ニュイサンジョルジュ
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2018/7/5(木)〜蔵出しベルトラン・アンブロワーズ’15第4弾

2018/1/7(日)〜蔵出しベルトラン・アンブロワーズ’15第3弾

2017/11/9(木)〜蔵出しベルトラン・アンブロワーズ’15第2弾

2017/11/4(土)〜蔵出しベルトラン・アンブロワーズ’15第1弾

驚きのスタイル変化、強い塩ミネラル!

リアルワインガイド58号にて大絶賛されました〜!













 

 


リアルワインガイド58号にて大絶賛される!!!

皆さんリアルワインガイド58号ご覧になりましたでしょうか?びっくりしましたね。今回ばかりはここまで変わっているとは当店もまったく気が付いていなかったので、後出しじゃんけん状態です(笑)

『 メゾン・ベルトラン・アンブロワーズ 』表示となっている場合が多いですが、実際は買いブドウはラドワ白、ムルソー白、村名ジュヴレくらいで他はほぼすべて自社畑!


結構前からビオロジック〜2013年にエコセール認証取得済み




Bertrand Ambroise, Bourgogne Blanc '15 (demie)

ベルトラン・アンブロワーズ、ブルゴーニュ・ブラン’15
(ハーフ・375ml・辛口白)


税別¥1300

<あと12本>

リアルワインガイド58号 88+・88+点!

バーガウンド・コム 86点


12本完売。

アルコール13%

’14よりお安くしております!

樹齢45年!

エコセール認証あり

新樽は不使用で、10ヶ月程度樽熟成




Bertrand Ambroise, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc '15

ベルトラン・アンブロワーズ、オートコートドニュイ・ブラン’15(辛口白)

税別¥2650

<あと13本>

リアルワインガイド58号 88+・89点!

スペクテーター89点(NOW〜2021年)

バーガウンド・コム 87点


アルコール13%


※スクリューキャップ

ユーロリーフ、ABマークあり!

標高350m
樹齢約20年

’15は、約30%新樽を使用して発酵。樽熟約12ヶ月

約13年前に販売した’02からほんのわずかしか値上がりしていない!!!





Bertrand Ambroise, Coteaux Bourguignons Blanc Lettre d’Eloise '15

ベルトラン・アンブロワーズ、コトー・ブルギニョン・ブラン<レトルデロイーズ>’15(辛口白)

税別¥1600

<売り切れ>絶対おすすめ!
初入荷の限定品!〜24本完売。ありがとうございました※再入荷不可能!

リアルワインガイド58号 88・88点!!!

バーガウンド・コム 86点!

「2017.11月上旬に飲みました。そこまで長く熟成しないと思うが自信のDIAM10コルク!ほのかに甘くジューシーでみずみずしい豊かな果実味。フレッシュで酸は低く、すでにまろやかたっぷりフルーツ感の飲み頃NOW〜。飲み頃は短そうな気がするが今うまい!お買い得。初めて飲んだので断言できないものの完熟の’15だから例年よりも酸が低く、それでこのAOCリムーっぽいニュアンスなのだろうと思います。いずれにしても例えばジャン・クロード・マスさんのVBオーモン(リムー・ブラン)あたりよりも苦みが控えめでバランスよく杯が進む。酸が低い=必ずしも品質が低いとはならない。抜栓の次の日も非常においしい。温度は上げすぎないほうがよさそう。資料では樽を使っていないが、樽香に似た香りを含み、ハニー・トースト、白桃、ゴールデン・キウイ、蜜、バナナ、メロン、花、ライチなどの甘く良い香り。それにしてもすごい価格だ!」

アルコール13%

プルモー・プリセ周辺の畑
樹齢約15年のシャルドネ100%

タンク100%発酵〜約10ヶ月熟成




Bertrand Ambroise, Coteaux Bourguignons Rouge Lettre d’Eloise '15

ベルトラン・アンブロワーズ、コトー・ブルギニョン・ルージュ<レトルデロイーズ>’15

税別¥1600

<売り切れ>限定品!

36本完売。ありがとうございました※再入荷不可能!

リアルワインガイド58号 87+・88点!!!

バーガウンド・コム 86点!

アルコール13%

基本的にピノノワール100%

ユーロリーフ・マークあり!




Bertrand Ambroise, Bourgogne Rouge '15 (demie)

ベルトラン・アンブロワーズ、ブルゴーニュ・ルージュ’15(ハーフ)

税別¥1300

<あと8本>おすすめ!

リアルワインガイド58号 88・88+点!

バーガウンド・コム 86〜88点!

16本完売。

「2017.11月上旬に飲みました。DIAM10コルク。縁が紫がかった濃いルビー色。凝縮して重心低め、熟したしっかり果実味、低くない酸、やや多めのタンニンでわりとコクのある飲み頃NOW〜。ただし抜栓直後だけわずかに固さがあり香りも控えめ。抜栓の次の日には、香りが開いてきて味わいもバランスよくまろやかに向上。中域〜アフターにヨード、ミネラルを伴うコクがあり、価格以上の内容。薄くない&酸っぱくない&お手頃で、エレガント系のブルゴーニュを全部『 薄い 』と言う(笑)一部の海外のお客様にも受けがよさそうだと感じた。この銘柄だけはピュア&ナチュラルの方向性に行き過ぎると逆に人気がなくなるかもしれない。抜栓の2日後も落ちない。まだやや重いヨード・コクあり」

アルコール13%



Bertrand Ambroise, Bourgogne Rouge '15

ベルトラン・アンブロワーズ、ブルゴーニュ・ルージュ’15 750ml

税別¥2300

<売り切れ>絶対おすすめ!

プルモー・プリセ周辺の畑
樹齢約50年!

’15は、約10%の新樽使用。400リットル樽で約12ヶ月熟成

ユーロリーフとABマークあり!




Bertrand Ambroise, Nuits-Saint-Georges '15

ベルトラン・アンブロワーズ、ニュイサンジョルジュ’15

税別¥5200

<あと5本>おすすめ!

リアルワインガイド58号 90+・91+点

バーガウンド・コム 89〜91点(Outstanding!)

ブルゴーニュ・オージョルディー16/20点!

タストヴィニャージュ!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版16/20点

「2017.10月下旬に飲みました。縁が紫がかった非常に濃いルビー色。抜栓直後のトップノーズだけ、個人的にはあまり好きではない樽香があってそれが若干ピュアさを損なっているようにも思えたが、自分以外の3人は気にならないと言っていたので大丈夫でしょう。色が濃くて不安になったが、味わいは明らかに昔よりもエレガントで樽の影響が弱く、うまみと塩ミネラルの相乗効果が強い。アフターにタンニンとエグみではなく、ミネラル感が残るあたりも15年前では考えられないもの。甘すぎず、酸も低くない。今の味わいはざっくり言えば『 濃い 』ではなく、『 やや濃い〜フルーティー 』というレベル。今後さらにピュアでナチュラルな濃さに進化して、より直線的なエネルギー感が出てくることに期待したい!時間とともに黒い実の果実より赤い実の果実が前面に出てくる印象。抜栓の次の日には、香りが改善&向上して、さらに味わいが塩っぽくなった。抜栓の2日後には、タンニンが激丸になり、塩強フルーティー」

アルコール13%

樹齢約60年!

プルモー・プリセなど南側の畑ブレンド

’15は、新樽約50%、熟成約13ヶ月

ユーロリーフとABマークあり!




Bertrand Ambroise, Beaune 1er Cru Les Tuvilains '15

ベルトラン・アンブロワーズ、ボーヌプルミエクリュ・レ・チュヴィラン’15

税別¥5000

<売り切れ>限定品!

※再入荷不可能!

リアルワインガイド58号 90+・91+点

Wine Enthusiast 93点!

バーガウンド・コム 89〜91点


樹齢約45年

この畑の’15は、雹被害で生産量60%減、、、
なので12本しか買えませんでした。

約11年前に販売した’04から少ししか値上がりしていない!!!




Bertrand Ambroise, Vosne-Romanee Aux Damaudes '15

ベルトラン・アンブロワーズ、ヴォーヌロマネ・オー・ダモード’15

税別¥6300

<あと1本>限定品!

※再入荷不可能!

リアルワインガイド58号 91・92点

バーガウンド・コム 89〜92点(Outstanding Top Value!)

ブルゴーニュ・オージョルディー17/20点!


樹齢約60年!

’15は、新樽比率約70%、約16ヶ月熟成




Bertrand Ambroise, Echezeaux Grand Cru '15

ベルトラン・アンブロワーズ、エシェゾー’15

税別¥22000

<あと9本>超限定品!

※再入荷不可能!

リアルワインガイド58号 94・96点!!!
(〜’15を完全に代表する1本。)

バーガウンド・コム 90〜93点

樹齢約45年

1樽のみの生産!!!

’15は、新樽100%、約16ヶ月熟成

ユーロリーフとABマークあり!




Bertrand Ambroise, Corton Le Rognet Grand Cru '15

ベルトラン・アンブロワーズ、コルトン・ル・ロニェ’15

税別¥10000

<売り切れ>限定品!

リアルワインガイド58号 95・96+点!!!
(〜’15を代表する1本。)

バーガウンド・コム 92〜94点!

タストヴィニャージュ!


36本完売!!!ありがとうございました〜※ついに再入荷不可能!

樹齢約45年

’15は、新樽約70%、約16ヶ月熟成





Bertrand Ambroise, Corton Le Rognet Grand Cru '06

ベルトラン・アンブロワーズ、コルトン・ル・ロニェ’06

超特価・税別¥11000

<あと2本>超限定品!

バーガウンド・コム 91〜93点

パーカー92点(David Schildknecht、ワイン・アドヴォケイト186号)

スペクテーター93点(2011〜2023年)

Wine Enthusiast 93点(Cellar Selection!、リリースから5年くらい寝かすべき)


このバック・ヴィンテージもラック輸入の蔵出し正規品です!




ベルトラン・アンブロワーズ、ブルゴーニュ・ブラン’14

(ハーフ・375ml・辛口白)


税別¥1500

<売り切れ>

バーガウンド・コム 86〜89点!(Outstanding Top Value!)

スペクテーター・オンライン87点(NOW)

樹齢45年!

エコセール認証あり

新樽は不使用で、10ヶ月程度樽熟成


2018/3/11(日)アップ〜蔵出しオーレリアン・ヴェルデ’16ブルゴーニュ・ルージュと’16オートコート

2018/3/1(木)アップ〜蔵出しオーレリアン・ヴェルデ’15ジュヴレ最後の再入荷!

2017/8/2(水)アップ〜<※極少量!>蔵出しオーレリアン・ヴェルデ’15上級品

2017/5/1(月)アップ〜蔵出しオーレリアン・ヴェルデ’15オートコート

’15が、リアルワインガイド58号にて絶賛されました〜!

2016/12/1(木)アップ〜蔵出しオーレリアン・ヴェルデ’14オー・ブド最後の再入荷!

さらにダモード’06’07も!

’14が、リアルワインガイド54号にて大絶賛されました〜!



















 


 


’14が、リアルワインガイド54号にて大絶賛されたのは結構驚きでした!

そういえば前に飲んだのは10年近く前で、その時はかなり還元香が強く(もしかしたら当時ビオディナミ〜天然酵母〜SO2極小が、増え始めていた時期で現実と理想の折り合いが難しかった時期だったのかもしれません。例えばシャントレーヴさんはそのあたりの部分を絶対間違えないという信頼があります。)あまり印象が良くなかったので長らく買っていませんでしたが、完全に世代交代して醸造所を新装などの設備投資を行い、経験を積んで、大きく変わった模様です。




’16もリアルワインガイド62号にて絶賛されました!


Aurelien Verdet, Vosne-Romanee 1er Les Beaux Monts '16

オーレリアン・ヴェルデ、ヴォーヌロマネプルミエクリュ・レ・ボー・モン’16

税別¥13000

<あと3本>幻の超限定品!

※今回は本数制限なし!輸入元在庫一瞬で完売!
すべての値引き対象外となります。




Aurelien Verdet, Vosne-Romanee VV '16

オーレリアン・ヴェルデ、ヴォーヌロマネVV’16

税別¥7200

<あと7本>限定品!




オーレリアン・ヴェルデ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ダモード’16

税別¥10000

<あと6本>超限定品!





オーレリアン・ヴェルデ、ブルゴーニュ・ルージュ・アン・リュトゥニエール’16

税別¥2800

<あと4本>絶対おすすめ!

限定品!

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

リアルワインガイド62号にて絶賛される!88+・89点(今〜2033年)

38本完売。

「2018.3月下旬に飲みました。縁がうっすら紫がかった中程度のルビー色。’16はどちらかというと黒い実主体の果実香、強めのヨード、ミネラルなどの香り。樽はとても控えめ。果実味豊かで、ちょうどよい酸、うまみとミネラルが多く、意外とタンニンが多く骨格が大きめ。まだ少しアフターにタンニンが残るものの飲み頃NOW〜。冷涼な全体像とエレガントな質感はあるが、春の霜被害などの影響で、生産量は激減したものの最終的には例年より凝縮したのだろうか?結構強い味。生産者自身この’16が、近年でかなりの自信作と言っているようです。博多産あまおうイチゴと(果実味が弱くなると思いきや)相乗効果があった。抜栓の次の日さらにうまみが増して少し向上。抜栓の2日後もほとんど落ちない」

アルコール12.5%

Aurelien Verdet, Bourgogne Rouge En Luteniere '16

’16はもっとも生産量が少ない年ですが、値上がりなし価格を実現!



オーレリアン・ヴェルデ、オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ル・プリュレ’16

税別¥3300

<あと1本>限定品!

リアルワインガイド62号にて絶賛される!89・89+点(今〜2033年)

’16はもっとも生産量が少ない年ですが、値上がりなし価格を実現!





オーレリアン・ヴェルデ、ジュヴレシャンベルタン’15

税別¥5900

<あと5本>超限定品!

※今回は本数制限なし!’14から値上がりなし!

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

63本以上完売!!!

リアルワインガイドさんで大絶賛された、’14は本当に素晴らしかったです!




Aurelien Verdet, Vosne-Romanee VV '15

オーレリアン・ヴェルデ、ヴォーヌロマネVV’15

税別¥6800

<売り切れ>絶対おすすめ!

限定品!

※今回は本数制限なし!

最新スペクテーター92点

スペクテーター90〜93点

お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!

リアルワインガイド58号 92・93点!(2018〜2043年)

21本完売。ありがとうございました〜※再入荷不可能!

