ・ジャド、バタール・モンラッシェ’10(辛口白)

特価・税別¥35000

<あと2本>限定品!

※輸入元値上げ前価格の超お買い得品!

パーカー96+点!(ワイン・アドヴォケイト202号)

スペクテーター95点(2014〜2028年)

インターナショナルワインセラー94点!

最新バーガウンド・コム 94点!

ジャシス・ロビンソン17.5+/20点

Wine Enthusiast 97点!!!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2013年度版19/20点

リアルワインガイド41号にて絶賛される!




ドメーヌ・ルイ・ジャド、シュヴァリエ・モンラッシェ・ドゥモワゼル’07(辛口白)

税別¥50000

<売り切れ>超限定品!

※再入荷不可能!

パーカー94点(ワイン・アドヴォケイト186号)

最新インターナショナルワインセラー94+?点!!!

スぺクテーター94点(2013〜2026年)

最新バーガウンド・コム 96点!!!

バーガウンド・コム 92〜95点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版18.5/20点

リアルワインガイド29号にて大絶賛される!

自社畑100%のドメーヌもの

石灰質・白亜質土壌

『アーモンドペースト、シダ植物、エキゾチックなフルーツ、こはく(鉱石)のような、また白い花を思わせるような気品のある香り。酸味はやや控えめで、強いコク、長い余韻があります。 料理との相性 クール・ブイヨンを使ったエビ・カニや、魚のクリームソース煮、家禽肉のレバーパテ、熟した強い風味のチーズと非常によく合います。(輸入元資料より) 』











当店社長曰く、ルイ・ジャド’11は、ブルゴーニュ’11の中の成功例!



シャトー・デ・ジャック(ドメーヌ・ルイ・ジャド)、ムーラン・ナ・ヴァン・クロ・デュ・グラン・カルクラン’11

税別¥3800

<売り切れ>絶対おすすめ!

パーカー93点(2013〜2019年、ワイン・アドヴォケイト207号)

当店社長絶賛の1本!2013年秋の輸入元東京試飲会にて

厚みとポテンシャルがあり複雑

約1年間樽熟成

『 シャトー・デ・ジャックのムーラン・ア・ヴァン27haの畑のうちクロ・ド・ロシュグレはは8haです。土壌は表層の少ない花崗岩質で、母岩はとても堅く、花崗岩の塊と破損のない石英からできています。ムーラン・ア・ヴァンはクリュ・ボージョレの中で最もコート・ドールの赤ワインに近いワインとされています。 (輸入元資料より) 』




ルイ・ジャド、ヴォルネイプルミエクリュ・クロ・ド・ラ・バール’11(モノポール)

税別¥6800

<売り切れ>絶対おすすめ!

スぺクテーター92点(2016〜2026年)

パーカー90点(2014〜2020年、ワイン・アドヴォケイト208号)

インターナショナルワインセラー90〜92点

バーガウンド・コム 89〜91点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版18/20点

当店社長絶賛の1本!2013年秋の輸入元東京試飲会にて

ヴォルネイらしいエレガントな味わいで、タンニンが丸く、すでにおいしく楽しめる非常によいバランス

自社畑ではないが、この畑のブドウを全量購入している!




ドメーヌ・ルイ・ジャド、ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ・レ・ルフェール’11(辛口白)

税別¥9400

<売り切れ>

インターナショナルワインセラー92点

ジャシス・ロビンソン16.5+/20点


『 コート・ド・ボーヌの中でもピュリニィ・モンラッシェは最も輝かしい畑を持つ村の一つです。プルミエ・クリュ・レ・ルフェールはムルソー村に接し、畑は東向きで、土壌は小石の多い粘土‐石灰岩質です。豊かな風味、酸味は控えめで大変コクがあり、その余韻は長く印象的な長期熟成型の白ワインです。 (輸入元資料より) 』





ドメーヌ・ルイ・ジャド、ムルソープルミエクリュ・ペリエール’11(辛口白)

税別¥11000

<売り切れ>

Antonio Galloni(VINOUS) 94+点!!!(2016+年)

最新インターナショナルワインセラー92点

バーガウンド・コム 90〜92点





ドメーヌ・ルイ・ジャド、コルトン・シャルルマーニュ’11(辛口白)

税別¥15400

<売り切れ>限定品!

インターナショナルワインセラー94+?点!!!

バーガウンド・コム 92〜95点!

スぺクテーター92点(NOW〜2021年)

ジャシス・ロビンソン16.5+/20点


アロース・コルトン側にある




ドメーヌ・ルイ・ジャド、コルトン・プージェ’11

税別¥8600

<売り切れ>

スぺクテーター91点(2017〜2028年)

最新インターナショナルワインセラー92+?点!

バーガウンド・コム 88〜91?点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版18.5/20点!





ドメーヌ・ルイ・ジャド、シャンベルタン・クロドベーズ’11

税別¥32500

<あと1本>限定品!

※このワイン1本お買い上げにて、計10本まで日本全国送料&クール代無料商品!

バーガウンド・コム 93〜95点!

パーカー94点(ワイン・アドヴォケイト208号)

スぺクテーター93点(2016〜2024年)

最新インターナショナルワインセラー94+?点!!!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版19/20点




ドメーヌ・ルイ・ジャド、シャンボールミュジニィプルミエクリュ・レザムルーズ’11

税別¥25700

<売り切れ>超限定品!

インターナショナルワインセラー93〜96点!

バーガウンド・コム 92〜94点


『 特級畑ミュジニィのすぐ下、東向きの平野にある石灰岩土壌。(輸入元資料より) 』




ドメーヌ・ルイ・ジャド、ミュジニィ’11

税別¥63000

<あと2本>超限定品!

※このワイン1本お買い上げにて、計10本まで日本全国送料&クール代無料商品!

ついに初入荷!

インターナショナルワインセラー94〜97点!!!

バーガウンド・コム 93〜95点!


『 東向きの平野にある、砂利や小石の多いとても柔らかい石灰質土壌。(輸入元資料より) 』


2017/9/5(火)アップ〜蔵出しルネ・レクレール’08






 



ファインズ輸入の蔵出し正規品!




ルネ・レクレール、ブルゴーニュ・ルージュ’08

税別¥2800

<売り切れ>限定品!

バーガウンド・コム 85点(2011.1月試飲時点での評価)

ジュヴレ・シャンベルタン村で、極めて「手づくり」感のワインづくりを行い、若い間からバランスのとれた風味で、しかも長熟するワインを生み出すドメーヌ。単なるブルゴーニュACとは思えない見事な凝縮味を誇ります。味わいはクラシックで、果実味、酸味、タンニン共にしっかりとしていて端正な印象です。
(輸入元資料より)





『 1962年設立、ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地のドメーヌ。兄弟ドメーヌであるフィリップ・ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られる。ジュヴレ・シャンベルタン村内に優れた畑を10ha所有し、その多くが古樹である。各畑のテロワールと収穫年の特性をピノ・ノワール種を通じて反映させるという哲学を持ち、伝統的で 自然な栽培醸造を行い新樽はワインのフィネスを覆い隠すという考えから基本的に使用せず清澄とフィルターなしで瓶詰め。希少な特級畑、グリオット・シャンベルタンの造り手としても知られるジュヴレのスペシャリスト。 (輸入元資料より) 』


2018/4/1(日)アップ〜蔵出しドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ’15モントルキュ

2017/11/2(木)アップ〜蔵出しドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ’14ジュヴレ

2015/12/17(木)アップ〜蔵出しドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ’13マルサネ・ブラン・ル・クロ(モノポール)

2015/12/2(水)アップ〜蔵出しドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ’13フィサン


べタンヌ&ドゥソ―ヴ2011年度版から3つ星生産者に昇格!

有機栽培となり、スタイルもエレガントに変化して酸っぱくない固くない高い品質!




