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’０６以降ラベルデザイン変更があり、ラベル下部にドメーヌものにははっきりと（ＤＯＭＡＩＮＥ）の文字が表示されています。
’０６以降下位ラインナップはブショネのほぼないＤＩＡＭコルクを使用。上位ラインナップは上質なコルクを使用している。
２００５年に新醸造所が完成して、選果台が広くなったことや１度に大量のブドウを収穫しても対応可能となったことなども品質向上の一因です。
近年いろいろ試飲しておりますが、今回１６種類同時に比較試飲した際に、特に優れていたものを中心に入荷しました
’０５以降、かなり進化しております！畑によっては超一流ドメーヌのレベルにあります！
＜HVE＞ Haute Valeur Environnementale レベル３
環境に配慮した農法認定を２０１５年に取得済み！
BOUCHARD PERE ET FILS, CHAMBERTIN CLOS DE BEZE '19
ブシャール・ペール・エ・フィス、シャンベルタン・クロドベーズ’１９
税込￥８２，５００ 特価・税別￥７５，０００
↑
輸入元定価・税込￥１１０，０００
＜あと３本＞超限定品！
※すでに再入荷不可能！
’２０を買うと￥８，８００値上がり致します。
ジャスパー・モリス ９５〜９７点！！！
デカンター・オンライン９４点
ＶＩＮＯＵＳ ９１〜９３点
（ニール・マーティン）
パーカー９３〜９５点！
（William Kelley）
バーガウンド・コム ９３〜９５点！
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40%)熟成
ブルーベリー、ブラックベリー、カカオ等の香りが口中に長く続きます。
ヴィンテージ情報
2019年は果実味、酸共に豊かで凝縮感のある質の高いヴィンテージ。2015年の甘美さと17年のフローラルで長く続く香りを併せ持つヴィンテージです。但し高温少雨により生産量は減少しました。ミルランダージュが発生したことにより、凝縮感が高まりつつも酸度の値も保たれ、高い次元でバランスの取れた出来となりました。黒ブドウは種の熟度が高く、タンニンが素晴らしくソフトで素晴らしいヴィンテージです。
BOUCHARD PERE ET FILS, PULIGNY-MONTRACHET LES CHALUMEAUX '20
ブシャール・ペール・エ・フィス、ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ・シャリュモー’２０（辛口白）
税込￥１９８００ 税別￥１８０００
＜あと１９本＞絶対おすすめ！
超限定品！
※すべての値引き対象外となります。
再入荷不可能！
「２０２３．９月中旬に飲みました。長いDIAMコルク（数字が入っていないが、間違いなく上級銘柄）。中程度のイエロー。控えめのナッツとゴマの樽香に上品系洋ナシのビスキュイとアップルパイ、上品バタークリーム、強いミネラル、上品スパイスなどのピュアでよい香り。’２０とは思われない’１７的なキレのある酸と塩味を含むミネラルでとても冷涼なよいバランスに驚かされる！果実味と旨味、骨格もある’２０の大成功例！ブラインドで飲めば一流ドメーヌのワインだとしか思えない内容。厚みと旨味コクがありつつも、伸びやかでミネラリーな長いアフター。抜栓の４日後までまったく落ちない。かなりの満足度がある上に熟成後の伸びしろも大きいワイン！」
アルコール１３％
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成
花々や果物の複雑なブーケにトースト香のタッチ。芯の強さとまろやかさを併せ持ち、熟成のポテンシャも大きい。
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、ムルソープルミエクリュ・ポリュゾ‘１７（辛口白）
税込￥２２０００ 特価・税別￥２００００
＜あと５本＞超限定品！
※すべての値引き対象外となります。
ＶＩＮＯＵＳ ９０〜９２点
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、ムルソープルミエクリュ・ポリュゾ‘１８（辛口白）