「2017.6月中旬に飲みました。温度を上げすぎるとバランス悪いので低めの温度で引き締めた方がおいしい。たしかに徳丸さんが言うように甘く例年よりもブルゴーニュ入門者が感動するタイプのわかりやすさもあるが、甘さよりもまろやかミネラリーかつ深みを伴うコクまであるところが素晴らしい。わずかにグルナッシュっぽいピノノワールとも言えるがそれの最高峰とも言える。タンニンの質が非常によいのでまだ多少ギッシリ感はあるもののある意味飲み頃NOW〜。フレッシュ感が残っており、アフターの最後の方に少し清涼感を残すあたりがさすが。ブルーベリー、ヨード、スパイス、少しコーヒー、土、革、ローリエを入れたトマト煮込みなどの甘く複雑なよい香り。抜栓の2日後までまったく落ちない。なめらかで深い甘さ」

アルコール13%




Aurelien Verdet, Vosne-Romanee 1er Les Beaux Monts '15

オーレリアン・ヴェルデ、ヴォーヌロマネプルミエクリュ・レ・ボー・モン’15

税別¥11500

<売り切れ>幻の超限定品!

※今回は本数制限なし!輸入元在庫一瞬で完売!
すべての値引き対象外となります。

スペクテーター92〜95点

リアルワインガイド58号 92+・94↑点!(2022〜2050年)

ビオロジック

わずか0.3haの所有
粘土石灰土壌
収量:42hl/ha
標高330m
平均樹齢45年
ピノノワール100%(手摘み)

自生酵母にて醗酵
低温で4〜5日間醸し、ステンレスタンクで20日発酵後、
228Lの木樽でマロラクティック発酵 
木樽で14ヶ月熟成
SO2は発酵前と瓶詰時:10mg/L トータル:26mg/L

2009年からの借地で斜面に位置する畑。深い赤紫の外観から ベリーやすみれ、ごぼうのニュアンスを感じます。ヴォーヌロマネら しい柔らかくエレガントな滑らかさですが、しっかりとしたタンニン の存在が力強さを演出するワンランク上の味わいです。
(輸入元資料より)




Aurelien Verdet, Nuits-St-Georges 1er Aux-Boudots '15

オーレリアン・ヴェルデ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・オー・ブドー’15

税別¥10000

<あと4本>超限定品!

※今回は本数制限なし!

スペクテーター92〜95点

リアルワインガイド58号 93・94+点!(2022〜2050年)

リアルワインガイドさんで大絶賛された、’14は本当に素晴らしかったです!






オーレリアン・ヴェルデ、ブルゴーニュ・ルージュ・アン・リュトゥニエール’15

税別¥2800

<売り切れ>絶対おすすめ!

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

超限定品!〜すでに96本完売!!!ありがとうございました

「2017.3月下旬に飲みました。ヴォーヌロマネ村の国道を挟んで東側にある畑だそうですが、僕の印象ではニュイサンジョルジュによくあるニュアンスを感じる明らかに価格を超えたワインでしかも飲み頃NOW〜。縁がはっきり紫がかったやや濃いルビー色。完熟ブルーベリーとヨードの混ざった香りに、少しスパイス、ミネラル、控えめな樽のコーヒー、焼き栗の香り。抜栓直後でも還元香はほとんどないので一安心。完熟フルーツのほのかな甘みのあるアタック〜低すぎない酸、すでによく溶け込んだタンニン、、なめらかで艶ミネラル+非常にキメ細かなほのかな苦みを伴うアフターで鼻に抜けるニュイサンジョルジュ的ヨード風味の戻り香が持続する。ここはすべてのワインがタンニン非常にキメ細かくミネラルが強いようですね。完熟の当たり年でもアルコール高くないし、浮きもない良いバランスのまま。温度は上げ過ぎない方がよさそう。抜栓の次の日は、酸とうまみが伸びてもうまったく低くない酸。出汁のような口中に広がる旨み+しっかりミネラルでまったく飲み飽きない。非常に楽しめる!抜栓の2日後も全く落ちない。1級オー・ブド’14にも似た複雑なめらかな質感!」

アルコール12.5%

Aurelien Verdet, Bourgogne Rouge En Luteniere '15




オーレリアン・ヴェルデ、オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ル・プリュレ’15

税別¥3300

<あと4本>限定品!

最新スペクテーター・オンライン88点(NOW〜2021年)

スペクテーター・オンライン88〜91点

’14から値上がりなし!





オーレリアン・ヴェルデ、ニュイサンジョルジュ’14

税別¥5800

<あと9本>限定品!

スペクテーター92点!(NOW〜2026年)

リアルワインガイド54号にて絶賛される!

アルコール13%

’13 スペクテーター92点

ビオロジック

1.5haの所有
粘土石灰土壌
収量:38hl/ha
標高320m
平均樹齢35年
ピノノワール100%(手摘み)

自生酵母にて醗酵
ステンレスタンクで30日[35℃]発酵後、
228Lの木樽で13ヶ月[16℃]マロラクティック発酵 
木樽で18ヶ月[13℃]熟成
SO2は発酵前と瓶詰時:10mg/L トータル:25mg/L

砂混じりの粘土石灰質土壌に植わるピノノワールをステンレスタンクで発酵、樫樽に移しマロラクティック発酵を経て熟成しました。少々茶を帯びたルビー色の外観からは、ラズベリーやフランボワーズのアロマを感じます。柔和なテクスチャーですが高貴でアッパーなストラクチャー、イチゴ系の甘酸っぱさを包括しつつナッティーな香ばしさとふくよかな果実の透明感が細く長く続きます。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・オー・ブド’14

税別¥9500

<売り切れ>絶対おすすめ!

超限定品!

※再入荷不可能!

スペクテーター94点!(2022〜2040年!)

リアルワインガイド54号にて大絶賛される!

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

「2016.11月下旬に飲みました。極めて繊細な個性である為、高価なブルゴーニュ=濃厚な味わいだと予想した方は驚くかもしれません。ピュアでエレガント&ミネラリー。艶やかでなめらかなある意味飲み頃NOW〜です。もっともヴォーヌロマネよりの1級畑であり、ドメーヌ・ルロワがこの1級畑を得意とする理由がよくわかるような気がする複雑で繊細な味わい。通常ニュイサンジョルジュがわりと苦手という方でもおいしいと感じてくれそう。モレサンドニ’14で充分おいしかったですが、これを1度知ってしまうと明確な差があるんだなぁ〜となる。グランクリュ・クラスの旨薄の成功例!ヨード、大地、ダージリン、ブルーベリー、超上品な甘草等の香りで、当然樽はとても控えめ。とにかくまろやか〜!アフターのミネラルの強さがすごい。抜栓の次の日も非常においしい。抜栓の2日後も非常においしい。さらにまろやか〜」

アルコール13.5%

’13 スペクテーター94点!

もっともヴォーヌロマネ村側の1級畑、マルコンソールに隣接しておりもっともヴォーヌロマネ的な個性のニュイサンジョルジュとも言われる

0.8haの所有
粘土石灰土壌
収量:35hl/ha
標高250m
平均樹齢35年
ピノノワール100%(手摘み)

自生酵母にて醗酵
ステンレスタンクで20日[30℃]発酵後、
228Lの木樽でマロラクティック発酵 
木樽で18ヶ月[10℃]熟成
SO2は瓶詰時:15mg/L トータル:30mg/L

ヴォーヌロマネを見下ろす標高250m東向き斜面、粘土石灰質土壌で健康に育まれたピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後18ヶ月熟成しました。ガーネットの外観、ベリーソースやブドウの果肉の香りを感じます。かつおぶしの旨みがじわりと拡がるミネラルにくるみの渋皮の苦味少々、すべての要素が溶け込んだ上品でジューシーな味わいに一同脱帽です。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ダモード’14

税別¥9500

<あと3本>超限定品!

※再入荷不可能!お一人様3本までとさせていただきます。

スペクテーター94点!(2022〜2042年!)

リアルワインガイド54号にて大絶賛される!

アルコール13.5%

もっともヴォーヌロマネ村側の1級畑、標高の高さがオー・ブドとの特に大きな違い

’13 スペクテーター93点

ビオロジック

わずか0.5haの所有
粘土石灰土壌
収量:35hl/ha
標高350m
平均樹齢40年
ピノノワール100%(手摘み)

自生酵母にて醗酵
ステンレスタンクで32日[30〜32℃]発酵後、
228Lの木樽で12ヶ月マロラクティック発酵 
木樽で18ヶ月[13℃]熟成
SO2は発酵前と瓶詰時:10mg/L トータル:40mg/L

ヴォーヌロマネを見下ろす標高350m東向きのプルミエクリュ、石灰を多く含む土壌で健康に育まれたピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後18ヶ月熟成しました。深いガーネットの外観から赤系果実やのり、腐葉土の香りを感じます。突出した角の取れた酸が輪郭のある揺るぎない味を演出、バニラのニュアンスを纏った複雑で長い余韻へ流れます。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ダモード’06

税別¥8000

<あと1本>超限定品!

スペクテーター・オンライン90点(2011〜2021年)

MVF(旧クラスマン)2009年度版15.5/20グラス

この’06’07は、輸入元さんに絶対に還元香が強くないことを確認してから買いました(笑)相当おいしくなっているとのこと。基本的には’07は酸もタンニンも丸い早熟な年。’06はタンニンが多めで骨格のある年ですので、今開ければ’06の方が高い評価になる可能性が十分に考えられます。



オーレリアン・ヴェルデ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ダモード’07

税別¥7700

<あと1本>超限定品!

スペクテーター92点(2012〜2022年)

MVF(旧クラスマン)2010年度版16/20グラス






オーレリアン・ヴェルデ、フィサン’14

税別¥4700

<あと3本>限定品!

※しばらく間違って’13と表示しておりましたが、間違いなく’14です。

リアルワインガイド54号にて絶賛される!

アルコール13%

ビオロジック

粘土石灰土壌(借り畑)
面積0.7ha
低収量35hl/ha
標高350m
東向き
ピノノワール100%(手摘み/平均40 〜 45年)

自生酵母にて醗酵
セメントタンクで32日[30 〜 32℃]発酵後、
228Lの木樽で12 ヶ月 マロラクティック発酵
木樽で18 ヶ月[13℃]熟成
発酵前と瓶詰め時:10mg/L トータル:30mg/L

2007 年からの借り畑で、栽培・醸造をオレリアン本人が行っています。樹齢40 〜 45 年の粘土石灰土壌に植わるピノノワールをセメントタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後、18 ヶ月熟成しました。深いルビーの色調からシナモンや腐葉土の香り、スワリングするとアメリカンチェリーやスミレのニュアンスを感じます。ボリューム感と酸、タンニンのバランスが優れています。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、シャンボールミュジニィ・レ・コンドゥムンヌ’14

税別¥6400

<あと1本>限定品!

スペクテーター93点!(2020〜2036年!)

リアルワインガイド54号にて絶賛される!

アルコール13%

’13 スペクテーター92点

’12 スペクテーター95点!!!

ビオロジック

粘土石灰土壌
面積0.5ha
低収量35hl/ha
標高240m
東、南向き
ピノノワール100%(手摘み/平均35年)

自生酵母にて醗酵
セメントタンクで32日[30 〜 32℃]発酵後、
228Lの木樽で12 ヶ月 マロラクティック発酵
木樽で15 ヶ月[13℃]熟成

発酵前と瓶詰め時:10mg/L トータル:22mg/L

ビオロジック栽培を行う親交のある生産者と契約し、オレリアンが収穫から参加し、ブドウを買い上げて醸造を行っているキュヴェです。セメントタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後15 ヶ月熟成しました。赤紫の色調からプルーンやブラックベリー、ダークチェリー、ミントの香り、目の詰まった赤系果実のアタックに石灰のほろ苦さと塩気、綺麗な酸が冷涼感を醸し出しています。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、ブルゴーニュ・ルージュ・アン・リュトゥニエール’14

税別¥2700

<売り切れ>超限定品!

リアルワインガイド54号にて絶賛される!

アルコール12.5%

Aurelien Verdet, Bourgogne Rouge En Luteniere '14

ビオロジック/エコセール、AB認証あり

粘土石灰土壌
面積・収量:1.2ha・40hl/ha
東向き
ピノノワール100%(手摘み/平均40年)

自生酵母にて醗酵
10日間[12℃]醸し ステンレスタンクで3 ヶ月[30℃]発酵後、
228Lの木樽で1 ヶ月[13℃]マロラクティック発酵
木樽で18ヶ月熟成
SO2は発酵前と瓶詰時

ヴォーヌロマネ村の国道を挟んで東側にある畑「アンリュトゥニエール」のピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽でマロラクティック発酵後18 ヶ月熟成しました。エレガントで値頃感溢れる、これぞまさにブルピノと言えるでしょう。透き通ったルビー色、フランボワーズや森のキノコなどの香り、フレッシュな酸味が骨格を形成し、上品な旨味と細やかなタンニンが心地良い味わいです。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ル・プリュレ’14

税別¥3300

<あと5本>超限定品!

スペクテーター・オンライン88点(NOW〜2022年)

リアルワインガイド54号にて絶賛される!

アルコール12.5%

25本完売。

Aurelien Verdet, Hautes-Cotes-De-Nuit Rouge‘Le Prieure’'14

ビオロジック/エコセール、AB認証あり

粘土石灰土壌
収量:35hl/ha
真南向き
ピノノワール100%(手摘み)

自生酵母にて醗酵
ステンレスタンクで25 〜 35日[5〜35℃]発酵後、
228Lの木樽で3 〜 12 ヶ月[32℃]マロラクティック発酵 
木樽で18ヶ月[13℃]熟成
SO2は発酵前:極少量 瓶詰時:15mg/L トータル:31mg/L

歴史あるアルスナン村、1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵後、樫樽で18 ヶ月間熟成しました。透明感のあるルビー色の液面から、アメリカンチェリーや腐葉土、ホワイトチョコ、キノコの芳醇な香りが複雑に絡み合います。上質のタンニンが優しく、丸みを帯びた酸とジューシーで凝縮した旨味を存分に感じる味わいです。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、モレサンドニ・ルージュ’14

税別¥5500

<あと7本>絶対おすすめ!

限定品!

リアルワインガイド54号にて絶賛される!