2015.10月末

ブルゴーニュから
ルネ・ブーヴィエの現当主ベルナールさん(画像左)と
ポール・ピヨの現当主ティエリーさん(画像中央)が
一緒に当店に来てくれたので自宅で2時間以上かけて説明を聞きながら試飲するというなんとも贅沢な時間でした


















 




ルネ・ブーヴィエさんは、2001年から造りを変えて
(それまでは樽が強く、色も黒っぽかった、、、)
新樽比率と抽出を抑えている
ピジャージュの回数を減らしたり、全房発酵の比率を上げたり

有機栽培、果実は凝縮しているがタンニンはとても丸く、すべてのワインが酸がきつくなく、タンニンも固すぎない

アルマン・ルソーやクロード・デュガより自分の方が基本的に遅く収穫する、
さらに半端じゃない長さの選果台で真に徹底した選別を行う

マルサネからヴォーヌロマネまで多くの畑を所有しているが、その距離は15キロ程度でそれほど離れていないし、収穫時期がすべて同時ではないのでマイナス要素はないとのこと

固いワインもしくは酸っぱいワインもわりと多く、ややバラツキのあるブルゴーニュ赤2013(同時に2013が過去最高においしい造り手も何人かいます!)で全銘柄が、すでに飲めてしまうバランスは珍しいと言えます




DOMAINE RENE BOUVIER, BOURGOGNE ROUGE MONTRE-CUL '15

ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ、ブルゴーニュ・ルージュ・モントルキュ’15

特価・税別¥2800

↑30%OFF!

輸入元定価・税別¥4,020

<売り切れ>絶対おすすめ!

パーカー87〜89点(2018〜2026年、
〜The palate is medium-bodied with a saline entry, fine tannin and good backbone. The definition on the finish is commendable, completing what I think will be a very fine red Burgundy.
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト230号)

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

73本完売!ありがとうございました

「2018.2月初旬に飲みました。縁が紫がかった例年より濃いルビー色。予想以上に凝縮感があり、明らかに例年より樽とコクとタンニンがある。このクラスとしては大きめの重心低めの構造でキメ細かなほろ苦いコクを伴う余韻も長く、ざっくり言えばピエール・ダモワのような方向性だろうか。しっかりして酸も低くなくバランス良く誰にでもお勧めできるかなりのお買い得品!抜栓の2日後まで非常においしい」

アルコール13%

ディジョン市内にあるブルゴーニュACの畑
樹齢50年以上!

「モントル キュ」とは『お尻が見える』という意味で、斜面が険しいため谷側に位置する人から山側で作業している人のお尻が見えることからその名前が付けられたと言う。開栓するとまず、さくらんぼの香りが広がるが、空気に触れる度に「果肉→種」の香りに変わると同時にスパイスや赤い花のニュアンスが加わり果実味とうまくバランスする。 (輸入元資料より)





DOMAINE RENE BOUVIER, GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE '14

ルネ・ブーヴィエ、ジュヴレシャンベルタン・ラ・ジュスティス’14

超特価・税別¥5000



当店通常価格・税別¥6000


輸入元定価・税別¥7,400

<あと3本>

バーガウンド・コム 88〜91点

輸入元担当者さま絶賛の1本!


MVF(旧クラスマン)2017年度版14.5/20グラス

平均樹齢40年

よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスがあり香りのボリュームも大きい。肉付きがよく、非常に活き活きとしているがビロードを思わせるなめらかな口当たりが、エレガントでジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に現している。
(輸入元さんコメント)





ルネ・ブーヴィエ、マルサネ・ブラン・ル・クロ’13(モノポール・辛口白)

税別¥3400

<売り切れ>絶対おすすめ!

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版16/20点(クープ・ド・クール!!!)

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

「2015.10月末に飲みました。基本はミネラリーでややフローラルさもあるような、それほど似たニュアンスのワインが多くないなかなか印象に残る香りと味わいで、改めて飲むと大分お安く感じられ個性もあります。ちょうどよい酸、しっかりめのミネラル、程よい厚み、予想より複雑さもあり、飲み頃NOW〜。ただし冷やし過ぎない方がおいしい。抜栓の2日後まで非常においしい」

アルコール13%

『 ブーヴィエがクシェ村に単独所有する3ヘクタールの畑。『ニュイのシャルドネ』が持つ涼やかなミネラル感を表現する為に圧搾時には一切除梗せず、600Lの大樽で発酵させ(新樽比率30%)、18ヶ月熟成をする。フレッシュな香りに白い花のニュアンスと炒立てナッツを思わせる華やかさがあり奥行きと繊細さを感じる。口に含むと砂混じりの粘土質の痩せた土壌由来のミネラル感や塩味と共にクリーンな広がりや厚みを感じられる。 (輸入元資料より) 』





ルネ・ブーヴィエ、マルサネ・レ・ロンジュロワ’13

税別¥4200

<売り切れ>絶対おすすめ!

すでに当店のお客様からも絶賛の声をいただいております!

「2015.10月末に飲みました。そもそもロンジュロワとクロ・デュ・ロワは、マルサネ村の中でもずば抜けて優れた畑なのです!そしてマルサネとフィサンはあらゆるワイン関係者の間で再度、再評価され価値が高まっております。例えば大雨や雹などがジュヴレシャンベルタン村を直撃するような年でも、不思議とマルサネ村とフィサン村を避けて被害がほとんどないといったこともあるようです。ということは一般的に難しいとされる年でも品質が高い(もしくは他の村とは質感が違う)ことが年によってはあり得ると言えるかもしれませんね。ミネラルと骨格があり、香りにはわりとクラシックで上質なブルゴーニュのよい部分が感じられる。大きく分ければうすうま系で、骨格も緩くないタイプ。ごくほのかな甘さがあり、酸の質もよい。粘土質が多めの土壌なので色が少し濃くなるとのことです。だれもが認める(特に近年の凄みといったら!)マルサネ最高の造り手のひとりであるシルヴァン・パタイユと仲がよいそうです。抜栓直後の感じだと1年後以降に再度飲みたい感じですが、抜栓の次の日〜2日後には充分おいしく飲める状態でした。それにしても質感がよい」

アルコール13%

平均樹齢60年!

新樽20%にて12ヶ月熟成

0.86haのみの所有

ロンジュとは「長い」を意味し、ロワは畑を耕した後に残る「溝」を意味する言葉で、長い溝が残るほど耕しやすい畑を表しています。よく熟したブドウの特徴が赤い果実やブルーベリーの香りで表れていて、白コショウのようなニュアンスもあります。口に含むと肉付きが良く、溶け込んだタンニンが心地よく感じられます。
(輸入元さんコメント)




ルネ・ブーヴィエ、フィサン・クレ・ド・シェーヌ’13

税別¥4600

<あと1本>絶対おすすめ!

東京試飲会で大人気だったそうです!
すでに当店のお客様からも絶賛の声をいただいております!

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版15.5/20点

35本完売。

「2015.10月末に試飲しました。ややインパクトもある肉厚かつなめらかな果実味で、酸もタンニンも固くなくこれもかなりうまかったです。やや濃いけどまろやかでわりと複雑、緩くはないけど飲み頃NOW〜。もうまったく問題なく飲めてしまうとてもよいバランスでスムーズに流れる。しっかりしているが、抽出が強いという印象はまったくない。モンジャール・ミュニュレあたりよりもさらに一般受けの良い個性だと思われます。『久しぶりにうまいフィサン飲んだなぁ〜』との声がインポーターさんにも多く寄せられているとのこと。この日も数名からすごくおいしくてびっくりしたとの声がありました。そろそろベルナールさんも再びメディアで高く評価され始めるでしょう」

アルコール13%

平均樹齢50年!

’09から100%有機栽培、’13は30%全房醗酵を行った

小石の多い粘土質主体の土壌







「2015.10月末に再度試飲する機会に恵まれました。色気となめらかさ、トリュフ系の香りも出てきて(あと数年でさらにスーボワ+トリュフ香の深い香りとなる)複雑でおいしかったです!さすがご本人の大自信作!」



「2012.10月初旬にラシーヌ・デュ・タン’10を試飲しました。約10年前に飲んだ時はかなり濃い色、樽と抽出が強すぎてバランスが悪い印象で大幅に値下げして売ったのですが、’09くらいから大分おいしくなって’10でさらに当店の好みにも近づいてきました。適切な樽香、色と味わいの強さでエグみがなく、タンニンの質がよくよいバランス。程よく凝縮して、酸も低くなく、やや深みが感じられる1級に近い高い品質で価格以上の満足度があります。時間とともにさらに少し向上。今飲んでも寝かせてもおいしい」


べタンヌ&ドゥソーヴ3つ星生産者


『 1910年現当主の祖父ベルナール・ブーヴィエ氏がマルサネ村にドメーヌを設立しました。1950年にルネ・ブーヴィエ氏が引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブーヴィエ氏が妻のステファニーと共に運営しています。2006年にジュヴレ シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でEcocertを取得。2011年から一部畑においてビオディナミを開始しました。2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。

〜6つの村に計17haの畑を所有し、すべての畑でEcocert認証を取得しています。畑毎ではなく、区画毎のテロワールの重要性を感じ、区画毎に管理しています。ブドウ果は樹木1本あたり8房までに収量を制限し、平均収量は村名クラスが35hl/ha、プルミエ クリュとグラン クリュが30hl/haです。収穫はすべて手摘みで、ブドウが潰れないように20kgの小型コンテナで醸造所まで運びます。選果は収穫時、振動選果台、手作業選果と3回に渡って行われます。 (輸入元資料より) 』


2018/3/24(土)アップ〜蔵出しピエール・ジェラン’16ルージュ

ACブルは、ずば抜けた内容の超お買い得品!!!