税込￥１８７００ 特価・税別￥１７０００
＜あと３本＞おすすめ！
超限定品！
※すべての値引き対象外となります。
「２０２３．１２月上旬に飲みました。ＤＩＡＭ１０コルク。リリースから３年以上経過してもう飲める。中程度のイエロー。樽のナッツ、パイナップル、洋ナシ・タルト、カスタードクリームなどのよい香り。よくある’１８のイメージよりも酸が低くなく、なめらかな厚みコクがあり、同時に多少上品さが漂うよいバランス。甘旨味はあるが、クドさはない。抜栓の２日後もまったく落ちない。ブシャール白はもともとかなり過小評価されていると思う。自社畑以外の銘柄も価格以上においしいことが増えてきたし、最近は赤の品質も上がっており、全体的にやはり過小評価されていると思うが、ここまで有名生産者のブルゴーニュが値上がりしてもまだ人の先入観というものは簡単には変わらないのでしょう」
アルコール１３．５％
ＨＶＥマークあり！
DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS, MEURSAULT PREMIER CRU PERRIERES '18
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、ムルソープルミエクリュ・ペリエール‘１８（辛口白）
税込￥２０９００ 特価・税別￥１９０００
＜あと１本＞超限定品！
※すべての値引き対象外となります。
すでに再入荷不可能！
’２１を買うと￥６，６００値上がり致します。
ジャスパー・モリス ９１〜９４点！
ＶＩＮＯＵＳ ９２点
（ニール・マーティン）
パーカー９３点！
（William Kelley）
スペクテーター９１点
バーガウンド・コム ９２点
（Outstanding！）
3区画を所有、北側の厚みのあるワインを生み出す区画、南側の繊細で華やかなワインを生み出す区画、北側の表土が浅くミネラルを思わせる風味豊かなワインを生み出す区画をブレンド。
ミネラルを思わせる風味が豊かでピュリニーモンラッシェに通ずるような透明感のあるエレガンスと、ムルソ-ならではの豊かさを兼ね備えたワイン。
（輸入元資料より）
BOUCHARD PERE ET FILS, CHAMBOLLE-MUSIGNY '19
ブシャール・ペール・エ・フィス、シャンボールミュジニィ’１９
税込￥１２１００ 税別￥１１０００
↑
輸入元定価・税込￥１５，４００
＜あと１０本＞絶対おすすめ！
限定品！
※すべての値引き対象外となります。
バーガウンド・コム ８９点
（Outstanding Top Value！）
「２０２３．１１月中旬に飲みました。DIAM５コルク。買いブドウ部門にもかかわらず、’１７も素晴らしかったですが、この’１９はそれを上回る一流ドメーヌの品質なので、名前とかラベル・記号に惑わされない方はぜひ飲んでみてください！！！紫が弱くて赤が強いやや明るいルビー色。樽はとても控えめで華やかさのある熟した赤い実果実、花、ミネラルなどのよい香り。’１７は除梗１００％的な香りと味でしたが、’１９は全房醗酵比率高そうな香りと味。’１７より果実のエネルギーと旨味エキス感が強く、樽とても控えめでバランスのよい上品さとみずみずしさがキープされたエレガンス。抽出は強くないが、味わいが弱くなく余韻が長い。繊細なよい部分がありながらも厚みエキスのなるなめらかさが絶妙によく出来ている。絶対に先入観で判断しない方がよい、とてもよく出来た上品シャンボール。程よい旨味、低くない酸とミネラル、よく溶け込んだタンニンで飲み頃だがまだ向上・熟成する。抜栓の３日後まで非常においしい」
アルコール１３．５％
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで13ヶ月(新樽25%)熟成
BOUCHARD PERE ET FILS, CHAMBOLLE-MUSIGNY LES NOIROTS PREMIER CRU '14
ブシャール・ペール・エ・フィス、シャンボールミュジニィプルミエクリュ・レ・ノワロ’１４
税込￥２２０００ 税別￥２００００
＜あと３０本＞絶対おすすめ！
超限定品！
※すべての値引き対象外となります。
すでに再入荷不可能！