15本完売。

「2016.6月下旬に飲みました。やはり還元香や不快なニュアンスゼロ。ジュヴレ’14よりも旨薄系でジューシーさのあるピュアでエレガントでナチュラルな味わい。透明感はジュヴレよりも上だが、余韻は負ける。素晴らしいスタイルは同系統。樽のやや控えめなコーヒーとナッツの香りも心地よく、他に梅きのこ、梅シソ、ミニトマト、胡椒、ミネラル、オレンジジュースなどの少し艶のあるよい香り。ちょうどよい酸、驚くほどのうまみが口中に広がり、タンニンはすでによく溶け込んで、アフターにはうまみとともにミネラルがしっかり残り、極めて心地よい完全に飲み頃NOW〜。抜栓の次の日も非常においしい。基本は薄いが不足のないやわらかくやさしいよいバランス。そういう意味ではピエール・アミオの’06以降の村名モレサンドニが好きな方にもおすすめできそう。ミネラル量はオーレリアン・ヴェルデ’14の方が多い」

アルコール13%

Aurelien Verdet, Morey-Saint-Denis Rouge '14

ビオロジック

粘土石灰土壌(借り畑)
面積・収量:1.2ha・35hl/ha
標高220 〜 270m
東、南向き
ピノノワール100%(手摘み/平均25 〜 65年)

自生酵母にて醗酵
セメントタンクで32日[30 〜 32℃]発酵後、
228Lの木樽で12 ヶ月 マロラクティック発酵
木樽で15ヶ月[13℃]熟成
発酵前と瓶詰め時:10mg/L トータル:56mg/L

モレサンドゥニ村内で7 つの小さな区画に分かれた借り畑をオレリアンがビオロジック栽培し醸造を手掛けています。セメントタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後15ヶ月熟成しました。やや深いルビー色の液面からフランボワーズやプラム、小さなバラ、オレンジピールの香り、ジャミーで凝縮感のある口当たりに黒コショウのスパイシーさが織り交じり長い余韻となって続きます。
(輸入元さんコメント)




オーレリアン・ヴェルデ、ジュヴレシャンベルタン’14

税別¥5900

<売り切れ>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。
お一人様1本までとさせていただきます。
他のブルゴーニュ750mlと1:1となるようにご注文お願い致します。


スペクテーター93点!(2020〜2033年!)

リアルワインガイド54号にて大絶賛される!!!

14本完売。ありがとうございました

「2016.6月に飲みました。還元香や不快なニュアンスゼロ。これはかなり多くの方が驚くと思います。まさかのドメーヌ・ビゾーのヴォーヌロマネやヴォーヌロマネ・レ・ジャシェに似たトップノーズやアフターがあり、しかも今より複雑性に欠けていた昔のビゾーではなく近年の洗練されて深いビゾーです。なので当然、実感できる満足度は税別¥10000レベルのもの!果実の力は強いが無駄な濃さはなく、樽がまったく気にならない、ナチュラルでエレガントでありながらもエキスとミネラルが凝縮して、モレサンドニ’14よりも少しタンニンが多くよりアフターが長く戻り香強い。今すぐ開けても、少し寝かせてもおいしい。抜栓の2日後まで驚くほどおいしい。アラン・ユドロ・ノエラの村名ヴォーヌロマネ’13などと同様ごく稀にある奇跡の村名ワインのひとつ!」

アルコール13%

’12’13 スペクテーター92点

’11 スペクテーター91点

Aurelien Verdet, Gevrey-Chambertin '14

ビオロジック

粘土石灰土壌
面積・収量:0.5ha・35hl/ha
ピノノワール100%(手摘み/平均40年)

自生酵母にて醗酵
セメントタンクで28日[30℃]発酵後、
228Lの木樽でマロラクティック発酵[13℃]
木樽で16ヶ月熟成
SO2はencuvage(タンクに入れる)時 トータル:23mg/L

ブルゴーニュが世界に誇る銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン、粘土石灰土壌のピノノワールをセメントタンクで発酵、樫樽でマロラクティック発酵後16 ヶ月熟成しました。透明感のあるバラ色、甘くとろけるような杏のシロップ漬けやカラメル、醤油、腐葉土などの多様な香り、ふくよかな果実味を感じつつ繊細な味わいです。持続するエレガントな余韻をお楽しみ下さい。
(輸入元さんコメント)



2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT(アルスナン)村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。

 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。

 「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。

 2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン(浸漬)時のmout(果もろみ)の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。

 醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
(輸入元資料より)


 

2016/6/2(木)アップ〜蔵出し超特価ティボー・リジェ・ベレール’13

2016/3/2(水)アップ〜蔵出し超特価ティボー・リジェ・ベレール’11レ・サンジョルジュ

2015/9/18(金)アップ〜蔵出しティボー・リジェ・ベレール’11CNV

香りのイメージよりもエレガントな味わい










 

 


’13時点で全房発酵比率約50%




ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール、リシュブール’13

超特価・税別¥50000

↑なんと29%OFF

輸入元定価・税別¥70,000

<あと6本>超限定品!

※再入荷すると¥6,480値上がりいたします。

パーカー93点(2020〜2038年)

最新インターナショナルワインセラー95点!!!(2024〜2038年)

インターナショナルワインセラー93〜95点

最新バーガウンド・コム 95点!!!(Issue 61号)

バーガウンド・コム 92〜94点(Issue 57号)


MVF(旧クラスマン)2016年度版18.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版17/20点

DRCの隣の畝!!!

『 0.55ヘクタール、 1936年植樹。この区画はヴォーヌ・ロマネでも最良かつ最古と言われ、アペラシオンの南側の歴史的区域に位置しています。 50メートルほど北にはラ・ロマネの畑があります。 (輸入元資料より) 』

’14 デカンター・オンライン95点!




ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール、クロヴージョ’13

超特価・税別¥20000

↑なんと33%OFF!

輸入元定価・税別¥30,000

<あと1本>限定品!

※再入荷すると¥5,400値上がりいたします。

インターナショナルワインセラー91〜93点(2025〜2038年)

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 61号)

バーガウンド・コム 91〜94点(Issue 57号)


MVF(旧クラスマン)2016年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版17.5/20点

『 0.75ヘクタール、 1948年植樹。アペラシオンの南側で、エシェゾーとクロ・ヴージョの境の石垣沿いに位置しています。 粘土質石灰岩を含む砂利、粘土を多く含む細かい砂利、泥と粘土の軽い土壌、の3つの異なる土壌によって、リッチで凝縮したワインが生まれます。 北側の力強いスタイルとは異なり、より丸みとフィネスをたたえています。 (輸入元資料より) 』





ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール、オー・コード・ド・ニュイ・ルージュ・ラ・コルヴェ・ドゥ・ヴィリー’11

税別¥4200

<あと8本>

スぺクテーター・オンライン90点(NOW〜2020年)

バーガウンド・コム84〜87点


「2015.9月に飲みました。抜栓直後のみ若干閉じている香りかと思いきや10分程度ですぐに樽香が強くなってきて(あまりないパターン?)ロースト強めのコーヒー香+少し甘酸っぱいイメージの赤い実と黒い実の果実の香りが出てくる。その後はずっと樽香強めのまま。味わい部分の樽は香りのイメージより遥かに溶け込んでおり、程よいうまみと上品なスパイスがあり、ややしっかりした酸、ほぼ溶け込んだタンニンの飲み頃NOW〜。樽香はやや強いが、樽味と抽出は強くない為、バランスは悪くない。おそらく上位銘柄はもっとエレガントに感じられるだろうと思わせるスタイル。抜栓の2日後までおいしい。ココアとヨードの香りも出てくる。2〜3年後くらいに樽香が溶け込んで、色気とうまみが加わった頃にもう1度飲みたい」

アルコール13%

0.70haの所有

1988年植樹

ニュイサンジョルジュのショーという台地に位置し、コート・ド・ニュイの丘を造った非常に古い石灰の砂利。

リッチで飲みやすく、アタックからフィニッシュまで美しいミネラルを感じます。

Domaine Thibault Liger-Belair ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール

Hautes Cote de Nuits la Corvee de Villy Rouge




ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’11

超特価・税別¥11400

↑なんと36%OFF!

輸入元定価・税別¥17,500

<あと1本>限定品!

※再入荷すると¥3,240値上がりいたします。

スぺクテーター92点(2016〜2026年)

インターナショナルワインセラー92+点

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 53号)

バーガウンド・コム 91〜94点(Issue 49号)


MVF(旧クラスマン)2014年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版17/20点

『 2.10ha、1944年植樹。ニュイサンジョルジュでグランクリュを決めるなら、間違いなくこの畑でしょう。自社畑7.5haのうち1/4以上を占める重要なワインです。茶色い石灰の土壌の下は砂利層で、リッチで骨格がしっかりとした熟成型のワインが生まれます。 (輸入元資料より) 』



『 ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。

一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ!」とティボー氏は胸を張ります。

栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。 (輸入元資料より) 』


2015/11/12(木)アップ〜蔵出しドメーヌ・デ・ぺルドリ’08最後の再入荷!

2015/3/7(土)アップ〜蔵出しドメーヌ・デ・ぺルドリ’10エシェゾー

2015/2/28(土)アップ〜蔵出しドメーヌ・デ・ぺルドリ’08’10’11

基本はしっかり重心低めですが、ややエレガントにスタイル変化しつつあります






 

 


醸造責任者は、ジャック・プリュールと同じナディーヌ・ギュブラン氏から近年、ロベール・ヴェルニゾー氏となったようです。それで昔より少しエレガントになったのだと思われます

『 1996年にドゥヴィラール家が購入。ニュイサンジョルジュを中心に12ha所有。
2003年ドゥヴィラール氏がアントナンロデ社の社長を退き現在はドメーヌの活動に専念。現在息子と娘の名を取って作られた新会社A&Aドゥヴィラール社が3つの自家ドメーヌを管理し独占的に販売している。 (輸入元資料より) 』


※お客さまから並行ものなのか?と問い合わせがありましたが、今回入荷分のぺルドリはすべて2年くらい前から日本の正規代理店が輸入している蔵出し正規品ですのでご安心くださいませ。’12も輸入予定とのことです




ドメーヌ・デ・ぺルドリ、ブルゴーニュ・ルージュ’11

税別¥3600

<売り切れ>おすすめ!

※再入荷不可能の限定品!

バーガウンド・コム 87点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版14.5/20点

「2015.2月に飲みました。おいしいが、例外的な品質であるシャルロパン’12やアルロ’12にはさすがに敵わない(ヴィンテージが違うけど品質の目安として)。香りはやや閉じ気味、ナチュラルでピュアではなく、若干しっかりめでややエレガント。タンニンは丸く、ほぼ溶け込んでいる飲み頃NOW〜。やはり’08’11は酸がきれいですね。あとほんの少しだけ待ってうまみが増して香りが開いたら価格以上になるでしょう。抜栓の次の日もおいしい。抜栓の2日後もまだ楽しめるが、何故か今まで目立たなかったわずかな青い香りが前に出てきてしまった」

アルコール12.5%

様々な区画の自社畑とニュイサンジョルジュ村南部のPremeaux-Prisseyのブドウから造られる

1.98ha

手摘み

全体の20%を新樽約10%で約6ヶ月熟成




ドメーヌ・デ・ぺルドリ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ペルドリ’08

超特価・税別¥8800

↑35%OFF!

輸入元定価・税別¥13,500

<売り切れ>絶対おすすめ!

※すべての値引き対象外となります。
’11を買うとなんと¥6,696も値上がり致します。

バーガウンド・コム 92点

スぺクテーター92点(2013〜2024年)

Wine Enthusiast 91点(2018〜)

ゴーミヨ誌18.5/20点!


ギィ・ド・アシェット2012年度版 2つ星&クープ・ド・クール!

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版18/20点

74本完売!!!ありがとうございました

あるお客様からまだ少し固かったとご意見をいただきました。当店が試した時はいつもと違う飲み方(まず試飲グラスになみなみ注いで、少し待ってからブルゴーニュグラスに移し替える、その際にスワリングは一切しない、注ぎ方はグラスを斜めにしてそ〜っと注ぐ)をしたらたまたまバランスを崩さずにめっちゃ開いたんですね。おそらく普通に飲んでも翌日には開くと思います

「2015.2月にプチ試飲する機会をいただきました。予想以上の素晴らしさでこの価格でも高いと全然思わなかった。あと少しで縁がオレンジがかってきそうなやや濃いルビー色。コーヒー豆などの樽のロースト香、バラ、熟成香ではないドライフラワー、ドライフルーツ気味のブラックチェリー、革、土、ヨードなどの複雑でとてもよい香り。もう少しで森系のさらに深いニュアンスが出そうな感じで、まだまだ上り坂途中だが、今飲んでも素晴らしくおいしい。’08としては重さと凝縮がありつつ、’08らしいキレイでしっかりした酸、質のよい丸いタンニンで大きな構造。酸のしっかりした’06的なイメージ(ようするに当たり年のグランクリュっぽい内容)。酸のおかげでいつもよりエレガントに感じる。飲み始めて20〜30分くらいでさらに開いて抜栓後の変化も大きめ。香りが少し甘くなり、トマトのコンポート的香りも出てくる!’02’06を飲んだ時よりも明らかに上質。クロ・ド・ラ・マレシャル’08よりも凝縮して深いと思われる。’08のニュイサンジョルジュ1級関連は、今かなりおいしいものが多いですね!」

アルコール13%

オー・ペルドリの99%を所有し、ほぼモノポール。

プレモー=プリセー地区約3.5haのクロ・デ・フォレとクロ・デ・ザルジリエールの間で、クロ・デ・コルヴェの真下に位置する1級畑

濃縮した果実味、丁寧に抽出された品の良いタンニンが印象的。

’06 完売。

’02 完売。




ドメーヌ・デ・ぺルドリ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ペルドリ・レ・ユイット・ウーヴレ’10

税別¥13000

<売り切れ>絶対おすすめ!

超限定品!

バーガウンド・コム 91点

Wine Enthusiast 92点

ゴーミヨ誌18.5/20点!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2013年度版17.5/20点

※再入荷不可能!

「2015.4月末にプチ試飲する機会をいただきました。濃い色調、すごい凝縮感!エキスとミネラルが詰まって、重心が低く、タンニンが多く、ハイポテンシャルな大きな構造。余韻もかなり長く、完全にグランクリュの満足度!確実に熟成で化けることはわかりますが、今すぐ単体で飲むと古樹をまとめたマイナス面と言うか強くて重くてちょっと疲れる。酸はしっかりしている為、バランスは取れているが’08よりは少し丸い酸。黒い実主体の果実、樽のロースト、革、ヨード、ミネラル、スパイス、あと数年で森系の香りが出そうな土と熟成とともに強くなってきそうなオレンジ系の香りなどが混ざってアールグレー紅茶ミネラル的な香りも。力強く説得力がある。味わいも最初からすごいエキス感ですが、時間とともにさらにうまみが増して、ごくほのかな甘みも出てとても複雑。家での食事と合わせるのはなかなか難しそう」

アルコール13%

ボトリング・ナンバー入り

樹齢約90年の古樹が主体!!!

8 = ユイット

カシス、ミルティーユ等の香り、力強いがバランスがとれている。1ウーヴレは一人が一日で耕作できる畑の広さ。8ウーヴレは1922年に植えた古木の畑。




ドメーヌ・デ・ぺルドリ、エシェゾー’10

税別¥24000

<売り切れ>超限定品!

最新スぺクテーター94点!(2019〜2035年)

バーガウンド・コム 92点

Wine Enthusiast 94点!(2018〜)

ゴーミヨ誌19/20点!