2015/4/2(木)アップ〜蔵出しピエール・ジェラン’08ゼルヴェル









 





ピエール・ジェラン、フィサンプルミエクリュ・レ・ゼルヴェル’08

税別¥5500

<あと1本>おすすめ!

バーガウンド・コム 88点

ブルゴーニュ・オージョルディー2009.6〜7月号 15.5/20点!

タストヴィナージュ・シール付き!


3年以上経過して大分おいしくなっているはず!



「2015.3月末に飲みました。より高価な1級クロ・ナポレオン’09と飲み比べてこちらを採用致しました。縁がはっきりとオレンジがかったやや濃いルビー色。香りに熟成香が出ているものの色の印象よりも味わいはタンニンが多く骨格がありうまみが良く表現され、すでにおいしいがわずかに固さも残る。うまみの量は結構すごい、酸とミネラルも低くなく、このタンニンをどういう食事と合わせて気にならなくさせるかという部分か。抜栓直後の印象だけなら飲み頃2016.冬〜くらいの印象だが、抜栓の次の日にはタンニンが少し丸くなって向上。抜栓の2日後にはうまみ溢れる出汁系ピノとなった。樽はほぼ溶け込みつつあり、あと少しでスーボワ、イチゴや無花果のドライフルーツ、ドライトマト+スパイス、腐葉土、ミネラル、少しオレンジの皮、ごくわずかにヴァニラと甘草の香りも」

アルコール13%

樹齢45年

北側の1級畑

バジョシアン階の浅い泥灰土を含む粘土石灰岩土壌

手摘み

年間生産量わずか:2400本程度

ホロホロ鳥、羊肉などに合いそう





ピエール・ジェラン、ブルゴーニュ・ルージュ’16

特価・税別¥2900

<あと3本>おすすめ!

「2018.4月下旬に飲みました。ブショネがほぼないNOMAコルク <Select Green 300>。抜栓直後は少し閉じており、黒い実の果実主体、スパイス、控えめな樽。いつも通りよく凝縮感してエキス感が強い。例年よりわずかに酸が低くほのかな甘みがある。やはり’16は例年と若干バランスが違うワインが多いのかもしれない。抜栓の次の日がうまみエキスが増してバランスも良く一番おいしかった。初日と抜栓の2日後以降は、アフターのニュアンスが今は少し例年より劣るかも。少し寝かせて再確認してみたい」

アルコール13%



ピエール・ジェラン、ブルゴーニュ・ルージュ’15

特価・税別¥2900

<売り切れ>絶対おすすめ!

お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!

48本完売。ありがとうございました

「2017.5月下旬に飲みました。ブショネがほぼないNOMAコルク <Select bio 300>。縁が紫がかったやや濃いルビー色。凝縮した力のある果実、酸、タンニン、エキス感もしっかりでざっくり言ってしまえば村名ジュヴレシャンベルタンのような骨格と品質で税別¥4000の満足度があると思う。実際濃いめの味でスパイシーな牛レバー・パテに少しも負けない味わいでした。熟して凝縮したベリー+スパイス主体の香りで樽は溶け込んでいるが、タンニンは多めでコクがある。抜栓の次の日にはさらに向上。凝縮したイチゴっぽさ出てエキスが強い。ブドウに力がある。抜栓の2日後もまったく落ちない」

アルコール13%



ピエール・ジェラン、ブルゴーニュ・ルージュ’13

特価・税別¥2700

<あと5本>

※’12から¥324値上がりのところ
¥108値上がりになんとか抑えております。

スペクテーター89点(NOW〜2020年)

19本完売。

’11’14 スペクテーター87点

樹齢30年以上

手摘み

年間生産量:わずか3,000本程度




ピエール・ジェラン、ブルゴーニュ・ルージュ’12

税別¥2600

<売り切れ>絶対おすすめ!

67本完売。ありがとうございました〜※’12は再入荷不可能!

「2014.2月下旬に飲みました。縁がうっすら紫がかったやや濃いルビー色。スミレ、ベリー、胡椒、アセロラ、ザクロなどの香り。ジューシーさがありほのかに甘く、でも酸は低くなく、あと少しで溶け込むタンニン。例年よりも少しだけ固さとタンニンがあるが、飲み頃NOW〜の範囲内だと思う。相変わらずよい出来。抜栓の次の日は、さらに甘みが少し増したが、酸が低くないのでクドくないしバランス的にもあくまで甘酸っぱくおいしい」

アルコール13%



ピエール・ジェラン、ブルゴーニュ・ルージュ’11

税別¥2200

<売り切れ>絶対おすすめ!

お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!

60本完売。ありがとうございました〜’11は再入荷不可能!

数ヵ月後に’12が入荷予定ですが、確実に値上がりしてしまいます

「2013.4月に飲みました。うっすら紫がかったやや明るいルビー色。’10同様、チャーミングでジューシー、みずみずしくピュアな味わいで、タンニンもすでに溶け込み重さがなくとてもおいしい。梅しそ、ミニトマト、胡椒、ミネラルなどの香り。やや甘酸っぱい系の清涼感のあるバランス。酸はちょうどよく角がない。抜栓の次の日も非常においしい」



ピエール・ジェラン、ブルゴーニュ・ルージュ’10

税別¥2200

<売り切れ>絶対おすすめ!

スぺクテーター90点(NOW〜2020年)

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

輸入元担当者様絶賛の1本!


144本完売!!!ありがとうございました〜※再入荷すると’11に移行します!

「2012.5月下旬に飲みました。この銘柄に関しては、当店的には’05’09よりも出来がよいと感じました。凝縮感は’05に敵わないのですが、キレのある酸の清涼感がよいバランスを生み、まったく飲み飽きないワインとなっています。タンニンは溶け込んでおり、飲み頃NOW〜。酸が苦手な方にとっては少し好みが分かれると思います。抜栓の2日後まで非常においしい。わずかに向上してゆく。うまみと酸を連想させる赤い実の果実、胡椒、ミネラルなどの香り」

アルコール13%



ピエール・ジェラン、ブルゴーニュ・ルージュ’09

税別¥2200

<売り切れ>おすすめ!

特価で販売した’05よりも8%値下がり!

「2011.10月初旬に飲みました。短めのコルク。紫がかったやや濃いルビー色。相変わらず凝縮した濃い果実味。黒い実果実+スパイス+生姜を入れたトマト煮込み、ミネラルの香り。ジャミーで酸不足まではいかない、あくまで果実味豊かで溶け込んだタンニン。わかりやすい濃さの飲み頃NOW〜という感じです。抜栓の次の日もおいしい」

アルコール13%

’05 お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

’05 リアルワインガイド18号にて絶賛される!

’05 70本完売!

「2008.10月に’05を試飲しました。やはり果実味豊かで、この価格帯としては緩さがなくバランスよく、まだ向上するポテンシャルがある。大体、前回と同じ印象」



「2008.6月に’05を飲みました。紫がかったやや濃いルビー色。赤い実ではなく完全に黒い実の果実香、程よい樽、2〜3種類のスパイス、革、湿った土などの凝縮したよい香り。しっかりした果実味、予想より少しコクがあり、充分な酸とエキス、あとほんの少しで溶け込むタンニン。すでにおいしく飲めるが、1〜2年でさらに向上するポテンシャルがある。今のユーロを考えて明らかに価格以上の高い品質。抜栓の次の日もおいしい。抜栓の2日後はさすがに少しダレたが、まだ楽しめる範囲内。熟したブルーベリー香主体に変化した」







 

ピエール・ジェラン、フィサンプルミエクリュ・クロ・ナポレオン’05(モノポール)

税別¥5500

<売り切れ>限定品!