’２１買うと￥２，２００値上がり致します。
ＶＩＮＯＵＳ ８８〜９０点
（ステファン・タンザー）
バーガウンド・コム ９０〜９２点
お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです！
「２０２３．５月下旬に飲みました。なかなか信じてもらえませんが（笑）このワインも６年半熟成後の品質はこの価格でも決して高すぎるとは思わないくらいよく出来ていて驚かされる！縁が完全にオレンジのやや明るいルビー色。すでにスーボワ、干しイチジクなどのドライフルーツ、オレンジピール・チョコレートなどの熟成香たっぷりの非常によい香り。香りのイメージより肉厚な果実味で旨味エキスとミネラルの味付きしっかりでコクがあり、低くない酸、タンニンはほぼ溶け込んでいるが、骨格も緩くなく、余韻も長く、まだ熟成・向上する。抜栓の３日後まで非常においしい」
アルコール１３％
ボンヌマールの南側南端に背を向けると所謂グランクリュ街道を挟んでラヴロットの畑が見える。その向こう側に位置するのがこのノワロの畑。なお、ノワロの語源はクルミの樹であり、黒ではない。
小ぶりな赤系果実のしっかりした香り。甘いスパイスやモカの香り。グラン・クリュのボンヌ・マールよりの区画だけに肉付きと品格を兼ね備えたワイン。
ブシャール・ペール・エ・フィス、ジュヴレシャンベルタン’１４
税込￥７９２０ 超特価・税別￥７２００
＜あと５本＞おすすめ！
超限定品！
※すべての値引き対象外となります。
すでに再入荷不可能！
最新ヴィンテージは大幅に値上がり致します。
ＶＩＮＯＵＳ ８８＋点
（ステファン・タンザー）
「２０２４．１月上旬に飲みました。DIAM５コルク。予想より冷涼でよい酸がある分、逆に普段合わせやすい肉料理とそれほど相性がよくない場合も出てくるでしょう。少なくとも温度は下げ過ぎない方が肉に合う。色気の出てきた黒い実の果実、革、スパイス、溶け込んだ樽などの香り。香りも味わいも予想より熟成スピードが遅い。落ち着いた果実味、低くない酸とタンニン、程よい旨味とミネラルで飲み頃NOW〜だが、本当のベストは２０２６年以降かもしれない。価格を考えれば充分にお買い得な１本。抜栓の３日後までまったく落ちない」
アルコール１３％
BOUCHARD PERE ET FILS, CHAMBOLLE-MUSIGNY '18
ブシャール・ペール・エ・フィス、シャンボールミュジニィ’１８
税込￥８１４０ 超特価・税別￥７４００
＜売り切れ＞超限定品！
※すべての値引き対象外となります。
すでに再入荷不可能！
’２０を買うと￥３，９６０値上がり致します。
パーカー８９＋点
（William Kelley）
ＶＩＮＯＵＳ ８９〜９１点！
（ニール・マーティン）
スペクテーター９３点！
ジャスパー・モリス ８８〜９１点
バーガウンド・コム ８９点
（Outstanding！）
「２０２３．５月下旬に’１７を飲みました。DIAM５コルク。縁がピンクがかったやや明るいルビー色。すでに熟成香を含む華やかな赤い実果実のよい香り。樽控えめでバランスのよいエレガンス。抽出は強くないが、味わいが薄くも弱くもなく、繊細なよい部分がありながらも多少厚みのあるなめらかさが絶妙によく出来ている。先入観で判断しない方がよい、とてもよく出来た上品シャンボール。程よい旨味、低くない酸とミネラル、よく溶け込んだタンニンで飲み頃だがまだ向上・熟成する。抜栓の３日後まで非常においしい」
アルコール１３％
ブシャール・ペール・エ・フィス、ブルゴーニュ・ルージュ・レ・コトー・デ・モワンヌ’２０（ブルゴーニュ・辛口赤）
税込￥３４１０ 税別￥３１００
＜あと７本＞限定品！
’２２は値上がり致します。
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリー・ルージュ’１８
税込￥４４００ 税別￥４０００
＜売り切れ＞絶対おすすめ！
バーガウンドコム ８８点！
パーカー８９点
（William Kelley、２０２０〜２０３５年）
ＶＩＮＯＵＳ ８５〜８７点
（ニール・マーティン）
ブルゴーニュ・オージョルディー１４．５/２０点
お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです！