ブルゴーニュ・オージョルディー17.5/20点!

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2013年度版17.5/20点

※再入荷不可能!

発酵・熟成は100%樽。内50%新樽。

しなやかさの中に力強さも見せる。

エシェゾーでも最上の場所に所有。過去のヴィンテージはDRCのワインに匹敵するとも言われた。

ブドウが最も熟す中心部の区画を所有

’05 完売。



『 ドメーヌ・デ・ペルドリはここ10年、ニュイサンジョルジュ村で最もプレステージ性の高いドメーヌに成長した。オーナーのドゥヴィラール家が、最高のワインを造るためには一切手を抜かないためだ。 (ワイン王国41号より、ミッシェル・ベタンヌ&ティエリー・ドゥソーヴのコメント) 』

100%手摘み

基本的に100%除梗、新樽約50%熟成

パーカー4つ星&クラスマン2つ星生産者

ワイナート9号で編集長の田中氏が選んだ「偉大なブルゴーニュ、赤の王道50本」でエシェゾーから選ばれたのが、この『ペルドリ』と『エマニュエル・ルジェ』の2本です。

「組合で試飲した中で最も完ぺきなエシェゾー。偉大なアロマがあり、クロ・ヴージョにみられるかすかなチョコレートの香りと複雑なニュアンスが感じられる。素晴らしい構造で後口が長い。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのワインに匹敵するだろう。(クラスマン、エシェゾー’01のコメント)」


2018/3/17(土)〜蔵出しバンジャマン・ルルー’13ブルゴーニュ・ブラン

ブルゴーニュで抜群のコンディションとは? → まさにこういうワインのことです!!!

2015/4/29(水)〜蔵出し超特価バンジャマン・ルルー’10最後の再入荷!

コント・アルマン醸造長によるニュータイプ・ネゴシアン!







コント・アルマンのポマールはこちら

 

 


ワイナート63号フランス偉大なる造り手10人にて大きく取り上げられる!




バンジャマン・ルルー、ブルゴーニュ・ブラン’13(辛口白)

税別¥3400



輸入元定価・税別¥4,170

<あと9本>絶対おすすめ!

リアルワインガイド52号 89・89点!(今〜2027年)

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

27本完売。

「2017.10月中旬に試飲しました。素晴らしい透明感を伴うピュアさで、造り手のスタイルと抜群のコンディションで相乗効果が出るパターンの良い見本。コンディションがただよいだけではここまでにならないはず。今はインポーター名でコンディションというより、実際の品質で判断すべきだと思う。ちなみにBKワインもスタイルとコンディションで相乗効果を感じます。縦ラインも見事で、酸はやっぱり量じゃなくて質だなぁ〜という、まったく壊れていない尖っていない酸と強いキラキラ系ミネラル、流れ方が美しく、余韻もあり今のおいしさが素晴らしい!コクと重さ以外は、完全に高級ワインの品質。冷やしすぎないほうがおいしい」

アルコール13%

スクリューキャップ

今では、買いブドウもほぼすべてビオロジックだと思われます。





バンジャマン・ルルー、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・オートレ’10

超特価・税別¥10000

↑なんと38%OFF!

輸入元定価・税別¥16000

<売り切れ>おすすめ!

限定品!

※すべての値引き対象外となります。

ワイナート75号 90点(NOW〜2020年)

パーカー90〜93点(2016〜2030年、ワイン・アドヴォケイト199号)

バーガウンド・コム 90〜92点

ジャシス・ロビンソン17.5/20点!


リアルワインガイド40号にて絶賛される!

「2015.5月に飲みました。3年前の価格だったら間違いなく絶対おすすめだったのですが、、、すでにおいしくは飲めるが、現時点でもまだ予想より固さがある。果実味、うまみ、ミネラル、酸、タンニンのすべてがハイレベルな大きめの構造。うまみだけはやりすぎくらいにすでによく表現されている。ブラックチェリー、プラム、少しカカオやコーヒー、革、ナッツ、わずかにスモーク、ヨード、(ベルガモット系の香りはまだ出てきていない)紅茶ミネラルなどのよい香り。余韻は長く、戻り香がいかにもニュイサンジョルジュ的。抜栓の次の日も素晴らしくおいしい。ほのかな甘みとともにさらにうまみが増して、ものすごい量のうまみ成分!これ醸造段階で意図的にうまみを引き出しているようにも思えてしまうほど。甘さが出た分ジャム・ティー+ヨードなどのこれまたよい香りになった」

アルコール13%

樹齢60年!

手摘み、収量約35hl/ha

ムーザンの谷間から北と南に広がる2つの斜面と裾野に崩積物がもたらせれて出来た扇状地とに広がる。石灰質粘土土壌。樹齢60年。葡萄は除梗され、自然酵母のみで第1次発酵約3週間。


まだ4種類ほどしか飲んでいませんが、ミネラルをしっかり表現するエレガントなスタイルで樽は控えめ、ドメーヌもののような個性に感じました。昔のネゴシアンのイメージとは大分変ってきましたね。そもそもコント・アルマンが素晴らしいワインを造っていますので信頼できます


『 バンジャマンは、非常に才能のあるドメーヌ・デュ・コント・アルマンの醸造責任者でもあります。ドミニク・ラフォンと共に、ボーヌの交差点のすぐ近くにある建物で、ネゴシアンとして2007年をファーストヴィンテージにキャリアをスタートさせます。 ルルーは小規模運営を強調し、テロワールに重点を置いています。それは、その中のグラン・クリュがどれほど過小評価されているかを自ら見出すためでもあるのです。

彼はコント・アルマンには必要不可欠な人物です。彼は赤、白のブドウは独占購入するが、新しいワイン(樽での)は購入しません。ブドウ栽培にこだわりを持ち、畑に何度も足を運び栽培者と協力し理想とする栽培方法農薬の制限を徹底しています。畑の6割以上がリュット・レゾネと残りはビオロジック。ビオディナミを展開するドメーヌの畑(オークセイ・デュレス)からも僅かながら、ぶどうを入手しています。

アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼のワインは、新しいワイン醸造でコント・アルマン以上に完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。 今後彼の造るワイン達がどのようになっていくのが楽しみなバンジャマン・ルルーです。 (輸入元資料より) 』


2017/11/3(金)アップ〜蔵出しショーヴネ・ショパン’15ブルゴーニュ・ルージュ最後の再入荷!

2017/7/5(水)アップ〜蔵出しショーヴネ・ショパン’14クロ・ヴ―ジョ









 





ショーヴネ・ショパン、ブルゴーニュ・ルージュ’15

税別¥2100

<売り切れ>

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

リアルワインガイド60号 旨安大賞!!!

リアルワインガイド59号 88・88+点!(今〜2033年)

25本完売。ありがとうございました〜※再入荷不可能!

ニュイ・サン・ジョルジュ、プレモー・プリセ、コンブランシアンの3か村から。鮮やかなルビー色。チャーミングな赤い果実のフレーバー。タンニンは柔らかく、喉越し滑らか。若いうちにそのフレッシュさを楽しみたいワイン。

’14 スペクテーター88点




CHAUVENET-CHOPIN, Clos Vougeot Grand Cru '14

ショーヴネ・ショパン、クロ・ヴージョ’14

税別¥11000

<あと8本>限定品!

’14は再入荷不可能!

スペクテーター97点!!!(2021〜2040年)
↑※価格が倍以上のジャン・グリヴォー’14クロ・ヴージョと同じポイント!

パリ農業コンクール2017年 金賞受賞!

リアルワインガイド55号 92・93+点!(2020〜2040年)

ショヴネ・ショパンのクロ・ヴージョは北の壁際。上はシャトー・ド・ラ・トゥール、下はドニ・モルテの区画だ。しっかりとした肉付きのよいワインで、豊かな果実香にスパイシーさが加わる。ストラクチャーもしっかり。

樹齢50年以上

前当主である天才ショパン・グロフィエ(ダニエル・ショパン)が、1960年代に入手したシャンボール側下部の畑





’10は生産量約30%ダウン

’10からブドウを醸造過程において高いところから低いところへと重力に逆らわずに移動させることにより、ブドウにストレスを与えないグラヴィティーシステムを導入

芽掻きと夏季剪定で収量を制限し、除葉によりブドウの熟度を促進。除草剤は使わず畑を耕す一方、畑によっては草生栽培も試みている。手摘みしたブドウは振動式の選果台の上で選別のうえ、完全除梗。

昔よりも低い新樽比率



’12を買うと¥1728値上がり致します


ショーヴネ・ショパン、ヴージョ’10

特別価格・税別¥4200

<売り切れ>

リアルワインガイド39号にて高評価される!

中身は実質、1級プティ・ヴ―ジョです!!!

アラン・ユドロ・ノエラやフーリエのこの畑は素晴らしくおいしいですし、クリスチャン・クレルジュのこの畑も結構おいしいので期待大ですね

総面積3.22haしかない村名ヴージョを手がける造り手は少ない。これもクロ・ヴージョ同様、義父ダニエル・ショパン・グロフィエから相続した畑。

ダニエル・ショパンさんの代から1級に申請するのを忘れていて現在までそのままになってしまっている為、村名しか名乗れないというのが理由だそうです



『 ミュジニーやクロ・ド・ヴージョ、アムルーズという最上級の特級畑と1級畑に囲まれた”プチ・ヴージョ”という名の区画からつくられるこのワインは、隣接する輝かしい畑の片鱗が愉しめる。深みのある鮮やかな色調で、チェリーやカシスの果実やスミレの花の香り。口に含むと繊細なタンニンが心地よい。希少で魅惑的なワイン。 (輸入元資料より) 』

’09 バーガウンド・コム 88点

’09 スぺクテーター89点

’08 パーカー89点




ショーヴネ・ショパン、ニュイサンジョルジュ’09

特別価格・税別¥5200

<売り切れ>

リアルワインガイド35号にて高評価される!

’08 パーカー89点




ショーヴネ・ショパン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’07

超特別価格・税別¥4800

<売り切れ>おすすめ!

パーカー91点(2010〜2018年、David Schildknecht

スペクテーター89点(2011〜2018年)

ブルゴーニュ・オージョーディー2010.2月/3月号17.5/20点!

リアルワインガイド27号にて絶賛される!

「2009.9月に飲みました。紫がかったやや濃いルビー色。’07は例年とは全く違うスタイルで、ソフトでエレガント。マルキ・ダンジェルヴィーユやミュニュレ・ジブールのような澄みきったワインと比べてしまうと透明感とまではいかないものの、わりとピュアで、樽の溶け込み具合やバランスとタンニンの質も改善されている。明らかに試飲会受けするタイプで、香りは文句なしに価格を超えて素晴らしいものの、実際に飲み込むと香りのイメージより少し深みが足りない。(昔、何度かこの失敗を経験して最近大分防げるようになってきました。)それでもこの価格なら充分にお買い得と言える内容で、当店的にはリアルワインガイド−1点くらいの印象。樽のモカコーヒー、赤い実の果実中心に少し黒い実の果実?、バラ、ヨード、餡子、こしょう、ミネラルなどの非常によい香り。この価格帯では完璧なトップノーズ!’07としてはしっかりした酸、質のよい丸いタンニンで滑らかながらアフターにはまだ少しだけ粉っぽいタンニンが残るため、飲み頃は2010.冬〜だろうか?あと半歩の深みがあれば完璧だった。抜栓の次の日もやはりかなりよい香り。味わいはほぼ向上なし。レシュノーもドメーヌ・フェヴレもハイレベルだったし、もしかして2007年はニュイサンジョルジュ村が成功した年なのだろうか?今後も検証していきたい」

※ちなみに’05も2種類飲みましたが、甘く凝縮した果実味はよいのですが、樽の味が強すぎてアフターがかなり苦く、当店的には苦手なタイプでした。’07の方が遥かによいと思います

アルコール13.5%

0.4haの所有

 

ショーヴネ・ショパン、クロヴージョ’05

超特価・税別¥8970

<売り切れ>限定品!

パーカー91〜93+?点

リアルワインガイド19号にて他のラインナップが高評価されました!

アルコール13.5%

樹齢50年以上

前当主である天才ショパン・グロフィエ(ダニエル・ショパン)が、1960年代に入手したシャンボール側下部の畑

クロヴージョだけ遅いリリースとなりました

2002年くらいまでは、樽が強く、アタックのインパクトはあるのですが、余韻が短く、アフターに喉が渇くニュアンスがあったりなど、あと1歩の印象でしたが、どう変わっているか楽しみです

低収量

『 植えられているぶどうの樹齢の高さもドメーヌの大きな特徴のひとつ。グラン・クリュはクロ=ヴージョのみだが、シャンボル側の下部に位置する0.4ヘクタールは、義父ダニエルが1960年代半ばに手に入れた平均樹齢50年を数える区画。他に、ニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュではアルジラが平均で40年ほど、ミュルジェの半分は50年、もう片方が20年の区画。トレにいたっては80年以上の超老ぶどう樹が植わっている。加えてヴィラージュものだが、ニュイのシャルモットはなんと1927年と1947年の植付けとなっている。(輸入元資料より) 』


2016/10/22(土)アップ〜<※極少量!>蔵出しドメーヌ・ド・ラルロ’14

’14が、リアルワインガイド55号にて絶賛される!

2016/3/4(金)アップ〜ドメーヌ・ド・ラルロ’12

2015/7/1(水)アップ〜蔵出しドメーヌ・ド・ラルロ’13’11

’13が、リアルワインガイド51号にて絶賛される!

2014/9/18(木)アップ〜蔵出しドメーヌ・ド・ラルロ’07

飲み頃の’07は、リアルワインガイド47号と27号にて絶賛されました!

’09が、リアルワインガイド33号、35号にて絶賛されました!




1級クロ・デ・フォレ・サンジョルジュの畑画像




1級レ・スショの畑画像

 

 

 



’11’12に素晴らしいワインを造った現在クロ・ド・タールの醸造責任者!!!ドメーヌ・ド・ラルロの醸造家ジャック・ドゥヴォージュ氏が卒業してしまいました
(還元香がとても少なく、いわゆるヴァン・ナチュールっぽくない洗練されつつエレガントで複雑、余韻が長く熟成も可能なスタイルでした)

※’13はアレックス・ガンバルの醸造責任者兼マネージャーだったジェラルディーヌ・ゴドー女史との共同作業だったそうですので最後のヴィンテージなのですが100%担当ではないということです。



’14は天才ジャック・ドゥヴォージュ氏が関わっていないと思っていましたが、
栽培〜醸造の一部でまだ関わっていたそうです。樽熟成の最後の方〜瓶詰はまったく関わっていないということのようです。



’14が、リアルワインガイド55号にて大絶賛される!
(下記全銘柄が、’13より高い評価を得ました!!!)