セラーで長く寝かせることの出来る方には絶対おすすめ!

「2008.8月末に飲みました。紫がかった濃いルビー色。抜栓直後は、あまりにもガチガチに固くて驚く、完全にジュヴレシャンベルタンの方向性で相当な長熟タイプ。正直言ってポテンシャルを図る目的以外で今空けるべきではないワイン。今はまったくおいしく感じられないほど固い。抜栓の次の日もほとんどやわらかくならなかった。抜栓の2日後もごくわずかしかやわらかくならなかった。長熟タイプの大当たり年’05とはいえ、若干抽出が強い印象。熟成後に大きく化ける可能性がある」

スペクテーター90点(2010〜2020年)

バーガウンド・コム 90点

リアルワインガイド18号にて絶賛される!

樹齢45年

フィサン最高の1級畑

「おそらくフィサン随一の造り手。〜クロ・ナポレオンは薫り高く、軽やかで繊細さに勝る。クロ・デュ・シャピトルよりも熟成は早いが、こちらのほうはずんぐりとしてタンニンが多く、より長命。どちらも見事だが、秀作年はさらによい。(マット・クレイマー著、ブルゴーニュワインがわかる)」

 

ピエール・ジェラン、シャンベルタン・クロドベーズ’05

税別¥19600

<売り切れ>限定品!

スペクテーター95点(2015〜2040年)

ブルゴーニュ・オージョーディー2008年1月号にて高評価される!

バーガウンド・コム 93点!

リアルワインガイド18号にて絶賛される!

樹齢70年

 

現在では有機栽培を実践、除草剤不使用



リュット・レゾネ(減農薬)を実践

環境にも配慮し、耕運機洗浄には回収した雨水を利用、また、硫酸銅溶液噴霧機材の洗浄廃水処理の為、“Phytobac”(ファイトバック=微生物利用廃液分解システム)を導入しています。醸造所にも汚物排除システムを設置し、醸造廃水の公共下水への流入を防いでいます。

手摘み、低収量

新樽比率10〜25%にて約18ヶ月樽熟成

無清澄

雨のリスクを恐れず、収穫は同村の近隣よりも遅くしています


蔵出しドニ・バシュレ

スタイル変化以降、素晴らしい品質!長熟も可能

※全銘柄すべての値引き対象外となります。

 

※近年ラベルデザイン変更済み。’02からは違うラベルでした

他のジュヴレシャンベルタン1はこちら




’10もリアルワインガイド40号にて絶賛されました!

’10は生産量20〜30%ダウン

※すでに’10はすべて再入荷不可能です!

基本的には今もクラシックな造りの長熟タイプ!


 

自然な農法、低収量、無濾過

昔は、酸が強くバランスが悪い造りに感じましたが

’02’04のジュヴレVVを飲んで凝縮感と複雑性が増して、かなり進化していて驚かされました!特に’02は、価格を考えると完璧な出来でした。’06のジュヴレVVも試飲済みですが、’04より固い印象でした

1級レ・コルボーも’04を試飲しましたが、’04とは思われないほどの長熟型でした


2017/11/4(土)アップ〜蔵出し特価ピエール・ダモワ’14

2016/10/5(水)アップ〜蔵出し超特価ピエール・ダモワ’10

2016/10/2(日)アップ〜蔵出し超特価ピエール・ダモワ’13ルージュ

2015/5/9(土)アップ〜<※極少量!>蔵出しピエール・ダモワ’12

※全商品すべての値引き対象外となります。

’99以降、さらに評価を高めています!日本で過小評価されている生産者のひとり

 

他のジュヴレシャンベルタン1はこちら





ピエール・ダモワ、シャンベルタン・クロドベーズ’14

特別価格・税別¥29800

<あと2本>超限定品!

※すでに再入荷不可能!

パーカー97点!!!(2020〜2055年!、
Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting, Damoy's 2014 Chambertin Clos de Beze Grand Cru was one of the highlights of the entire tasting.〜Quite brilliant.
ワイン・アドヴォケイト233号)


スぺクテーター94点(2022〜2040年)

最新バーガウンド・コム 94点!(Issue 65)

バーガウンド・コム 92〜94点(Issue 61)


MVF(旧クラスマン)2017年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2017年度版17/20点(クープ・ド・クー!!!)

『 ブルゴーニュ最古のクリマにして最上の畑の1つ<クロ ド ベーズ>の実に1/3を所有する、この銘醸を語るときにはずせない有力生産者。この畑特有の、ダイヤモンドを思わせるような硬い輝きを内に秘めた名酒。重厚なボディと華麗で艶やかなブーケには比類がありません。 (輸入元資料より) 』




例えばクロ・タミゾ’14を買うと税別¥11,000です、、、




輸入元さんからのピエール・ダモワ’12情報

●平均的な年に比べ、なんと収量60%減!(花ぶるいが一つの大きな原因)
●30%全房発酵(マルサネ以外)
●とてもソフトなピジャージュだけで色素やタンニンが簡単に抽出できたので、あまり強すぎるワインにならないようにそれ以上のことをやらなかった
●2010年に近い品質の高さのワインができたと言っても過言ではない。瓶詰め直後には、驚くほどすでに開いていたが2010年と同様に後から閉じそう。




ピエール・ダモワ、ブルゴーニュ・ルージュ’13

超特価・税別¥3250



輸入元定価・税別¥5,200

<売り切れ>限定品!

スペクテーター・オンライン88点(NOW〜2020年)

Antonio Galloni(VINOUS) 87〜88点(2015〜2021年)

バーガウンド・コム 86〜88点





ピエール・ダモワ、ブルゴーニュ・ルージュ’12

税別¥3900

<売り切れ>限定品!

※すでに再入荷不可能!

スペクテーター・オンライン88点(NOW〜2018年)

Antonio Galloni(VINOUS) 87〜89点

バーガウンド・コム 86〜88点(Issue 53)


久しぶりに買えました!

『 完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュウムと長い余韻を持ちます。 超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。 (輸入元資料より) 』




ピエール・ダモワ、シャンベルタン・クロドベーズ’12

特別価格・税別¥29800

<あと4本>超限定品!

※すでに再入荷不可能!

スぺクテーター94点(2019〜)

最新Antonio Galloni(VINOUS) 96点!!!

Antonio Galloni(VINOUS) 95〜97点!

最新バーガウンド・コム 95点!!!(Issue 57)

バーガウンド・コム 92〜95点(Issue 53)


MVF(旧クラスマン)2015年度版18/20グラス

『 ブルゴーニュ最古のクリマにして最上の畑の1つ<クロ ド ベーズ>の実に1/3を所有する、この銘醸を語るときにはずせない有力生産者。この畑特有の、ダイヤモンドを思わせるような硬い輝きを内に秘めた名酒。重厚なボディと華麗で艶やかなブーケには比類がありません。 (輸入元資料より) 』






ピエール・ダモワ、シャンベルタン’07

特価・税別¥20000

<売り切れ>超限定品!

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 37)

バーガウンド・コム 92〜94点(Issue 33)

MVF(旧クラスマン)2010年度版18/20グラス




ピエール・ダモワ、シャンベルタン’02

超特価・税別¥19000

<売り切れ>超限定品!

バーガウンド・コム 91点!

クラスマン2006年度版 9/10グラス

貴重なファインズ輸入の蔵出し正規品!再入荷不可能!





ピエール・ダモワ、ジュヴレシャンベルタン・クロ・タミゾ’04

特価・税別¥6000

<売り切れ>絶対おすすめ!

バーガウンド・コム 88点

スぺクテーター88点(NOW〜2010年)


クラスマン2007年度版15.5/20グラス

「2013.4月下旬に試飲しました。’10が素晴らし過ぎたので比較するとかわいそうだが、’04もよい出来。一般的な’04の青さと軽さがまったくなく、よく凝縮してコクとタンニンがあり、熟成のスピードが遅い。やっと飲み頃の入り口に到達した感じです。果実味豊かで、ちょうどよい酸で抜栓後もグラスの中で全然落ちない。樽香も強過ぎず、無理に濃くした感はないが、まったく’04のイメージではない強めの酒質」




ピエール・ダモワ、ジュヴレシャンベルタン・クロ・タミゾ’10

税別¥5600

<売り切れ>絶対おすすめ!