９６本完売！！！ありがとうございました
「２０２２．１１月初旬に飲みました。DIAM５コルク。為替が円安になる前に輸入されたかなりのお買い得品！今すぐ開けて非常においしく、小規模一流ドメーヌのようなスタイルもよく、明らかに大幅に価格を超えた品質！名前に惑わされることなくブラインドで飲めば特に納得できることでしょう。リリースから２年経ってかなりおいしくなっており、飲み頃のヴォルネイを小柄にしたようなイメージで旨味の出方がとてもよく、ミネラルも低くなくなめらかで少し複雑性まである逸品。落ち着きつつもフルーツ感は弱くなく、ちょうどよい酸。抜栓の２日後まで最高においしい。当然’２０は値上がり、、、」
アルコール１３％
HVE３マークあり！
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリー・ルージュ’１７
税込￥４６２０ 特価・税別￥４２００
＜あと１０本＞絶対おすすめ！
バーガウンドコム ８７〜８９点！
パーカー８６〜８８点
（William Kelley）
ＶＩＮＯＵＳ ８４〜８６点
（ニール・マーティン、２０２０〜２０２５年、２０１９年１月試飲）
お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです！
２６本以上完売。
さらに３年以上経過して大分おいしくなっているはず！！！
↑
「２０２１．６月下旬に飲みました。DIAM５コルク。縁がすでにピンクがかった明るいルビー色。抜栓直後から予想以上に華やかでピュアな赤い実の果実香がまるで数種類の赤い実果実のフレーバーティーのようで癒し効果もある。癖のないほのかな鉄サビ系ミネラル香も加わり、この銘柄は小規模優良人気ドメーヌ的な品質でスタイルもややクラシックに感じられる。この価格にして複雑性のある傑出バランスで、杯が進みすぎるおいしさ。ほぼ溶け込んだタンニン、程よいうまみとしっかりしたミネラルで、戻り香も非常に心地よいフレーバーティー風味。ブルゴーニュに詳しい方ほど目からうろこ一流ドメーヌ品質の１本！抜栓の２日後まで非常においしい」
アルコール１２．５％
自社畑『 Le Meix de Mypont 』区画
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリー・ルージュ’１１
税込￥４６２０（税別￥４２００）
＜売り切れ＞限定品！
※再入荷不可能！
バーガウンドコム ８７〜８９点
お客様から絶賛の声をいただいているワインです！
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリープルミエクリュ・レ・デュレス・ルージュ’１４
税込￥５５００（税別￥５０００）
＜売り切れ＞限定品！
※すべての値引き対象外となります。
再入荷不可能！
バーガウンドコム ８８〜９１点
ＶＩＮＯＵＳ ８６〜８８点（ステファン・タンザー）
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリー・ルージュ’１０
税別￥３７００
＜売り切れ＞絶対おすすめ！
バーガウンドコム ８７点
お客様から絶賛の声をいただいているワインです！
※再入荷不可能！
「２０１７．１１月下旬に飲みました。DIAM５コルク。リリース直後は、黒い実の果実主体に感じられたでしょうが、今はスーボワ、中国茶系ミネラル＋うっすら鉄サビ系ミネラルの熟成したよい香り。色もオレンジがかってきて味わいもまだピークには達していないものの十分飲み頃の熟成感。リリースから５年以上経過して明らかに価格以上の満足度に向上している。バランスのよい当たり年らしく酸が低くなく、果実と骨格も弱くない。抜栓の次の日も非常においしい」
アルコール１３％
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリープルミエクリュ・レ・デュレス・ルージュ’１５
税別￥４５００
＜売り切れ＞おすすめ！