今回の’14はすべてAMZ輸入の蔵出し正規品




ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロデフォレ・サンジョルジュ’14

税別¥11800

<あと3本>超限定品!

リアルワインガイド55号 93・95点!(2019〜2050年!)

スペクテーター93点(2019〜2033年)

最新パーカー93点
(2019〜2032年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト233号)


パーカー89〜91点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト222号)

インターナショナルワインセラー91〜93点

バーガウンド・コム 90〜93点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2017年度版16/20点




ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・ド・ラルロ’14(辛口赤)

税別¥11800

<売り切れ>超限定品!

※’13よりお安く、条件なしでお買い求め易くしております。

パーカー90〜92点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト222号)

インターナショナルワインセラー89〜91点

バーガウンド・コム 88〜91点

ブルゴーニュ・オージョルディー2015年7/8月号 17/20点


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2017年度版16/20点+クープ・ド・クール!!!

MVF(旧クラスマン)2017年度版17/20グラス

生産量がクロ・デ・フォレの約10分の1なので、、、

 1943年から1955年に植樹された古木の2haの区画から造られる。他の区画と比べて、果実の熟すスピードが緩やかなため、最後の方に収穫される。また石灰岩が他の区画と比べ、少なく、土の色も茶色く他と異なる土壌を有している。





ドメーヌ・ド・ラルロ、ヴォーヌロマネプルミエクリュ・レ・スショ’14

税別¥17000

<あと1本>超限定品!

※’13よりお安く、条件なしでお買い求め易くしております。

パーカー89〜91点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト222号)

インターナショナルワインセラー91〜93点

バーガウンド・コム 90〜92点

ブルゴーニュ・オージョルディー2015年7/8月号 17.5/20点!


割り当て3本のみでした、、、

Richebourgに隣接したLes Suchotsの中でも特に恵まれた1.6haを所有している。




ドメーヌ・ド・ラルロ、ロマネ・サンヴィヴァン’14+ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロデフォレ・サンジョルジュ’14+ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・ド・ラルロ’14(辛口赤)

税別¥83600

<売り切れ>幻の超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このセットのみのご注文は、ご遠慮いただいております。’13よりお安くしております。

リアルワインガイド55号 95・97+点!!!(20122〜2060年!)

パーカー91〜93点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト222号)

インターナショナルワインセラー92〜95点!

バーガウンド・コム 91〜94点


予想通り割り当て1本のみでした、、、
いつも一瞬で完売でHPに載せることが出来なかった銘柄
’15’16の入手は無理だろうと諦めています、、、

所有しているのは0.25haでRomanee Contiと道を隔てながらも隣接している素晴らしい立地。ここから僅か3樽(普通の年で)の珠玉のワインを生み出している。








ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・キュヴェ・レ・プティ・プレ’12

税別¥7800

<売り切れ>限定品!

※2018年春に輸入したコンディション優良の並行もの

パーカー89〜91点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー88〜90点

バーガウンド・コム 88〜91点






※今回アップ分の下記’12は3種類とも冬に輸入したコンディション優良の並行もの
リリース直後の蔵出し正規品と変わらない価格で買えました〜!

’12は、天才醸造家ジャック・ドゥヴォージュ氏時代の数少ない逸品!!!
当店的にはオリヴィエ・ルリッシュさんよりも好みですし、
実際クロデフォレ’12はものすごいおいしさでした〜!



ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュ・ル・プティ・ラルロ’12

税別¥6000

<売り切れ>超限定品!

パーカー85〜87点(ワイン・アドヴォケイト210号)

VINOUS 90〜92点!

最新バーガウンド・コム 89点(Issue 57号)

バーガウンド・コム 86〜88点(Issue 53号)


リアルワインガイド47号にて絶賛される!91・92点!

なんと4年くらい前の蔵出し正規品と変わらない価格で手に入りました〜!




ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・ド・ラルロ’12(辛口赤)

税別¥12800

<売り切れ>超限定品!

デカンター・オンライン94点!(2018〜2028年)

パーカー89+点(2017〜2032年、ワイン・アドヴォケイト221号)

パーカー90〜92点(ワイン・アドヴォケイト210号)

VINOUS 93〜95点!

最新インターナショナルワインセラー92点!

インターナショナルワインセラー91〜93点

最新バーガウンド・コム 92点!(Issue 57号)

バーガウンド・コム 90〜92点(Issue 53号)

ブルゴーニュ・オージョルディー 14.5/20点


MVF(旧クラスマン)2015年度版17/20グラス

リアルワインガイド47号にて絶賛される!92+・94+点!

なんと4年くらい前の蔵出し正規品と変わらない価格で手に入りました〜!




ドメーヌ・ド・ラルロ、ヴォーヌロマネプルミエクリュ・レ・スショー’12

税別¥18000

<売り切れ>絶対おすすめ!

超限定品!

パーカー93点(2017〜2032年、ワイン・アドヴォケイト221号)

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト210号)

VINOUS 93〜95点!

最新インターナショナルワインセラー92+点!

インターナショナルワインセラー92〜95点!

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 57号)

バーガウンド・コム 91〜93点(Issue 53号)


MVF(旧クラスマン)2015年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版17.5/20点

リアルワインガイド47号にて大絶賛される!94・95点!!!

「2016.3月上旬に試飲しました。」

樹齢60年!

’12の生産量:3,000本







下記ほかの銘柄はすべてAMZ輸入の蔵出し正規品です。



ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロデフォレ・サンジョルジュ’11

税別¥10000

<売り切れ>超限定品!

※もちろん再入荷不可能です!

パーカー90点(2016〜2026年、ニール・マーティン)

最新インターナショナルワインセラー91+?

最新バーガウンド・コム 92点(Issue 53)

バーガウンド・コム 91〜93点(Issue 49)

Vinous (Antonio Galloni) 93点!

ゴーミヨ誌16.5/20点!


MVF(旧クラスマン)2015年度版16/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版17/20点

リアルワインガイド43号にて大絶賛される!





ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロデフォレ・サンジョルジュ’13

税別¥11800

<あと7本>超限定品!

スペクテーター92点(2019〜2035年)

パーカー92〜94点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー92+点!(2022〜2035年)

インターナショナルワインセラー91〜94点

バーガウンド・コム 91〜93点


ブルゴーニュ・オージョルディー2014年7月/8月号17/20点!

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版17/20点+クー・ド・クール!




ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・ド・ラルロ’13(辛口赤)

税別¥12300

<売り切れ>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。

パーカー90〜92点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー90+点(2020〜2031年)

インターナショナルワインセラー90〜92点

バーガウンド・コム 91〜93点


MVF(旧クラスマン)2016年度版16.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版16.5/20点

まさかの割り当て1本のみでした、、、

生産量がクロ・デ・フォレの約10分の1なので、、、

 1943年から1955年に植樹された古木の2haの区画から造られる。他の区画と比べて、果実の熟すスピードが緩やかなため、最後の方に収穫される。また石灰岩が他の区画と比べ、少なく、土の色も茶色く他と異なる土壌を有している。




ドメーヌ・ド・ラルロ、コートドニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クロ・デュ・シャポー’13

税別¥5200

<売り切れ>超限定品!

パーカー85点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

バーガウンド・コム 88〜91点


まさかの割り当て6本のみでした、、、

この銘柄はわりとパーカー過小評価気味ですね




ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュ・ル・プティ・ラルロ’13

税別¥6000

<あと6本>超限定品!

パーカー88点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー87+点(2019〜2024年)

インターナショナルワインセラー86〜88点

バーガウンド・コム 89〜91点





ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・キュヴェ・レ・プティ・プレ’13

税別¥7700

<売り切れ>超限定品!

パーカー87〜89点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー87〜90点

バーガウンド・コム 89〜92点


ブルゴーニュ・オージョルディー2014年7月/8月号15.5/20点

割り当て12本のみでした、、、

実はこの銘柄が一番お買い得というお客様も多い!




ドメーヌ・ド・ラルロ、ヴォーヌロマネ’13

税別¥9000

<売り切れ>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。

パーカー88〜90点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

バーガウンド・コム 89〜91点


1級レ・スショの若木から造られる

まさかの割り当て1本のみでした、、、



ドメーヌ・ド・ラルロ、ヴォーヌロマネプルミエクリュ・レ・スショ’13+ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・キュヴェ・レ・プティ・プレ’13

税別¥26700

<あと5セット>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このセットのみのご注文は、ご遠慮いただいております。

パーカー90〜92点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー91+点(2023〜2035年)

インターナショナルワインセラー90〜92点

バーガウンド・コム 91〜94点


ゴーミヨ誌16.5/20点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版17/20点

リアルワインガイド47号にて大絶賛される!

Richebourgに隣接したLes Suchotsの中でも特に恵まれた1.6haを所有している。

最初このワインの割り当てゼロでしたが、交渉して少し分けてもらえました





ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロデフォレ・サンジョルジュ’07

税別¥10600

<売り切れ>

蔵出し正規品の超限定品!

パーカー・オンライン90点(2011〜2018年、ニール・マーティン)

パーカー88点(2010〜2016年、ワイン・アドヴォケイト189号)

最新インターナショナルワインセラー87点

最新バーガウンド・コム 91点


MVF(旧クラスマン)2011年度版15.5/20グラス

リアルワインガイド47号と27号にて絶賛される!

’07は、前醸造責任者オリヴィエ・ルリッシュ氏による作品





ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロデフォレ・サンジョルジュ’12

税別¥12500

<売り切れ>おすすめ!

超限定品!

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー92〜95点!

バーガウンド・コム 90〜93点


ブルゴーニュ・オージョルディー2013年6月/7月号16/20点

「2014.8月に飲みました。’10の価格だったら文句なしで絶対おすすめ!でしたが、この価格ならおすすめ!止まりかな、、、抜栓直後のみわずかに還元香あるが次の日には消える。樽はきつくないが、やはり固くタンニン多い。抜栓の次の日に少しやわらかくなってうまみも増したが、それでもまだ固い。ポテンシャルと複雑性はかなりハイレベルで、タンニン多いが、濃過ぎると言うことはまったくなく、’12らしいとてもよい出来。アフターにはなめらかな複雑性とミネラルがはっきり感じられ新しい醸造担当者も才能があるようですね。甘くうまみの多い梅とイチゴとミネラルなどの香り」

アルコール13.5%





※下記レ・スショー’09は、コンディション優良の並行ものです。


ドメーヌ・ド・ラルロー、ヴォーヌロマネプルミエクリュ・レ・スショー’09(750ml)

超特別価格・税別¥13500

<売り切れ>超限定品!

蔵出し正規品リリースの時は、割り当てわずか数本だけで一瞬で完売でした!

パーカー・オンライン87〜89点(ニール・マーティン)

最新パーカー94点(2019〜2029年、ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー93〜95点(2019〜2029年、ワイン・アドヴォケイト194号)

インターナショナルワインセラー91〜93点

最新バーガウンド・コム 93点!

バーガウンド・コム 91〜93点

ジャシス・ロビンソン16.5/20点

MVF(旧クラスマン)2013年度版17/20グラス


リアルワインガイド33号、35号にて絶賛されました!








’10は、生産量激減&超低収量

前醸造責任者オリヴィエ・ルリッシュ氏が関わった最後のヴィンテージ!




ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロデフォレ・サンジョルジュ’10

特価・税別¥10000

<売り切れ>超限定品!

パーカー93〜95点(2020〜2030年、ワイン・アドヴォケイト199号)

最新インターナショナルワインセラー93+?点!(Executive Wine Seminars)

最新インターナショナルワインセラー92+?点

インターナショナルワインセラー89〜92点

最新バーガウンド・コム 93点!

バーガウンド・コム 91〜93点

MVF(旧クラスマン)2014年度版16.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2013年度版17/20点






ドメーヌ・ド・ラルロ、ニュイサンジョルジュ・ル・プティ・ラルロ’10

特価・税別¥5400

<売り切れ>おすすめ!

※すべての値引き対象外となります。

パーカー90〜92点(2015〜2022年、ワイン・アドヴォケイト199号)

最新バーガウンド・コム 89点

バーガウンド・コム 88〜90点

ジャシス・ロビンソン16/20点


「2012.8月に飲みました。うっすら紫がかった中程度のルビー色。還元香ほとんどなし。プラム、イチゴ、胡椒、ミネラル、控えめな木樽、赤身の肉などのまだ閉じ気味の香り。味わいもまだ固く、タンニンが溶け込みきっていない。うまみもこれから表現される。時間とともにほのかな甘さが出るが、ややキレのある酸のおかげで、クドくなくおいしい。抜栓の次の日もおいしいが、わずかしかやわらかくならなかった。飲み頃は2015/16〜だろうか?予想より超熟タイプのようです。抜栓の2日後もおいしい」

アルコール13%




ドメーヌ・ド・ラルロー、ニュイサンジョルジュ・ラ・ジャボット・ブラン’10(辛口白)

特別価格・税別¥5100

<売り切れ>

バーガウンド・コム 86〜88点





’09もリアルワインガイド33号、35号にて絶賛されました!

 

ドメーヌ・ド・ラルロー、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・キュヴェ・プティプレ’09

超特価・税別¥5700

<売り切れ>

※すべての値引き対象外となります。

最新パーカー92点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー・オンライン89〜91点(ニール・マーティン)

パーカー88〜89点(2019〜2029年)

インターナショナルワインセラー88〜90点

最新バーガウンド・コム 89点

バーガウンド・コム 87〜90点

4年半以上経過して相当においしくなっているはず!!!貴重です!



「2011.8月に飲みました。紫がかったやや濃いルビー色。まだ樽とタンニンが溶け込んでいなくて固い。抜栓直後時点ではまだ全然おいしさやうまみが表現されていない。わずかな還元も感じられる。完熟イチゴと樽のモカコーヒー、ナッツ、ビスケットとミネラルのやや甘い香り。’07よりも明らかにタンニンが多く、今はエレガントとは言えない味わい。アフターにわずかな甘苦さとともにミネラルが残る。抜栓の2日後までおいしいが、わずかしかやわらかく変化しなかった。うまみもそれほど伸びなかったので、飲み頃は2014〜でしょうか?意外にも例年より開くのが遅そうです。いつもよりも早くから飲める銘柄が多く感じられたブル赤’09ですが、やはり結局は造り手次第ですね。甘いが、’03のような南ローヌのグルナッシュ的な過熟感ではありません」

アルコール13%

クロ・デ・フォレ・サンジョルジュの若木から造られる

飲み頃も難しくなく(例年リリースから1〜2年後くらい)、特にお買い得感の強い銘柄

 

 

ドメーヌ・ド・ラルロー、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・デ・フォレ・サンジョルジュ’09(モノポール・750ml)

超特価・税別¥10000

<売り切れ>絶対おすすめ!

限定品!