ワイナート69号 88点

パーカー87〜89点(2012〜2021年、ワイン・アドヴォケイト199号)

バーガウンド・コム 89〜92点!

ジャシス・ロビンソン16.5/20点


お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

※もう再入荷不可能となってしまいました、、、

「2013.1月下旬に試飲しました。縁がうっすら紫がかった濃いルビー色。昔からこの畑はリリース直後から結構おいしく楽しめることが多いですが、この’10もすでにかなりおいしさやうまみが表現されていました。上質な洗練されたかなり優れた樽香でよく凝縮してタンニンは多いが丸く、酸も同銘柄’09を飲んだ時よりもしっかりしており、味わいの後半部分には樽の乾き感がまったく無く、ミネラルがしっかり感じられ、余韻も長め。’09も買おうかどうか迷ったくらい出来が良かったですが’10はさらによい出来だったので即決で買いました。いかにも高樹齢ジュヴレという1級レベルの満足度で複雑性も結構あります。わかりやすさもありつつ、通向きでもあるという絶妙な造り!近年さらに実力を上げただろうか?」

樹齢70年以上!!!

『 1992年から現当主のピエール ダモワがワイン作りを引き継ぎ、名声を取り戻したジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。クロ タミゾはドメーヌのすぐ裏手に広がる葡萄畑で1.45haの全てを所有。村名クラスながら平均樹齢70年を誇り、この村特有のスグリやブラックチェリーを思わせる華やかな果実味と贅沢な樽香とが溶け合った、力強いながらも卓越して優雅な名酒で、その実力は1級を上回ると言えます。 (輸入元資料より) 』




ピエール・ダモワ、シャぺル・シャンベルタン’10

超特別価格・税別¥18000

<売り切れ>超限定品!

※’13を買うと¥11,340値上がり致します。

ワイナート69号 94点!

パーカー92〜94点(2018〜2030年、ワイン・アドヴォケイト199号)

最新バーガウンド・コム 92点

ジャシス・ロビンソン16/20点


MVF(旧クラスマン)2013年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2013年度版17/20点

『 シャペル・シャンベルタン畑の約1/2弱を所有。完熟ブドウを得るために収穫はぎりぎりまで遅らせ、厳しい剪定やグリーン・ハーヴェスト、選果により収穫量を低く抑えるため、ダモワ家のワインはヴィンテージにかかわらずフィネスがあり、華麗です。シャペル・シャンベルタンは繊細でフローラルなアロマが豊か。他のジュヴレシャンベルタンのグランクリュよりもしなやかです。 (輸入元資料より) 』




ピエール・ダモワ、シャンベルタン’10

超特価・税別¥22000

<売り切れ>超限定品!

※’13を買うと¥9,720値上がり致します。

ワイナート69号 93点

パーカー91〜93点(2020〜2030年、ワイン・アドヴォケイト199号)

バーガウンド・コム 92〜95点!


MVF(旧クラスマン)2013年度版18.5/20グラス

『 果実味、酸味、タンニンともに重厚に凝縮されており、樽熟成も贅沢。濃密で非常にバランスが良く芳醇な深みがあり、<クロ ド ベーズ>よりも骨格がしっかりしています。あまりにも複雑に凝縮されているため若いうちは硬い印象を与えますが、長い熟成により花開く名酒です。(輸入元資料より) 』






ピエール・ダモワ、シャぺル・シャンベルタン’09

特価・税別¥12700

<売り切れ>限定品!

バーガウンド・コム 91〜94点!

最新パーカー92点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー93〜95点(ワイン・アドヴォケイト194号)

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号14.5/20点


MVF(旧クラスマン)2012年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版18/20点

※もちろん再入荷不可能!

平均樹齢約70年以上!



ピエール・ダモワ、シャンベルタン’09

税別¥15000

<売り切れ>超限定品!

バーガウンド・コム 92〜95点!

最新パーカー95点!(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト194号)

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号14.5/20点


MVF(旧クラスマン)2012年度版19/20グラス

輸入量極少!

※もちろん再入荷不可能!

平均樹齢約50年



ピエール・ダモワ、シャンベルタン・クロドベーズ’09

特価・税別¥16000

<売り切れ>限定品!

スぺクテーター94点(2016〜2032年)

バーガウンド・コム 92〜95点!

最新パーカー94点!(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー93〜95点(ワイン・アドヴォケイト194号)

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号17/20点!


ワイン王国71号 次代に継ぐべき世界の至宝ブルゴーニュ・グランクリュ32本に選ばれる!

MVF(旧クラスマン)2012年度版18.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版18/20点

樹齢約80年の古樹を含む

’11を買うとなんと税別¥23000くらい、、、








ピエール・ダモワ、ブルゴーニュ・ルージュ’06

超特別価格・税別¥3100

↑なんと46%OFF!

輸入元定価・税別¥5700

<売り切れ>絶対おすすめ!

限定品!

スペクテーター・オンライン87点(2011年くらいまで)

※もちろん再入荷不可能!

「2011.12月に飲みました。縁はピンクがかってきているものの驚いたことに中心はまだ紫がかったとても濃いルビー色。味わいもまだほとんど熟成感を感じないしっかりした大きめの構造でまだ少し固さを感じるほどです。一般的なブルゴーニュ・ルージュのレベルを明らかに超えています。スタイル的には樽やや強めで、よく凝縮した濃いけどややモダンで甘さ控えめ重すぎないタイプ。黒い実の果実、革、コーヒー、ナッツ、少しスモーク、ビターチョコレート、スパイスなどの香り。果実味、コク、タンニンがあり、酸も低くない、まだうまみが表現され切っていない熟成の上り坂途中で、予想よりもかなり熟成スピードが遅い!抜栓の次の日も非常においしい。さすがにクロド・デュガには敵わないものの高品質で、この価格ならお買い得!」

アルコール12.5%

『 完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュウムと長い余韻を持ちます。 超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。 (輸入元資料より) 』





ピエール・ダモワ、シャンベルタン・クロドベーズVV’07

超特別価格・税別¥18000

↑なんと54%OFF!

輸入元定価・税別¥39000

<売り切れ>限定品!

バーガウンド・コム 93点!

アルコール13%

※もちろん再入荷不可能!

’06 ワイナート43号 93〜95点

より樹齢の高い超古樹のみから産出される

新樽100%熟成

もっとも少ない生産量!

『 クロ・ド・ベーズ畑の1/3を所有するドメーヌ・ピエール・ダモワの、1920年に植えられた老樹からさらにブドウを厳選してつくられた、スペシャル・キュベ。毎ヴィンテージリリースされるのではなく、このキュベの名にふさわしいとダモワ氏が判断した年のみリリースされます。空気感のあるまろやかでデリケートな、なんとも魅惑的な味わいは、ブルゴーニュの偉大なピノノワールの理想的なスタイルです。 (輸入元資料より) 』

ただのクロドベーズ’07が、

MVF(旧クラスマン)2010年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版18.5/20点




 

ピエール・ダモワ、シャペル・シャンベルタン’05

税別¥16000

<売り切れ>

最新インターナショナルワインセラー92点

最新スペクテーター94点(2015〜2032年)

スペクテーター92〜94点

ヴィノテーク2007年10月号 18/20点!

バーガウンド・コム 93点!

クラスマン2008年度版17/20グラス

平均樹齢約70年以上

 

ピエール・ダモワ、シャンベルタン’05

税別¥19400

<売り切れ>

スペクテーター95〜100点!

ブルゴーニュ・オージョーディー2008年1月号にて高評価される!

バーガウンド・コム 95点!!!

クラスマン2008年度版18/20グラス

平均樹齢約50年

わずか0.48haの所有

 

ピエール・ダモワ、シャンベルタン・クロドベーズ’05

税別¥18600

<売り切れ>

最新インターナショナルワインセラー93+?点

最新スペクテーター95点(2015〜2040年)

スペクテーター95〜100点!

バーガウンド・コム 95点!!!