「２０１７．１２月初旬に飲みました。DIAM５コルク。村は違うが、ドメーヌ・フェヴレのメルキュレ１級クロ・デ・ミグラン’１５と同じで、例年よりも熟して少し酸が低く、果実味が強くほのかな甘みがあり、骨格はあるがよく熟している分、早熟でもう飲めてしまうという内容。タンニンの質は非常に良い（多めだが’１２より明らかに丸くキメ細かい）。今のバランスだとわずかに樽が強く酸が低めに感じる方も多いでしょうが、２〜３年後以降にこのワインもわりと化けると思います。中域に少し濃密感があるあたりが新しい醸造担当者の影響か？ココナッツ、少しヴァニラとコーヒー、赤い実と黒い実の果実などの香り。抜栓の次の日もおいしいが、大きな向上はない」
アルコール１３．５％
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリープルミエクリュ・レ・デュレス・ルージュ’１２
税別￥４２００
＜売り切れ＞おすすめ！
※’１２はすでに再入荷不可能！
インターナショナルワインセラー８７〜９０点
ブショネの９９％ない『 ＤＩＡＭコルク 』です。
２年以上経ってそろそろおいしくなっているでしょう！
↑
「２０１４．１１月に飲みました。縁が紫がかったやや濃いルビー色。やはり品質はとても高いが、’１０よりもタンニンが多く、今はまだ少し固くうまみも表現され切っていない。果実香に艶があり、数年後に化けそうな雰囲気。少しほろ苦さとミネラルの残る長めのアフター。ブラックチェリー、中国茶や紅茶ミネラルなどの香り。抜栓の次の日もまだ少し固い」
アルコール１３％
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス、モンテリープルミエクリュ・レ・デュレス・ルージュ’１０
税別￥４２００
＜売り切れ＞絶対おすすめ！
※すべての値引き対象外となります。
インターナショナルワインセラー８７〜９０点
バーガウンドコム ９０点
お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです！
リピートしていただけるお客様がとても多いワインです！
ブショネの９９％ない『 ＤＩＡＭコルク 』です。
２９３本完売！！！
４年以上経過してさらにおいしくなっているはず！！！
↑
「２０１３．９月に試飲しました。中程度のルビー色。やや控えめな樽香にチェリー、胡椒、土、コーヒー、紅茶の茶葉などの香り。２００９．１０月のラック・コーポレーション矢野さんとサカグチ・コレクションの坂口さん達とブルゴーニュ巡りの際に現地のビストロで飲んだときのボトル（同銘柄）たしか’０４か’０１とやっと同レベルのおいしさのものに出会えた！この価格ならかなりよいと思います。ごくほのかに甘い豊かな果実味、酸もしっかりあり、程よいコクとタンニンで今飲んでもおいしい。当店社長がかなり気に入った様子です。抜栓の２日後まで非常においしい」
アルコール１３％
BOUCHARD PERE & FILS, BOURGOGNE ROUGE Reserve
<LES COTEAUX DES MOINES> '15
ブシャール・ペール・エ・フィス、ブルゴーニュ・ルージュ・レ・コトー・デ・モワンヌ’１５
（ブルゴーニュ・辛口赤）
税別￥２３５０
＜売り切れ＞
バーガウンド・コム ８６〜８９点！（Outstanding Top Value！）
スペクテーター・オンライン８９点（２０１９〜２０２４年）
（アメリカなどでは、ブルゴーニュ・ルージュ・レゼルヴの名前で売られている銘柄です。）
BOUCHARD PERE & FILS, BOURGOGNE PINOT NOIR <LA VIGNEE> '15
ブシャール・ペール・エ・フィス、ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・ヴィニェ’１５
（７５０ｍｌ・ブルゴーニュ・辛口赤）
税別￥２１００
＜売り切れ＞
小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラル感、やさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノ ノワールの特徴が良く表現されています。「ラ ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が1日で作業できる畑の広さを表します。
（輸入元資料より）