最新パーカー94点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー・オンライン90〜92点(ニール・マーティン)

パーカー92〜94点(2019〜2034年)

インターナショナルワインセラー91〜94点

最新バーガウンド・コム 92点!

デカンター誌17.5/20点!(2015〜2028年)

MVF(旧クラスマン)2013年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版17.5/20点

リアルワインガイド36号 2011年度ベスト・ワイン 第16位に選ばれる!

平均樹齢40年

「2013.8月末に飲みました。縁がピンクがかってきて中心はまだうっすら紫のやや濃いルビー色。トップノーズの樽香は現時点ではまだやや強め。’09としてはしっかりした酸だが、やはり少し甘苦さがあり、まだタンニンがしっかり。スタイルもおいしさもかなりのレベルで、あと少しの酸があればまさに完璧の圧倒的な内容だったでしょうが、このヴィンテージのスタイルを楽しむべき。甘さはあるが、クドさはなく、ミネラルはしっかり感じられよいバランス。飲み頃は2015/16〜だろうか?抜栓の次の日もおいしい」

アルコール13.5%


 

 

ドメーヌ・ド・ラルロー、ニュイサンジョルジュ・ラ・ジャボット・ブラン’09

(辛口白・750ml)

特別価格・税別¥5100

<売り切れ>

パーカー・オンライン88〜90点(ニール・マーティン)

バーガウンド・コム 88点

 

ドメーヌ・ド・ラルロー、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・ド・ラルロ−・ブラン’09

(モノポール・辛口白・750ml)

特別価格・税別¥8800

<売り切れ>

パーカー・オンライン91〜93点(ニール・マーティン)

バーガウンド・コム 86〜89点

ジャシス・ロビンソン16/20点

 

 

’08もリアルワインガイド31号にて絶賛されました!

 

ドメーヌ・ド・ラルロー、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・キュヴェ・プティプレ’08

税別¥5100

<売り切れ>

パーカー86〜87点(David Schildknecht

インターナショナルワインセラー87〜89点

バーガウンド・コム 88点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版17.5/20点

クロ・デ・フォレ・サンジョルジュの若木から造られる

飲み頃も難しくなく(例年リリースから1〜2年後くらい)、特にお買い得感の強い銘柄

 

 

 

 リアルワインガイド23、21号にて赤だけでなく白も高評価されました!

 

「白のクロ・ド・ラルローは、以前からコートドニュイ随一の個性と魅力を誇る突出した存在で、造りは安定している。白桃とアプリコットのアロマはコンドリューの逸品と見紛うばかり。(クラスマンより)」

 

1987年から一部ビオディナミ、’03からすべての畑で完全にビオディナミ

高い樹齢、自然酵母のみ使用、ノンフィルター

新樽比率20〜50%程度

2年乾燥させたアリエ産樽で熟成


2015/6/5(金)アップ〜蔵出しダヴィッド・デュバン’09’10最後の再入荷

’10が、リアルワインガイド40号にて絶賛されました!

昔ほど強くない樽、濃すぎない味わいで上質な酸、バランスよくエレガントで旨みの多い長熟タイプ

クラスマン絶賛!多くの3つ星レストランでオンリストされています!

なんと2006年から名人ジャッキー・トルショー氏の畑を引き継ぎました!

MVF2015年度版から3つ星←2つ星生産者に昇格しました〜!!!

※全銘柄すべての値引き対象外となります。








 




’10は’09よりも生産量35%減、、、

今回は本数制限やセットなし!




ダヴィッド・デュバン、オートコートドニュイ・ルージュ・ルイ・オーギュスト’10

税別¥2800

<売り切れ>

パーカー88〜90点(ワイン・アドヴォケイト194号)

24本完売。ありがとうございました

樹齢30年




ダヴィッド・デュバン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’10

税別¥6000

<売り切れ>おすすめ!

限定品!

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト199号)

バーガウンド・コム 90〜92点

MVF(旧クラスマン)2013年度版18.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2013年度版16/20点

「2013.5月末に飲みました。色が濃く、樽が強めだった’02の頃とはまったく同じワインとは思えないピュアなイチゴの香りで抽出と樽がとても控えめ。樽香はほとんどしません。縁がピンクがかったやや明るいルビー色。みずみずしくエレガントで、うまみが多め。すでにほぼ溶け込んだタンニン、とても軽いバランスで濃くはないが余韻はじんわり長いし、エネルギー感もある。これほどピュアなイチゴの香りも珍しい。抜栓の次の日も非常においしい。うまみが少し増した」

アルコール13%

『 樹齢25年。石切り場の側で、赤っぽい土に小石が混ざっている。パワフルであるがフィニッシュに厚みがあり、タンニンも丸い。プロセの南隣のクリュ。1級レ・プロセの方がよりパワフルでタニック。 (輸入元資料より) 』




ダヴィッド・デュバン、クロドラロシュ’10

税別¥14300

<売り切れ>限定品!

パーカー95〜97点!(ワイン・アドヴォケイト199号)

バーガウンド・コム 92〜94点!

MVF(旧クラスマン)2013年度版16.5/20グラス


ジャッキー・トルショ氏から引継いだ畑!

わずか0.4haの所有

樹齢50年

デュジャック、アルマン・ルソー、ポンソに挟まれた区画!




ダヴィッド・デュバン、シャルム・シャンベルタン’10

税別¥27000

<あと1本>超限定品!

パーカー94〜96点(ワイン・アドヴォケイト199号)

ブルゴーニュ・オージョルディー15/20点


バーガウンド・コム 92〜95点

MVF(旧クラスマン)2013年度版18/20グラス

ジャッキー・トルショ氏から引継いだ畑!

わずか0.65haの所有

なんと樹齢90年!!!




ダヴィッド・デュバン、ラトリシエール・シャンベルタン’10

超特価・税別¥28000

<あと1本>超限定品!

’12’13をもし買っていたら¥7,020値上がりでした、、、

バーガウンド・コム 93〜95点!

パーカー90〜92点(2015〜2025年、ワイン・アドヴォケイト199号)

MVF(旧クラスマン)2013年度版19/20グラス

リアルワインガイド40号にて絶賛される!

’09が初ヴィンテージ!

元ルイ・レミーの畑

樹齢50年

ドメーヌ・ルロワの隣の区画




ダヴィッド・デュバン、シャンベルタン’10

超特価・税別¥33000

<あと1本>超限定品!

’12’13をもし買っていたら¥12,960値上がりでした、、、

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト199号)

バーガウンド・コム 93〜95点!

MVF(旧クラスマン)2013年度版19/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2013年度版17/20点

リアルワインガイド40号にて大絶賛される!!!

’09が初ヴィンテージ!

「〜これはとんでもないワインだ。このエレガントさと集中して複雑な味わいは、アルマン・ルソーのシャンベルタンと双璧を成す。(リアルワインガイド35号より’09についてのコメント)」

元ルイ・レミーの畑

樹齢50年

ドメーヌ・ルロワとドニ・モルテに挟まれた区画!








リアルワインガイド35号にて絶賛されました!

ジャッキー・トルショ氏から引継いだ畑もやっと入荷できました〜!




ダヴィッド・デュバン、オートコートドニュイ・ルージュ・ルイ・オーギュスト’09

税別¥2800

<売り切れ>絶対おすすめ!

パーカー87〜89点(2011〜2016年、ワイン・アドヴォケイト194号)

バーガウンド・コム 86〜88点

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

「2011.10月に飲みました。このドメーヌは’02から飲んでいますが、昔より明らかに色が明るく、樽が控えめで、エレガントな味わいにスタイル変化しています。それでいて程よいうまみがあり、’09としてはかなりしっかりした酸によって多少清涼感すらある、べたつきゼロのよいバランス。飲み飽きないし、食事とも寄り添うタイプ。コーヒー豆系の控えめな樽香、プラム、イチゴ、ミネラル、胡椒、少し花などの落ち着いた香り。深くはないがなかなか楽しめる。抜栓の次の日は、うまみが増して向上。4人で飲んで全員高評価でした!抜栓の2日後もおいしい」

アルコール13%

樹齢30年

48本完売。ありがとうございました




ダヴィッド・デュバン、ヴォーヌロマネ’09

税別¥4880

<売り切れ>

樹齢60年の区画中心

1級クロ・パラントゥの上の砂の多い土壌で水はけのよい斜面0.2haと

丘のふもとにある粘土質の多い土壌でゆるやかな斜面0.35ha

100%樽発酵、新樽約30%熟成




ダヴィッド・デュバン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’09

税別¥6000

<売り切れ>限定品!

パーカー91点(2014〜2024年、ワイン・アドヴォケイト194号)

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号15/20点


バーガウンド・コム 91〜93点

MVF(旧クラスマン)2012年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版17.5/20点

『 樹齢25年。石切り場の側で、赤っぽい土に小石が混ざっている。パワフルであるがフィニッシュに厚みがあり、タンニンも丸い。プロセの南隣のクリュ。1級レ・プロセの方がよりパワフルでタニック。 (輸入元資料より) 』



ダヴィッド・デュバン、エシェゾー’09

税別¥16000

<売り切れ>超限定品!

最新パーカー93+点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー93点(2019〜2029年、ワイン・アドヴォケイト194号)

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号15.5/20点


最新 バーガウンド・コム 93点!

バーガウンド・コム 92〜95点!


MVF(旧クラスマン)2012年度版18.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版15.5/20点

ロマネ・コンティ所有の畑プラティエールのそばに位置する畑!

Les Rouges du Bas 

わずか0.5ha。砂地土壌

樹齢70年!



ダヴィッド・デュバン、クロドラロシュ’09

税別¥14300

<売り切れ>限定品!

パーカー91〜93点(2019〜2029年、ワイン・アドヴォケイト194号)

バーガウンド・コム 92〜94点

MVF(旧クラスマン)2012年度版19/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版17/20点

ジャッキー・トルショ氏から引継いだ畑!

わずか0.4haの所有

樹齢50年

デュジャック、アルマン・ルソー、ポンソに挟まれた区画!



ダヴィッド・デュバン、シャルム・シャンベルタン’09

税別¥27000

<あと2本>超限定品!

最新パーカー94点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー94点(2017〜2029年、ワイン・アドヴォケイト194号)

バーガウンド・コム 91〜94点

MVF(旧クラスマン)2012年度版18.5/20グラス

ジャッキー・トルショ氏から引継いだ畑!

わずか0.65haの所有

なんと樹齢90年!!!



ダヴィッド・デュバン、ラトリシエール・シャンベルタン’09

特価・税別¥28000

<あと1本>超限定品!

最新パーカー94点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー94点(2019〜2029年、ワイン・アドヴォケイト194号)

バーガウンド・コム 93〜95点!

ワイン王国71号 次代に継ぐべき世界の至宝ブルゴーニュ・グランクリュ32本に選ばれる!

MVF(旧クラスマン)2012年度版19/20グラス

’09が初ヴィンテージ!

「〜この複雑で美味しいワインは、09年のエレガンスワインの中で頂点に立つ1本。(リアルワインガイド35号より)」

元ルイ・レミーの畑

樹齢50年

ドメーヌ・ルロワの隣の区画



ダヴィッド・デュバン、シャンベルタン’09

超特価・税別¥30000

<売り切れ>超限定品!

パーカー93点(2019〜2029年、ワイン・アドヴォケイト194号)

バーガウンド・コム 92〜95点

MVF(旧クラスマン)2012年度版19.5/20グラス!さらに今年のベストワインに選ばれる!

’09が初ヴィンテージ!

「〜これはとんでもないワインだ。このエレガントさと集中して複雑な味わいは、アルマン・ルソーのシャンベルタンと双璧を成す。(リアルワインガイド35号より)」

元ルイ・レミーの畑

樹齢50年

ドメーヌ・ルロワとドニ・モルテに挟まれた区画!




ダヴィッド・デュバン、シャンボールミュジニィプルミエクリュ・レ・サンティエ’09の評価と資料はこちら



パーカー91点(2012〜2020年、ワイン・アドヴォケイト194号)

バーガウンド・コム 90〜93点

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号15.5/20点


MVF(旧クラスマン)2012年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版17/20点

リアルワインガイド35号にて絶賛される!(飲み頃NOW〜)

この畑もジャッキー・トルショ氏から引継いだ畑!

アぺラシオンの北端0.65haの所有。1944年に植樹。樹齢68年!

クリュの北側やや上部と南側上部の2区画。除梗50%





『 デュバン氏はワイン造りにおいて、葡萄栽培に最も力を注いでいます。手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に葡萄栽培をすることが最も重要だと考えています。その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。ここ数年は、ほぼ有機に近い状態で葡萄を栽培しています。

また、醸造については、自然な状態で、醗酵・熟成させることを理想としています。細心の注意を払いながらも、醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法で行っています。瓶詰め後、すぐ飲むことも出来、かつ、長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指しています。

醗酵は、赤ワイン=セメントタンク、白ワイン=ステンレスタンクで行われます。醗酵中は、外部の醸造家と毎朝テイスティングを行い、ワインの状態を確認し、その日のピジャージュの回数など決めます。樽熟は、12 〜 18 ヶ月で新樽( B.H.C.Blanc30% 、Rouge30%、N.S.G.Villages40%、1er Cru50%、G.C.50%)白は、軽く澱引き後、ノン・フィルタレーションで瓶詰めされ、赤は、澱引きもほとんど行われないで瓶詰めされます。

2006年に、ブルゴーニュのワイン造り名人として知られるジャッキー・トルショ氏の畑を引き継ぎ、2006年ヴィンテージよりデュバン氏が醸造と販売を開始しました。

2010年ヴィンテージより有機栽培(エコセール)の認証を取得、ラベルに表記されます。 (輸入元資料より) 』



最近は、ビオの会(名称不明)を結成。3週間に一度、ビオのコンサルを招いて勉強会を開催。 メンバーは以下のとおり。

    ブルーノ・クラヴリエ、デュジャック、ロシニョール・トラペ、ルイ・ミッシェル、ティボー・リジェ・ベレール、アルロー(モレ)、アミオ・セルヴェル

   良く似たラベルのオーレリアン・ヴェルデはかつての弟子。色々教えたが、現在は疎遠。 とのことです。








 

※光による劣化防止の少し重いボトル、長いコルク

 

ダヴィッド・デュバン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’05

税別¥6950

<売り切れ>

最新スペクテーター89点(2012〜2022年)

ブルゴーニュ・オージョーディー2008年3月号にて高評価される!

ワイン王国41号ベタンヌ&ティエリー・ドゥソーヴが推奨するシャブリ、ブルゴーニュ・コートドニュイ25本に選ばれる!