クラスマン2008年度版17.5/20グラス

樹齢約80年の古樹を含む

新樽70〜80%熟成

’99は、リリース直後はわずかに単調さが見られましたが、数年後には大分おいしく変化しました!

 

ピエール・ダモワ、シャンベルタン・クロドベーズVV’05

税別¥28000

<売り切れ>超限定品!

※このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。

運良く3本だけ追加で分けてもらえました〜!再入荷不可能!

ワイナート45号97点!

最新インターナショナルワインセラー95+?点

最新スペクテーター97点!(2015〜2038年)

スペクテーター95〜100点!

クラスマン2008年度版18.5/20グラス

より樹齢の高い超古樹のみから産出される

新樽100%熟成

もっとも少ない生産量!

左の画像のように、クロドベーズVVは違うラベルとなっています。

 

近年、クラスマンやパーカー、ワインスペクテーター、ヴィノテーク(田崎真也氏)にて絶賛されています!

特に’04はスペクテーターで高得点連発でした!

色と果実味の濃い、やや樽の強いタイプですが、タンニンの質もよく、エキスも充実、あくまでバランスは保たれています

「基本的にはリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践し、化学肥料や除草剤などは使用しないことで大地の力を活かし、厳しい剪定とグリーンハーヴェストなどによってかなり収穫量を抑えています。収穫は小さなケースを使っての手摘み作業を行います。30分以内に醸造所に運び込まれ、数人のグループで入念な選果を行います。

100%除梗した後、ステンレスタンク(区画別に醸造、タンク容量は15〜60HL)で醸造所内の室温(約18℃)にて長めのプレマセレーションが行われます。全体での醗酵期間は約4週間(温度は高くても32℃)です。ピジャージュは必要と思われるときのみ(但し1日に2回まで)です。その後、ワインは全て木樽に移されます(アペラシオンによって30〜100%の新樽を使用)。バトナージュはしません。樽熟成は16〜24ヶ月。原則的に澱引きもコラージュもせず、フィルターもかけずに瓶詰めされます。(輸入元資料より)」


2017/12/13(水)アップ〜蔵出しドメーヌ・マルク・ロワ’15最後の再入荷!

2016/8/1(月)アップ〜蔵出しドメーヌ・マルク・ロワ’14

2016/3/3(木)アップ〜<※5本限定!>蔵出し超特価ドメーヌ・マルク・ロワ’13ジュヴレシャンベルタンVVと’12ルージュ

2015/7/1(水)アップ〜蔵出しドメーヌ・マルク・ロワ’13’12

2011/10/8(土)アップ〜蔵出しドメーヌ・マルク・ロワ’09

入手難なキュヴェ・アレクサンドリーヌ

世代交代でさらに進化したようです!

 

 

 他のジュヴレシャンベルタン1はこちら




現4代目当主アレクサンドリーヌはマルクの一人娘にあたり、ボーヌの醸造学校卒業後、オーストラリアやニュージーランド、南仏等、各地で経験を積み、2003年よりドメーヌを継承。アレクサンドリーヌがドメーヌを運営するようになってから世界市場にも進出し、フランス国内外で高く評価されるようになった。

輸入元さんからお父さんの時よりもかなり品質が上がっていると聞いて買いました。若干、樽香が野暮ったかった部分なども改善されたようです

ドメーヌ訪問時に畑をみた輸入元さん曰く、畑の荘厳な雰囲気や実力を考えて、著名なグランクリュさえ所有していればDRCクラスの造り手との評価を受けてもおかしくないと感じたそうです






※↑いくらなんでもかっこよすぎるアレクサンドリーヌさん(笑)。
ドメーヌに戻ってきてすぐくらいの画像か?







豊通輸入の蔵出し正規品!




マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタンVV’15

税別¥9000

<あと13本>限定品!

※再入荷不可能!

パーカー90〜92点(2018〜2028年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


バーガウンド・コム 88点

ブルゴーニュ・オージョルディー17.5/20点!


The Fine Wine Review 92/A

MVF(旧クラスマン)2018年度版15.5/20グラス




マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタン・キュヴェ・アレクサンドリーヌ’15

税別¥14500

<売り切れ>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。
輸入元さんでこの銘柄に注文が集中してしまったようで、割り当て極小となりました、、、

パーカー90〜92点(2018〜2028年、
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


バーガウンド・コム 90点(Outstanding Top Value!)

ブルゴーニュ・オージョルディー15.5/20点


The Fine Wine Review 94/A+






マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタンVV’14

税別¥8200

<あと8本>限定品!

デカンター・オンライン93点!(2018〜2026年、
Gerard Basset、マスター・ソムリエ&世界No.1ソムリエのひとりによる評価)

バーガウンド・コム 89点

ブルゴーニュ・オージョルディー2015年7/8月号 16/20点


MVF(旧クラスマン)2017年度版14.5/20グラス

この銘柄に関しては’05’06を税別¥7500くらいで販売していましたので、ほとんど値上がりしていないと言えます。




マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタン・キュヴェ・アレクサンドリーヌ’14

税別¥13000

<売り切れ>絶対おすすめ!

超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。再入荷不可能!

バーガウンド・コム 91点

MVF(旧クラスマン)2017年度版15.5/20グラス(Coup de ?? de l'annee!!!)

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2017年度版16./20点(クープ・ド・クール!!!)

「2017.3月上旬に試飲しました。」

品質がさらによくなってからの近年では、輸入元在庫が一瞬で消えてしまいます、、、





マルク・ロワ、ブルゴーニュ・ルージュ’12

税別¥3800

<あと24本>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。
再入荷不可能!

2016.3.3(木)6本だけ追加で買えました〜!

やけにいろんなお客様から『 おいしかった&全然高く感じなかった! 』と言われるので未試飲ですが買ってみました




マルク・ロワ、ブルゴーニュ・ルージュ’13

税別¥3700

<売り切れ>限定品!

※’14を買うと¥324値上がり致します。

「2015.7月に飲みました。縁が紫がかった中程度のルビー色。程よい果実味、ややキレのあるキレイな酸(酸っぱいじゃなくて、清涼感)、意外にコクとタンニンがあり、まだ向上するが飲み頃NOW〜。うっすら樽の焼き栗、プラム、胡椒、和のスパイス、ミネラル、ラベンダー系の花の香りも。抜栓の次の日もおいしい。うまみ増して少し向上。抜栓の2日後も非常においしい。温度は上げ過ぎない方がよさそう。この価格でお買い得とは言えないが、なかなかの品質。世代交代後のワインをまだこれだけしか飲んでいないので断言できませんが、やっぱりアレクサンドリーヌさんがメインで造りはじめてから樽とタンニンが少し改善したかも」

アルコール13%

ジュヴレ・シャンベルタン村内の単一区画「プレッソニエール(Pressonnier)」産(ジョセフ・ロティのACブルが有名)の平均樹齢50年のぶどうを使用。

元々ドメーヌで所有していた畑だが契約により収穫したぶどうの大半を他所へ販売していた。醸造は他のワインと同様に足でピジャージュを行うなど、極力機械は用いない伝統的な造りで行われる。新樽比率は15%。




マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタンVV’13

超特価・税別¥7150

↑なんと35%OFF!

輸入元定価・税別¥11,000

<売り切れ>限定品!

※すべての値引き対象外となります。

ワイナート78号 90点

スぺクテーター90点(NOW〜2022年)

バーガウンド・コム 88点

ブルゴーニュ・オージョルディー14.5/20点


’11 Wine Enthusiast 92点!

ラ・ジュスティス、レ・クレなど、7つの村名クリュの畑から、平均樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュをアサンブラージュ。新樽比率約30%。様々なテロワールからもたらされる豊富なミネラル、溢れんばかりの赤系の果実味、きれいな酸、スパイスのニュアンスが見事に溶け合い、濃密ながらピュアでエレガント。若いうちからも、熟成させてからも楽しめる1本。




マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタン・ラ・ジュスティス’13

税別¥9600

<売り切れ>超限定品!

ワイナート78号 92点

スぺクテーター91点(2017〜2025年)

バーガウンド・コム 88点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版15.5/20点+クー・ド・クール!