ブシャール・ペール・エ・フィス、ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・ヴィニェ’１２
（７５０ｍｌ・ブルゴーニュ・辛口赤）
税別￥２０００
＜売り切れ＞
「２０１４．２月に飲みました。DIAMコルク。うっすら紫がかった明るいルビー色。甘い梅、イチゴ、バナナ、焼きりんご、スミレなどの香り。軽いがジューシーでほのかに甘く、同時に酸はしっかりしており、タンニンもすでによく溶け込んで複雑ではないが飲みやすい。アフターは少し甘酸っぱい。抜栓の次の日もおいしい」
アルコール１２．５％
ブシャール・ペール・エ・フィス、ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・ヴィニェ’０９
（ハーフ・３７５ｍｌ・ブルゴーニュ・辛口赤）
税別￥１１００
＜売り切れ＞
ブシャール・ペール・エ・フィス、ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・ヴィニェ’０９
（７５０ｍｌ・ブルゴーニュ・辛口赤）
税別￥１９５０
＜売り切れ＞
パーカー・オンライン８８点（ニール・マーティン、２０１１年１月試飲）
スペクテーター８７点（ＮＯＷ〜２０１４年）
ブショネのない『 ＤＩＡＭコルク 』です。
アルコール１２．５％
猛暑で完熟だった’０３の出来がよかった銘柄ですから、’０９も価格以上の味わいが期待できます！
ブシャール・ペール・エ・フィス、ブルゴーニュ・ルージュ・レ・コトー・デ・モワンヌ’０９
（ブルゴーニュ・辛口赤）
税別￥２２００
＜売り切れ＞
ブショネの９９％ない『 ＤＩＡＭコルク 』です。
「２０１１．７月に飲みました。紫がかった濃いルビー色。抜栓直後の最初の１杯のみごくわずかな還元香あり。甘いブラックチェリー、樽のロースト、胡椒、ごくわずかに甘苦系スパイスなどの香り。予想以上に濃い果実味、多めのタンニン、やや低めの酸、濃いがミネラルは感じ取れる。アフターにはまだ少し溶け込みきっていないタンニンとほのかな甘苦さが残る。悪く言えば濃いだけで単調。うまみとエレガンスに欠けるという言い方もできますが、こういった味わいが好きな方、意外に多いんですよね。ボルドーやイタリア好きの方に好まれそうなブルゴーニュかもしれない。抜栓の次の日もおいしい」
アルコール１３％
’０５ ワイナート４１号８３点
（ポイントだけで言えば、より高価格帯のティエリー・モルテ’０５やロベール・グロフィエ’０５と同じポイントでした）
’０５ １１９本完売！
「２００９．１月末に’０５を飲みました。前回よりやわからくおいしく変化していました。うまみも前面に出てきた。香りも味わいもこの価格帯では明らかに上位に位置するレベル。まだ紫がかったやや濃いルビー色。あと少しで色気が出てきそうな黒い実の果実、バラ、赤身の肉、控えめな樽、ミネラル、スパイスなどの香り。ややシンプルながら豊かな果実味、ちょうどよい酸、よく溶け込んだタンニン。バランスよく、ピュアまではいかないが、あくまでエレガント。飲み始めて３０分くらいでわずかにうまみが増した。抜栓の次の日もおいしい。※深みなど心を打つ要素はないが、値下がり後のこの価格なら間違いなくお買い得！一流生産者ならパストゥグランが買えるかどうかの価格ですから」
↑
「２００８．３月に’０５を試飲しました。予想より高品質でした。ただしラ・ヴィニェ’０５のようにリリース直後から開いてやわらかく楽しめるタイプではないため、勘違いされる可能性あり。すでにおいしいが真の飲み頃はあと１年くらい先だと思われます。フランボワーズではなく凝縮したチェリー、鉄っぽいボーヌらしいミネラル、控えめな樽。果実味豊かで、ちょうどよい酸、タンニンもまだ完全に溶け込んでいない。なかなかの出来。」
当たり年のみに生産される特別キュヴェ
コートドボーヌのピノノワールのみから造られる
ボーヌ、ショレイレボーヌ、サヴィニレボーヌ、サントネ、マランジュのブドウをブレンド
「ブラックチェリー、黒胡椒、樽などのニュアンス。現在飲み頃のミディアムボディ。村名レベルの高い品質！（輸入元さんコメント）」
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