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2008年度版15.5/20点

最新クラスマン2008年度版16/20グラス

「色調は紫がかった濃いルビーやガーネット色。香りにも濃縮感を含んでおり、ブルーベリーやカシスのコンポートのような果実香に、スミレの花の香りや木樽からのヴァニラ、ロースト香が調和。加えて、甘苦系スパイス香、ほんのりと土、なめし革の香なども感じられる。味わいはテロワールの特徴が感じられ、第一印象からふくよかでヴォリューム感のある果実味を感じ、広がりも膨らみがあり滑らかで、同時に力強さも含んでいる。(ヴィノテーク2007年11月号より、田崎真也氏のコメント)」

’02は素晴らしい品質でした!

 

パーカーとタンザーが、まだ’05を評価していないせいか、値上がり幅が非常に小さい!

2006年から名人ジャッキー・トルショー氏の畑を引き継ぎ、ダヴィッド・デュバンが醸造と販売を行ないます!

 

 

ほとんどオリ引きなし、ノンフィルター

アミオ・セルヴェル、ラルローで研修後、ジャイエ・ジルに師事

ブルゴーニュ若手のホープ!(どんどん畑を買い足しているようです)

「色が濃く、アルコールがしっかりした、豊満なスタイル。早くからフランス国内の高級レストランでも成功を収め、特に若手ソムリエから熱狂的な支持を得ている。(ワイン王国29号、クラスマン、ミッシェル・ベタンヌ氏のコメント)」

<オンリストされている3つ星レストラン>

ジョルジュ・ブラン、ル・サンク、アラン・デュカス、ル・エスペランス

タイユヴァン、ピエール・ガニャール、ル・ドワイヤン

その他にも多くの星付きレストランにオンリストされています!

 



2017/12/29(金)アップ〜蔵出しロベール・シュヴィヨン’15

2017/12/7(木)アップ〜蔵出しロベール・シュヴィヨン’14レ・サンジョルジュ

2016/10/5(水)アップ〜蔵出しロベール・シュヴィヨン’13シェニョ最後の再入荷!

2015/3/29(日)アップ〜<※極少量!>蔵出しロベール・シュヴィヨン’12と貴重なバック・ヴィンテージ3種類!

2014/5/23(金)アップ〜蔵出しロベール・シュヴィヨン’11最後の再入荷

ブルゴーニュ’11赤の明らかな成功例です!


ニュイサンジョルジュ最高の生産者のはずさない偉大な畑!

ワイナート55号でも絶賛されました!

※ロベール・シュヴィヨン全銘柄は、すべての値引き対象外となります。ほぼすべて再入荷不可能!




↑’11からあっさりしたラベルに変更しました。


 

 

 

レ・カイユ、レ・ヴォークラン、レ・サンジョルジュはいずれも樹齢80年以上!しかもレ・ヴォークランの内0.3haは尋常ならざる、1800年代の植え付けのブドウ樹というトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ!





※重要な情報
ラックの入荷は2018年秋以降までありません
それまで買えるのは実質、このヴァンパッション輸入もののみとなります!
しかもほとんど値上がりなし!!!


リアルワインガイド60号にて大絶賛される!

’15は、例年の生産量50%減
’16は、なんと75%減



ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュVV’15

超特価・税別¥6500


輸入元定価・税別¥10,000

<あと5本>

パーカー89〜91点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)

バーガウンド・コム 89〜91点(Outstanding!)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ブスロ’15

期間限定超特価・税別¥10000


輸入元定価・税別¥15,000

<売り切れ>

パーカー90〜92点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)

インターナショナルワインセラー88〜91点

バーガウンド・コム 90〜93点(Outstanding!)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’15

期間限定超特価・税別¥10000


輸入元定価・税別¥15,000

<あと4本>

パーカー91〜93点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)

インターナショナルワインセラー88〜90点

バーガウンド・コム 90〜92点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ロンシェール’15

税別¥10500

<あと3本>

パーカー90〜92点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)

インターナショナルワインセラー89〜92点

バーガウンド・コム 91〜93点(Outstanding!)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ペリエール’15

税別¥10500

<あと3本>

インターナショナルワインセラー90〜93点

バーガウンド・コム 91〜93点(Outstanding!)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’15

税別¥11000

<あと1本>超限定品!

パーカー89〜91?点!(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)

インターナショナルワインセラー91〜93点

バーガウンド・コム 91〜94点(Sweet Spot Outstanding!)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・カイユ’15

税別¥16000


輸入元定価・税別¥19,000

<売り切れ>幻の超限定品!

パーカー93〜95点!(ニール・マーティン、
The 2015 Nuits Saint George's 1er Cru Les Cailles, which tends to produce low yields, has a rich but much more composed and detailed bouquet compared to the Pruliers this year. The palate is medium-bodied with candied orange peel and brown spices infusing the red berry fruit, fine tannins with a vivacious, lightly spiced finish with great length. This has swagger, sophistication and is just plain delicious - one of Bertrand's favorite wines this vintage and one of mine too.
ワイン・アドヴォケイト228号)

インターナショナルワインセラー92〜94点

バーガウンド・コム 92〜95点!(Sweet Spot Outstanding!)








ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’14

税別¥16000

<あと8本>
ラック・コーポレーション輸入、幻の超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。
何故か今年は12本買えました〜!

最新パーカー93点(ニール・マーティン、
The palate is medium-bodied with a fleshy opening dark cherries, allspice, a pinch of white pepper and a slightly herbaceous, verbena tea-tinged finish that gently fans out. Quintessential, modern-day Chevillon really-superb. Tasted September 2017.
ワイン・アドヴォケイト233号)

パーカー92〜94点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト222号)

インターナショナルワインセラー92〜94点

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 65)

バーガウンド・コム 92〜95点!(Sweet Spot Outstanding!、Issue 61)







※今回入荷のロベール・シュヴィヨン’13は、すべてヴァン・パッション輸入の蔵出し正規品です。


’13もリアルワインガイド52号にて絶賛される!

’13は生産量30〜40%減

ベルトラン・シュヴィヨン氏曰く、’13はシェニョが一番のお気に入り!




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’13

税別¥10000

<売り切れ>絶対おすすめ!

限定品!

パーカー88〜90点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー86〜89点

バーガウンド・コム 89〜91点


お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

54本完売!!!ありがとうございました〜※’13は再入荷不可能!

おそらく過去最高の傑作!!!

「2016.1月中旬に飲みました。紫色の弱いやや濃いルビー色。ハードルを上げて試したのですが、驚くほどおいしかった’11以上&期待以上の出来で’11より少しタンニンが多く、うまみとミネラルがより豊富な印象。ということはもう完全にグランクリュの満足度ということです!やはり自分の中ではシュヴィヨンのワインの中でこの畑が一番好きですね。樽は当然控えめでニュサンジョルジュとしては華やかでややフローラル。赤い実と黒い実の果実、ヨード、革、ミネラル、ほうじ茶、緑茶、ブラックティー類などの低めの温度ですらすごい香りで、鼻に抜ける戻り香がエンドレス系でとても長く持続してきわめて心地よい!タンニンがまだ完全には溶け込み切っていないものの充分に飲み頃NOW〜と言える。艶やかでなめらかで繊細で上品で複雑、この畑として完璧な内容だと思われる。数年後にスーボワ、森の美しい熟成香が出るとさらなる高みに到達するでしょう。特に’04’08’11に感動した方は絶対に試してみてくださいね。抜栓の2日後まで全く落ちない。アフターのミネラル感が少し増した。重さと深さでは敵わなくとも自分にはいつもプリュリエ、ヴォークランよりもシェニョの方がより複雑に感じられる」

アルコール13.5%




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ペリエール’13

特価・税別¥10000

<あと1本>限定品!

パーカー91〜93点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー89〜92点

バーガウンド・コム 89〜92点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’13

税別¥11000

<あと2本>超限定品!

パーカー92〜94点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

最新インターナショナルワインセラー91+点(2022〜2029年)

インターナショナルワインセラー89〜92点

バーガウンド・コム 90〜93点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・カイユ’13

税別¥13500

<あと10本>超限定品!

パーカー91〜93点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー91〜94点

バーガウンド・コム 91〜94点


’12’13はカイユの割り当てが極少で驚きです、、、




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ヴォークラン’13

特価・税別¥13000

<あと8本>超限定品!

パーカー92〜94点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー92〜94点

バーガウンド・コム 92〜95点!





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’13+ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’13

税別¥27500

<売り切れ>幻の超限定品!

※すべての値引き対象外となります。このワインのみのご注文は、ご遠慮いただいております。

パーカー92〜94点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー92〜95点!

バーガウンド・コム 92〜94点








ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ブスロ’05

税別¥11000

<あと12本>超限定品!

パーカー91〜92点(ワイン・アドヴォケイト170号)

インターナショナルワインセラー87〜90点

バーガウンド・コム 89〜92点

ブルゴーニュ・オージョーディー2008年3月号にて絶賛される!


※7年以上前のリリース直後の価格が税別¥8000くらいでしたので、熟成でおいしくなっている分を考えると全然高くないです。




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’04

税別¥7500

<売り切れ>絶対おすすめ!

超限定品!

インターナショナルワインセラー85〜88点

バーガウンド・コム 88〜90点


おそらく飲み頃ピーク頂上付近。口中にうまみが広がる、エレガントで複雑な味わい

’04はシモン・ビーズさんなどでもそうなのですが、生産量が減っても品質と信頼を守るために選果をしっかりしたドメーヌが成功しております。

※8年以上前のリリース直後の価格が税別¥6000くらいでしたので、熟成でおいしくなっている分を考えると全然高くないです。




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ロンシェール’03

特価・税別¥7000

<売り切れ>超限定品!

インターナショナルワインセラー87〜90点

バーガウンド・コム 88〜91点


’03はリリース直後の評判こそ悪かった(酸が低くジャミーというもの)ですが、シャントレ―ヴの栗山さんなども言っているようにかなりおいしくなってきております






ロベール・シュヴィヨン、ブルゴーニュ・パストゥグラン’12

税別¥2800

<あと2本>限定品!

ガメイ2/3、ピノノワール1/3

Lieux-dits : Champs d'Argent, Croix blanche, Petit Chaliot.




ロベール・シュヴィヨン、ブルゴーニュ・ルージュ’12

税別¥4000

<売り切れ>超限定品!

※お一人様2本までとさせていただきます。

パーカー84〜86点(ワイン・アドヴォケイト210号)

Antonio Galloni(VINOUS) 86〜87点

バーガウンド・コム 86〜88点


Lieux-dits : Les Maladieres, Petit Chaliot.




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュVV’12

税別¥7200

<あと7本>絶対おすすめ!

パーカー88〜90点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー86〜88点

バーガウンド・コム 86〜89点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 87〜88点(2015〜2024年)


「2018.10月中旬に再度試飲しました。予想通りさらにおいしくなっており、この状態なら今の満足度は1級以上のレベルにある。色気があり艶と滑らかさが出て、うまみも多めで余韻がある重くない複雑性」



「2017.9月下旬に試飲しました。出来は良く、バランスよくおいしいシュヴィヨンらしさとミネラルを感じるが、意外にもまだ少しだけ固さが残る。2018.秋以降に飲めれば最高でしょう」




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ブスロ’12

税別¥10000

<あと5本>限定品!

最新パーカー90点(2016〜2030年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー90〜92点

バーガウンド・コム 89〜91点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 90〜92点(2018〜2032年)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’12

税別¥10000

<あと2本>限定品!

パーカー89〜91点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー87〜89点

バーガウンド・コム 88〜91点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 90〜92点(2015〜2027年)


お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!

16本完売。




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ロンシェール’12

特価・税別¥10000

<あと4本>限定品!

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー91〜93点

バーガウンド・コム 90〜92点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 92〜94点(2022〜2032年)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ペリエール’12

特価・税別¥10000

<あと9本>限定品!

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー90〜93点

バーガウンド・コム 89〜92点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 92〜94点(2022〜2032年)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’12

税別¥11000

<売り切れ>超限定品!

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー91〜94点

バーガウンド・コム 90〜92点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 90〜93点(2022〜2032年)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・カイユ’12

税別¥15000

<あと2本>超限定品!

※どれでもOK他の生産者のブルゴーニュと1:1となるようにお願い致します。

最新パーカー92点(2018〜2035年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー93〜95点!

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 57)

バーガウンド・コム 91〜93点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 93〜95点!!!(2022〜2032年)


リアルワインガイド48号にて絶賛される!

’12はカイユの割り当てが極少で驚きです、、、




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ヴォークラン’12

特価・税別¥13000

↑2015.3.29(日)なんと値下げ!

税別¥15000

<あと15本>超限定品!

※どれでもOK他の生産者のブルゴーニュと1:1となるようにお願い致します。

最新パーカー91点(2016〜2030年、ニール・マーティン、年ワイン・アドヴォケイト221号)

パーカー90〜92点(ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト210号)

最新インターナショナルワインセラー92+点

インターナショナルワインセラー92〜94点

バーガウンド・コム 91〜94点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 94〜96点!!!(2022〜2037年)





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’12+ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’12

税別¥29000

<あと7セット>幻の超限定品!

※このセットのみのご注文は、ご遠慮いただいております。

パーカー93〜95点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー93〜96点!

バーガウンド・コム 91〜94点(Issue 53)

Antonio Galloni(VINOUS) 93〜95点!(2022〜2042年)





※ロベール・シュヴィヨン全銘柄は、すべての値引き対象外となります。







ブルゴーニュ’11赤の大成功例!!!

今までのシュヴィヨン’11当店在庫は、すべてヴァンパッション輸入の蔵出し正規品でしたが、今回入荷分はラック・コーポレーション輸入の蔵出し正規品ですのでどちらも混在しております。すでにすべて再入荷不可能!



ロベール・シュヴィヨン、ブルゴーニュ・ルージュ’11

税別¥3700

<売り切れ>限定品!

バーガウンド・コム 85〜88点




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ブスロ’11

税別¥7600

<売り切れ>限定品!

インターナショナルワインセラー88〜91点

バーガウンド・コム 89〜91点

ジャシス・ロビンソン16/20点


この1級畑も久しぶりに買ってみました

『 ヴォーヌ・ロマネと地続きになる丘にある一級畑。シェニョのニュイ・サン・ジョルジュ寄り。ヴォーヌ・ロマネ的な花束のような香りと、粘土の表土からくる果実味。 (輸入元資料より) 』




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ペリエール’11

税別¥7600

<売り切れ>超限定品!

インターナショナルワインセラー90〜92点

バーガウンド・コム 91〜93点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’11

税別¥8600

<売り切れ>絶対おすすめ!

インターナショナルワインセラー89〜91点

バーガウンド・コム 90〜93点

ジャシス・ロビンソン16.5+/20点


店頭では12月初旬から販売中ですがすでに絶賛の声を数多くいただいております!僕的にも品質ではなく好みでいえばこれが一番ですね!

42本完売!!!ありがとうございました再入荷不可能の限定品!