2010年に父マルク氏の親友から、約1haを購入。砂地土壌が特徴。樹齢は約70年位で、ミルランダージュが出来る。よりフルーツ感を感じ、丸味が味わいの特徴。

アレクサンドリーヌさんの思い入れの強い畑(土壌の表面部分には粘土も多く、フルーツ感がはっきり出易いとのこと)で平地ながら素晴らしい畑だそうです

特に輸入量の少ない銘柄!

’12 パーカー89点

’11 スぺクテーター90点

’11 Wine Enthusiast 93点!




マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタン・キュヴェ・アレクサンドリーヌ’13

税別¥13000

<売り切れ>超限定品!

ワイナート78号 93点

スぺクテーター92点(2017〜2028年)

バーガウンド・コム 90点


ドメーヌ所有のACジュヴレ・シャンベルタンの6区画から、先に家族のみでミルランダージュ(結実不良)の葡萄を選りすぐり醸造した大変珍しいワイン。殆どが古樹由来で、その平均樹齢はおよそ70年。2005年ヴィンテージが初リリース。樽熟成約12ヶ月(新樽比率約50%)。複雑で凝縮した黒系の果実味、香り高く繊細でエレガントな味わいの中に、酸と重厚なタンニンが見事に共存し全体を調和している。自然の恩恵に浴する、生産量極少量の最高傑作!

’11 Wine Enthusiast 94点!






※アレクサンドリーヌ’08’09は、もちろん再入荷不可能!



マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタン・キュヴェ・アレクサンドリーヌ’09

税別¥11000

<売り切れ>絶対おすすめ!

超限定品!

※すべての値引き対象外となります。

バーガウンド・コム 92点

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号14.5/20点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版16/20点

「2013.12月に再度飲みました。26ヶ月前よりも明らかにおいしく向上しています!樽が溶け込んで、果実味が少し落ち着いて酸とうまみが明らかに伸びたように感じるよいバランス感!全然問題なく飲み頃NOW〜で、自信を持っておすすめ出来る内容。’09もやはり少し寝かせるとリリース直後に少し酸不足に感じた銘柄もいい感じで向上しますね。ブルゴーニュは酸とミネラルが重要ですが、それがすべてではないですから。抜栓の次の日も非常においしい。3人で飲んで全員絶賛でした!抜栓の2日後もわずかに落ちたが、まだ楽しめる」



「2011.10月に飲みました。紫がかった濃いルビー色。クリーミーなモカコーヒー、エスプレッソ、ビスケットなどの予想より少し強い樽香に黒い実の果実、スパイス、南国系の花?などのやや熟度の高い香り。ほのかに甘い豊かな果実味、パワーとコクが売りのワインではないが、少し酸が低く、あと少しの酸があれば相当おいしかっただろうなぁ〜というバランス感。そういう意味では’08の方が上質かもしれません。タンニンの質は丸く、味わいは予想以上にまとまってきているが、香りの樽香が現時点ではまだ強い。抜栓の次の日もおいしい。まったく落ちないが、向上もない。抜栓の2日後もまだ楽しめる」

アルコール13.5%

’08以降インポーターが豊通さんに変わっております!

『 ドメーヌ所有のACジュヴレ・シャンベルタンの6区画から、先に家族のみでミルランダージュ(結実不良)の葡萄を選りすぐり醸造した大変珍しいワイン。殆どが古樹由来で、その平均樹齢はおよそ70年。2005年ヴィンテージが初リリース。樽熟成約12ヶ月(新樽比率約50%)。複雑で凝縮した黒系の果実味、香り高く繊細でエレガントな味わいの中に、酸と重厚なタンニンが見事に共存し全体を調和している。自然の恩恵に浴する、毎年リリース出来るとは限らない生産量極々少量の最高傑作! (輸入元資料より) 』



<※下記は、’05の資料です。>

ルヴュデュヴァン・フランス誌’05ブルゴーニュ水平テイスティングにてジュヴレシャンベルタン第1位獲得!

(ドニ・モルテ、ヴィルジル・リニエ、ジェローム・ガレランなどより高い評価)

ワイン王国41号ベタンヌ&ティエリー・ドゥソーヴが推奨するシャブリ、ブルゴーニュ・コートドニュイ25本に選ばれる!

結実不良のブドウのみで醸造されたスペシャル・キュヴェ!

故アンリ・ジャイエも結実不良のピノノワールをこよなく愛していたらしい

「最良のブドウとは結実不良が起きたものであり、色が深く、タンニンがしっかりしていて、香りの高いワインが生まれる。(アンリ・ジャイエ談)」

フルールス・ワインガイド、ギィド・アシェット、デュセール・ジェルべ、バーガウンド・コムなどでも絶賛されている!

 

 

マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタンVV’06

税別¥7500

<売り切れ>

「2009.6月に飲みました。悪くはないのですが、価格には見合わなかったので大幅値下げです。紫色の弱いやや明るい〜中程度のルビー色。樽のコーヒー豆、甘酸っぱいイメージの赤い実の果実、なめし皮、わずかにアニマル、ミネラルなどの香り。程よい果実味と酸、溶け込んだタンニン。飲み頃NOW〜’05に敵わないのは仕方ないとしてももっとヴィンテージの個性を生かしてピュア&エレガントに仕上げて欲しかったところ。抜栓の次の日もおいしい。わずかに酸が伸びた」

アルコール13.5%

『 ラ・ジュスティス、レ・クレなど、7つの村名クリュの畑から、平均樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュをアサンブラージュ。樽熟成約12ヶ月(新樽比率約30%)。様々なテロワールからもたらされる豊富なミネラル、溢れんばかりの赤系の果実味、きれいな酸、スパイスのニュアンスが見事に溶け合い、濃密ながらピュアでエレガント。若いうちからも、熟成させてからも楽しめる1本。 (輸入元資料より) 』

 

マルク・ロワ、ジュヴレシャンベルタン・クロプリュール’06

税別¥8000

<売り切れ>限定品!

パーカー90点(2009〜2014年)

バーガウンド・コム 89点

ジャシス・ロビンソン16/20点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2009年度版15/20点

’07 スぺクテーター90点

『 村名クリュだが、グラン・クリュ"マジィ・シャンベルタン″の真下にある同名のプルミエ・クリュに隣接する好条件の区画。平均樹齢50年。テロワールそのもののピュアな果実味、より複雑で厚みのあるボディ、きめ細やかなテクスチャー、洗練されたタンニン。惜しみない労力を注ぎ綿密な畑作業を行うことで、マジィの片鱗を感じさせプルミエ・クリュと匹敵もしくはそれ以上のワイン造りが可能になるとアレクサンドリーヌは語る。樽熟成約12ヶ月(新樽比率約50%)。生産量少量の希少ワイン。 (輸入元資料より) 』

 マジシャンベルタンの東隣にある同名の1級畑に隣接した優れた区画の村名

手摘み、100%除梗

アリエ産とリエーヴル産のやや強めの焼きの新樽50%バリックで12ヶ月熟成

 


蔵出しジョセフ・ロティ

 

 

 

他のジュヴレシャンベルタン1はこちら




’10もリアルワインガイド41号にて大絶賛されました!

生産量は例年の約30%減



 

 

リュット・レゾネ(減農薬)を実践

クラシックな造り

トロンセ産の樽を100%使用

基本的に無濾過&無清澄

現在では、畑仕事や醸造を息子のフィリップ・ロティが担当

DRCと同じブドウ選別機やプレスマシーンの新規購入で格段に品質が良くなっているとのことです

 


2018/1/18(木)アップ〜蔵出しフレデリック・エスモナン’15コートドニュイ・ヴィラージュ

<北のブロションではなく南のプルモー産>飲みやすくよい出来のCNV!

2016/10/27(木)アップ〜蔵出しフレデリック・エスモナン’15ブルゴーニュ・ルージュ

2014/5/3(土)アップ〜蔵出しフレデリック・エスモナン’12

昔は、ルロワ、ドルーアン、ルイ・ジャドなどに売っていた!

 









※下記は、変更前のラベル・デザイン

他のジュヴレシャンベルタン1はこちら





Frederic ESMONIN, Cote de Nuits-Villages La Belle Vue '15

フレデリック・エスモナン、コートドニュイ・ヴィラージュ・ラ・ベルヴュ’15

税別¥2900

<売り切れ>限定品!

バーガウンド・コム 89〜91点!(Outstanding!)

