２０１３/１０/１１（金）アップ〜蔵出しドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ’９９

当たり年の飲み頃ピーク付近！

 


ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ、ブルゴーニュ・ルージュ’９９

税別￥１９００

＜売り切れ＞

２４本完売。ありがとうございました

前に’９６と飲み比べた際に’９９の方がバランスよくおいしい熟成感に感じられました。この価格ならありです

アルコール１２．５％

リュット・レゾネ（減農薬）を実践

平均樹齢約３０年

手摘みのピノノワール１００％

新樽不使用、約１８ヶ月樽熟成（アリエ産）

無清澄

『 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴ持つ、ムルソーのドメーヌ。フランスのレストランで発掘したお値打ちワイン。 （輸入元資料より） 』

２０１３/８/２４（土）アップ〜＜３６本限定超特価！＞蔵出しドメーヌ・パトリック・ユドロ’１０

軽くてみずみずしいおいしさで暑い季節のデイリー用ピノにぴったりです！

 


この価格は二度と出せませんのでぜひこの機会にお買い求めくださいませ！




ドメーヌ・パトリック・ユドロ、ブルゴーニュ・ルージュ’１０

超特価・税別￥１４５０

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当店通常価格・税別￥１７５０

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輸入元定価・税込￥２１００

＜売り切れ＞おすすめ！

※１年経過しておいしくなっていると思われます！

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「２０１２．９月に試飲しました。アセロラ、イチゴ、ハーブ、ミネラルなどの香り。軽くあっさり、みずみずしく、飲みやすいバランスのよい少し低めの温度でおいしい、夏でもおいしく飲めるタイプのピノノワール。バランスは悪くないし、アフターに雑味もありません。今回の超特価なら文句なしです。飽きたらブリ―などと合わせて味を変えればまた楽しめそうです」

ピノノワール１００％

ニュイサンジョルジュ近くの畑

２０００年から有機栽培を実践〜現在はQualite-France認証ありビオディナミを実践

天然酵母を使用、ＳＯ２最小限

1954年、ニュイ・サン・ジュルジュにほど近いオート・コート・ド・ニュイ地区ヴィラール・フォンテーヌに設立

２０１３/９/１１（水）アップ〜蔵出し超特価アルノー・ショパン’１０

 

※画像は、コートドニュイ・ヴィラージュＶＶ’０８です。

他のニュイサンジョルジュはこちら

他のシャンボールミュジニィはこちら

アルノー・ショパン、コートドニュイ・ヴィラージュ’１０

超特価・税別￥２４００

↑　３１％ＯＦＦ

輸入元定価・税別￥３５００

＜売り切れ＞

アルコール１３％


ニュイサンジョルジュ（１級も）も所有している

アンドレ・ショパンとアルノー・ショパン兄弟、父イブ、それに77歳の祖父も現役で仲良くワイン造りに取り組んでいる

アンドレ・ショパンと伝説のダニエル・ショパン（ショパン・グロフィエ）は兄弟にあたる。

有機栽培を実践〜少しずつビオロジックに移行中

化学薬品、殺虫剤等は不使用

低収量、１００％除梗

揺れる選果台で厳しい選果

新樽３０％前後にて約１２ヶ月熟成、無濾過

５〜６年前にいくつか飲んだ時は、熟したブラックチェリー＆カシス主体の果実味強調型でジャミーな味わいでしたが、ここ数年はクラシックでエレガントな造り

クライヴ・コーツ氏、ギィ・ド・アシェット誌などでも高評価されています！