インターナショナルワインセラー88点(2017〜2021年)

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

194本完売!!!



Frederic ESMONIN, Cote de Nuits-Villages La Belle Vue '14

フレデリック・エスモナン、コートドニュイ・ヴィラージュ・ラ・ベルヴュ’14

特価・税別¥2800

<売り切れ>おすすめ!

バーガウンド・コム 88点

インターナショナルワインセラー88点(2016〜2020年)


「2017.3月上旬に試飲しました。一見小さめにまとまってチャーミングなようでいてやや凝縮感が感じられる飲み頃NOW〜。還元香なく、樽控えめ、多少エキス感もあり、ちょうどよい酸、すでにほぼ溶け込んだタンニンでまろやか。ACブルゴーニュの価格なのでお買い得感が非常に強い」

アルコール%

プレモー・プリセの南、石切り場で有名なコンブランシアンの畑から造られるコート・ド・ニュイ・ヴィラージュだ。チャーミングな赤い果実の香りを主体に、軽くミントハーブの涼やかさ。味わいはまろやかな果実味と新鮮な酸味が調和し、優しいタンニンとともに飲みやすさを主張する。






フレデリック・エスモナン、ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ジュヌヴェリエール’15

税別¥1850

<売り切れ>おすすめ!

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

「2017.3月上旬に試飲しました。過去のヴィンテージを何回か試した時は、凝縮と個性に欠ける印象もありましたが、香りにも味わいにも明らかに例年以上の熟度と凝縮感があってこの価格ならお買い得感もあるくらいでした。そして固くない飲み頃NOW〜」

アルコール12%

Frederic ESMONIN, Bourgogne Rouge Les Genevrieres '15

発酵(樽/タンク)
ステンレスタンクと小樽

熟成(樽【新樽率】/タンク)
15%

熟成期間
10ヶ月

所有面積
0.27ha

土壌
粘土石灰質

ぶどう品種(セパージュ)
Pinot Noir 100%

平均樹齢
35年以上!

密植度
10000本/ha

収穫量
52hl/ha

収穫方法
手摘み

農法
リュット・レゾネ




フレデリック・エスモナン、ジュヴレシャンベルタン・クロ・プリュール’12

税別¥4700

<売り切れ>絶対おすすめ!

バーガウンド・コム 89点(Top Value!、Issue54)

パーカー88点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー90点


24本完売。ありがとうございました

「2015.正月に再度飲みました。やはりおいしくお買い得なワイン。樽が溶け込んできたせいか、前回よりもアフターに鉄っぽいミネラルが多く感じられ、レバーとか鴨肉とも合いそうな気がする。抜栓の次の日も非常においしい」



「2014.5月中旬に試飲しました。抜栓直後の印象は、おすすめ!止まりで飲み頃は2〜3年後から?という感じだったのですが、抜栓の次の日に一気に向上して飲み頃NOW〜となりびっくりでした。縁が紫がかったやや濃いルビー色。黒い実の果実。スパイス、あと少しで溶け込む樽のローストなど閉じ気味の香り。果実味も酸もタンニンもしっかりしており、まだ固い味わい。例年よりもポテンシャルが高くよい出来。アフターは少し甘酸っぱい。この状態から次の日には、大分やわらかくなり、すごい量のうまみが前に出て明らかに向上!甘酸っぱさのレベルが1.5ランク上がった感じでした。この状態なら超お買い得品といえる」

アルコール12.5%

’07 スぺクテーター89点



フレデリック・エスモナン、ジュヴレシャンベルタンVV・レ・ジュイーズ’12

税別¥5000

<売り切れ>おすすめ!

バーガウンド・コム 87点

パーカー90点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー92点!


「2014.4月に飲みました。紫色の強いやや濃いルビー色。スタイル自体は数年前から変わっていない印象。’12らしくアタックは甘くジューシーだが、酸とミネラルと特にタンニンが非常にしっかりしているので大柄で、緩さやクドさ甘苦さがない。アタックの甘さで一見飲みやすいように感じてしまいがちだが、アフターにはタンニンが多く残る超熟タイプ。このクラスですら数年後に少し化けそうな雰囲気がある。現時点では若干荒々しい。ブラックチェリー、胡椒、少しコーヒー、うっすら赤身の肉などの香り。抜栓の次の日もおいしい。ほとんどやわらかくならなかった。甘さがあるがリリース直後の’09とは違う甘さ」

アルコール12.5%

樹齢62年!

’09 スぺクテーター92点



フレデリック・エスモナン、ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ・エストゥネル・サンジャック’12

税別¥5800

<売り切れ>

※再入荷不可能!

バーガウンド・コム 91点!

パーカー92点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー92+?点!!!(グランクリュ的品質!)


クロサンジャック、ラヴォーサンジャック、ポワスノ、ヴァロワイユに囲まれた1級畑

’07’09 スぺクテーター91点




フレデリック・エスモナン、マジ・シャンベルタン’12(※キャップシール不良)

超特価・税別¥8460

<売り切れ>限定品!

↑こちらの3本はキャップシール不良(ソムリエナイフで半分切ったような)です。ワイン自体のコンディションはまったく問題ございません


フレデリック・エスモナン、マジ・シャンベルタン’12

税別¥9400

<売り切れ>限定品!

※再入荷不可能!

バーガウンド・コム 92点

パーカー94点!(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー92+?点





フレデリック・エスモナン、リュショット・シャンベルタン’12

税別¥9400

<売り切れ>限定品!

※再入荷不可能!

バーガウンド・コム 92点

パーカー91点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー94+?点!!!




フレデリック・エスモナン、シャンベルタン’12

税別¥13500

<売り切れ>

※再入荷不可能!





フレデリック・エスモナン、シャンベルタン’10

超特価・税別¥11800

<売り切れ>おすすめ!

※すべての値引き対象外となります。

「2012.7月下旬に飲みました。紫がかった濃いルビー色。甘く凝縮したブラックチェリー+スパイスの香りが主体で、他に熟成香ではないドライフラワー、中国茶の茶葉などの香りや革、土、赤身の肉、ミネラルなどの香りも。果実味、エキス感、コク(グリップ)は予想以上。ある意味今でもおいしく飲めるが、今ここのシャンベルタン・クロドベーズ’06がリリース直後とは比べ物にならないほど化けたことを考えると真の飲み頃は3〜4年後だと思われます。その頃には明らかに価格以上と言える内容になると思われます。酸にキレはなく、予想より少し甘いところが好みが分かれそう。抜栓の次の日も非常においしい」

アルコール13.5%

まだ評価が出揃っておりませんが、2010年はインターナショナルワインセラーにて下位ラインナップが絶賛されております!





「フレデリック・エスモナンの2006年は、過去20年間で最高の出来!(インターナショナルワインセラー131号より)」

『1988年と元詰めを始めてからまだ20年そこそこ。以前、父親のアンドレはその腕を買われ、オスピス所有のマジ=シャンベルタンの耕作責任者を任されていた経緯があり、また生み出すワインはジャド、ドルーアン、ルロワ社といった超一流のネゴスに引き取られていた。元詰めを始めた現在でも、レジオナルやACジュヴレ=シャンベルタン等はネゴスに樽で売却し、リリースするのはドメーヌの名を冠するに値するワインだけという志の高いつくり手。(輸入元資料より)』

 

 ルロワ、ドルーアン、ルイ・ジャドなどにワインを売っていた!

樽の風味が前面に出ないように、アリエ産の樽(低い新樽比率)を使用

はっきりした果実味で、リリース直後からおいしい

基本的に高い樹齢、オリ引き1回、無清澄

 


2016/7/29(金)〜蔵出しドルーアン・ラローズ’12



※画像は、ミュジニィ’06です。

 








ドルーアン・ラローズ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ’12

税別¥18000

<あと2本>限定品!

パーカー92〜94点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト210号)

バーガウンド・コム 92〜95点!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版16.5/20点

この価格で買えるクロドベーズももう無くなってしまいましたね、、、

樹齢63年!

標高270〜280m

アリエ産とニヴェルメ産の新樽80%にて熟成



’01から現当主フィリップ・ドルーアン氏が中心となって運営

’06から息子さん二コラ・ドルーアン氏がドメーヌに参加!

収量を減らし、農薬の使用を減らし、選果を厳しくした

平均樹齢50年

 


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