「2013.12月初旬に飲みました。’11の大成功例!’11としてはよく凝縮して複雑。抜栓直後だけわずかに固さがあるが、ちょうどよい酸、タンニンが丸く少なめエレガントで、時間とともうまみが増して完全に飲み頃NOW〜。リリース直後からここまでおいしいというのは一部の’07にあったような儚い一瞬の煌めきという感じ。長期熟成には向かないがそれ以外の欠点は特に見当たらないという素晴らしいおいしさ。全然問題ないのでどんどん開けちゃいましょう。当店の常連さまからはこの畑は常に絶賛いただいております。重くない黒い実主体の果実香、ヨード香控えめで、ダージリン、少し緑茶、オレンジ、ミネラルなどの非常によい香り。抜栓の2日後まで非常においしい」

アルコール13.5%




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’11

税別¥8000

<売り切れ>絶対おすすめ!

超限定品!

インターナショナルワインセラー91〜93点

バーガウンド・コム 92〜94点


「2013.12月初旬に飲みました。やはり’11の大成功例!というか今まで飲んできた’11赤の中でシュヴィヨンが一番上質!’11らしく固さが少ないとはいえ、シェニョ’11よりもコクとタンニンと骨格が少し上。でもヴォークランほどの強さではない。中域にエキス感があり、余韻が長い。香りがよく、うまみが多く、酸ややしっかり、複雑でアフターにミネラルが多く残るところは共通している。’07以降シュヴィヨンは抽出を抑えてミネラルが強くなったような気がする。ヴォルネイやシャンボールが好きな方は、やはりシェニョの方がお好みに合うでしょう。お湯を注ぐ前の茶葉系の熟成香ではないドライフラワー香にややミルキーなベリーのフレーバーティー、ミネラルなどのよい香り。抜栓の次の日も非常においしい。まだアフターにわずかにタンニンが残る。あとは力強い系のロンシェールとヴォークランがどの程度のタンニンか?ですね。抜栓の2日後も非常においしい。2日後には固さが取れてうまみ溢れるエレガントな味わいとなった(抜栓直後の印象だけなら飲み頃1〜2年後という感じですが、時間をかければ充分いまでもおいしく飲めます)」

アルコール13.5%




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・カイユ’11

特別価格・税別¥10500

<あと1本>超限定品!

最新インターナショナルワインセラー92点!

インターナショナルワインセラー90〜93点

バーガウンド・コム 92〜94点!

ジャシス・ロビンソン16.5+/20点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ヴォークラン’11

税別¥12000

<あと6セット>超限定品!

※送料値引き対象外となります。どれでもOK他のブルゴーニュと1:1になるようにお願い致します。

インターナショナルワインセラー91〜94点

バーガウンド・コム 92〜95点!

ジャシス・ロビンソン17/20点




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’11+ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’11

税別¥21200

<売り切れ>幻の超限定品!

※送料値引き対象外となります。このセットのみのご注文は、ご遠慮いただいております。

インターナショナルワインセラー91〜94点

バーガウンド・コム 92〜95点!







ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ペリエール’10

税別¥7100

<売り切れ>超限定品!

パーカー94〜96点!(ワイン・アドヴォケイト199号)

インターナショナルワインセラー88〜91点

バーガウンド・コム 91〜93点




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’10

税別¥7300

<売り切れ>超限定品!

パーカー・オンライン93〜95点!(Excellent!、ニール・マーティン)

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト199号)

インターナショナルワインセラー89〜91点

バーガウンド・コム 90〜93点

ジャシス・ロビンソン17/20点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ロンシェール’10

税別¥7300

<売り切れ>超限定品!

パーカー93〜95点(ワイン・アドヴォケイト199号)

最新インターナショナルワインセラー92点!

インターナショナルワインセラー90〜93点

バーガウンド・コム 90〜93点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’10

税別¥7400

<売り切れ>超限定品!

※送料値引き対象外となります。

パーカー94〜96+点!(ワイン・アドヴォケイト199号)

インターナショナルワインセラー90〜93点

バーガウンド・コム 92〜94点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・カイユ’10

税別¥10000

<売り切れ>超限定品!

※送料値引き対象外となります。

パーカー94〜96点(ワイン・アドヴォケイト199号)

インターナショナルワインセラー92〜95点!

最新バーガウンド・コム 94点!!!

バーガウンド・コム 92〜95点!

ジャシス・ロビンソン17/20点








※参考までに、1級レ・シェニョ’08評価です。

パーカー90〜91点(ワイン・アドヴォケイト189号)

インターナショナルワインセラー87〜89点

最新バーガウンド・コム 91点

リアルワインガイド32号にて絶賛される!

実際にロベール・シュヴィヨンを何度も飲んでいる方なら、シェニョが格下だとかいう考えになるわけがありません。基本的に全アイテムが素晴らしく、個性と飲み頃の違いがあります。わずか数年寝かせるだけで非常においしく楽しめる早熟で上質な貴重な銘柄です。ヴォークランとレ・サンジョルジュの真の飲み頃予想はプロでもなかなか難しいです







’09もリアルワインガイド34号にて大絶賛される!

’08’09と何故か日本の輸入量極少となっております。なので当店への割り当ても極少でした。いままでレ・サンジョルジュの入荷が12本以下だったことはなかったのですが、、、インポーターさんでもただのニュイサンジョルジュVVを含めすべてのアイテムが一瞬で完売したのは過去初めてのことだそうです!

全ブルゴーニュの中で、もっとも価格の割に品質が高く深みのある素晴らしいワインだと思います




ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ロンシェール’09

税別¥7000

<売り切れ>限定品!

パーカー・オンライン90〜93点(ニール・マーティン)

パーカー88+点(2014〜2024年、ワイン・アドヴォケイト200号)

インータナショナルワインセラー90〜93点

バーガウンド・コム 90〜93点





ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’09

税別¥7000

<売り切れ>限定品!

最新パーカー94点(ワイン・アドヴォケイト200号)

最新インターナショナルワインセラー91点

インータナショナルワインセラー89〜91点

バーガウンド・コム 91〜93点









ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ペリエール’07

税別¥7000

<売り切れ>絶対おすすめ!

パーカー89点(2010〜2015年、David Schildknecht

インターナショナルワインセラー88点

バーガウンド・コム 89〜92点

リアルワインガイド25号にて高評価される!

限定品!

「2010.2月に試飲しました。ロベール・シュヴィヨンは’07のブル赤の大成功例で、もっとも骨格があり厳格な構造の部類だと思われる。決して無理に濃く造った印象ではなく、あくまでこのワインもまだ固い。村名VV’07も飲みましたが、強めのヨード香と骨格があり、抜栓直後は少し固さが感じられるほどでした。約1時間後のボトル下部は、大分開いてうまみも増して向上した。 ※余談ですが、ロベール・シュヴィヨンの評価本等の評価はレ・ヴォークランとレ・サンジョルジュが高くなり、レ・シェニョが低めとなりますが、それはプロが点数で評価する場合に熟成能力や濃度も考慮してそうせざるを得ないだけで、一番重要な飲み手の好み(言い換えれば満足度)と飲み頃を考慮するとレ・シェニョの方がおいしく感じられることも当然多くあるということをあえて書いておきます(笑)。これはモンティーユのヴォルネイ1級レ・ミタンと1級レ・タイユピエ等にも同じことが言えます。ワインは自由な飲み物ですが、評価やらブログ仲間の評判よりも自分の好みや一緒に飲む相手の好みを追求することをお勧めしたいものです」

『 ニュイ・サン・ジョルジュの丘、一級畑レ・ポワレの上部、東南東向きのやや緩やかな斜面に位置する畑。(輸入元資料より) 』

 

ロベール・シュヴィヨン、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’07

税別¥7800

<売り切れ>限定品!

パーカー90点(David Schildknecht

パーカー・オンライン89〜91点(ニール・マーティン)

インターナショナルワインセラー89点

バーガウンド・コム 91〜93点

ジャシス・ロビンソン17.5/20点! 

VV’07と1級ペリエール’07を試飲して、ロベール・シュヴィヨン’07はやはり期待できると思いました!ヨード香、ミネラルが強く、’07とは思われないほど骨格があり、まだ固い。非常によい出来でした!

リアルワインガイド25号にて絶賛される!

 

 

 

リュット・レゾネ(減農薬)を実践

低収量、低い新樽比率


2018/4/1(日)アップ〜蔵出しアンリ・グージュ’15

2015/2/28(土)アップ〜蔵出しアンリ・グージュ’08クロ・デ・ポレ(フィネス)と’07レ・サンジョルジュ(ヴァンパッション)

2014/12/31(水)アップ〜蔵出しアンリ・グージュ’12

リアルワインガイド49号にて’12が絶賛されました!

2014/5/14(水)アップ〜蔵出しアンリ・グージュ’10フィネスもの最後の再入荷!

2013/11/13(水)アップ〜蔵出しアンリ・グージュ’10’11

リアルワインガイド45号にて’11が高評価されました!

2011/11/10(土)アップ〜蔵出しアンリ・グージュ’09’10

リアルワインガイド41号にて’10が絶賛されました!

※’08’09’10はすべての値引き対象外となります。




※↑ラベル・デザイン変更


 

 



昔からずっとリュット・レゾネ(減農薬)農法〜2001年からビオロジー

’07から完全にビオロジックに転換

’07からグラヴィティー・フローを導入により、特にタンニンの質が改善




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュ‘15

税別¥6800

<あと9本>

スペクテーター94点!!!(2020〜2035年)

パーカー90点(ニール・マーティン、
2018〜2028年、ワイン・アドヴォケイト228号)

VINOUS 88〜90点

バーガウンド・コム 89〜92点!(Outstanding Top Value!)

ブルゴーニュ・オージョルディー14.5/20グラス


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版15.5/20点

グリヴォと同じくシャルモワの畑を中心に醸す。ドメーヌのスタイルが顕著に表れたスタンダード。




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ‘15

税別¥19000

<売り切れ>超限定品!

デカンター・オンライン95点!!!(2019〜2032年)

パーカー95〜97点!!!(ニール・マーティン、
2022〜2045年、ワイン・アドヴォケイト228号)

VINOUS 91+点

バーガウンド・コム 92〜94点(Sweet Spot Outstanding!)

ブルゴーニュ・オージョルディー17.5/20グラス


MVF(旧クラスマン)2018年度版18/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2018年度版17/20点

ニュイ・サン・ジョルジュ村に特級は存在しないが、特級格付けに最も近いと言われる、深く濃密な味わい、見事な精妙さを見せるのが、“レ・サン・ジョルジュ”。同家はこの畑の44%(1.08ha)を占める最大所有者。平均樹齢55年。東向きの斜面を持ち、小石が多い茶系石灰岩と赤褐色の粘土質が交じり合う土壌。熟した濃厚な果実に、湿った土、コーヒー、ゲーム、タバコ等のニュアンスが加わる。同村の名前の由来となった並いる特級の風格を凌ぐワイン。






アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェヌ・カルト―’12

税別¥9000

<あと2本>フィネス輸入の超限定品!

※この畑はヴァンパッションさんは輸入していないようです。

Antonio Galloni(VINOUS) 90〜92点(2016〜2027年)

最新パーカー93点!(2018〜2035年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

スぺクテーター93点!(2018〜2033年)

インターナショナルワインセラー90〜92点

バーガウンド・コム 89〜92点

スぺクテーター90〜93点


Wine&Sprits誌 93点!



下記’12はすべてヴァンパッション輸入の蔵出し正規品です。全銘柄フィネスものよりお安かったですね



アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュ’12

税別¥7000

<あと3本>限定品!

Antonio Galloni(VINOUS) 89〜91点(2015〜2027年)

最新パーカー88点(2016〜2023年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー87〜89点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー86〜88点

バーガウンド・コム 88〜91点





アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’12

税別¥12000

<あと12本>超限定品!

Antonio Galloni(VINOUS) 93〜96点!!!(2022〜2037年)

最新パーカー91点(2017〜2032年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー90〜92点(ワイン・アドヴォケイト210号)

最新インターナショナルワインセラー90+点

インターナショナルワインセラー91〜94点!

バーガウンド・コム 90〜92点

スぺクテーター92〜95点!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版16.5/20点




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ’12(モノポール)

特価・税別¥10000

<あと9本>超限定品!

Antonio Galloni(VINOUS) 92〜94+点!(2017〜2032年)

最新パーカー94点!(2018〜2035年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト210号)

インターナショナルワインセラー89〜91?点

バーガウンド・コム 90〜92点

最新スぺクテーター93点(2018〜2032年)

スぺクテーター91〜94点

ブルゴーニュ・オージョルディー2013年6月/7月号16.5/20点!





アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・ヴォークラン’12

税別¥16000

<あと6本>超限定品!

なんとフィネスとファインズどちらからも割り当てゼロでした、、、実は激レアです!!!

Antonio Galloni(VINOUS) 95〜97点!!!(2022〜2037年)

最新パーカー93点(2017〜2035年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト221号)

パーカー92点(2017〜2035年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー91〜93点(ワイン・アドヴォケイト210号)

最新インターナショナルワインセラー94点!!!

インターナショナルワインセラー92〜95点!

バーガウンド・コム 91〜94点

スぺクテーター93〜96点!!!

ブルゴーニュ・オージョルディー2013年6月/7月号17/20点!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版17.5/20点




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’12

税別¥21000

<あと6本>超限定品!

なんとフィネスとファインズどちらからも割り当てゼロでした、、、実は激レアです!!!

パーカー92点(2019〜2040年、ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト229号)

Antonio Galloni(VINOUS) 95〜97+点!!!(2022〜2042年)

パーカー92点(2017〜2035年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー88〜90点(ワイン・アドヴォケイト210号)

最新インターナショナルワインセラー93+点!

インターナショナルワインセラー93〜95点!

最新バーガウンド・コム 93点!(Issue 57)

バーガウンド・コム 92〜94点

スぺクテーター93〜96点!!!


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版18/20点

何故か?ニール・マーティンさんの評価だけ低いです、、、


フィネスの試飲会等に行かれている方はご存じだと思いますが、近年のアンリ・グージュは昔ほどクラシックで固い造りではなく、リリース直後のトップノーズこそ還元していますが、味わいはかなり素晴らしいものです。日本では過小評価されている感あります









’07’08’09’10’11のみ+’12(1銘柄)コンディション抜群で有名&入手難なフィネス輸入ものです!

やっとごく近年から長く寝かせなくてもおいしく飲めるスタイルに移行しつつあるようです


※’10はファインズさんから1本も買えませんでした、、、アンリ・グージュ’10は激しく入手難となっております!




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュ’10

税別¥7000

<あと2本>おすすめ!

限定品!

パーカー87〜88点(2013〜2020年、ワイン・アドヴォケイト199号)

インターナショナルワインセラー87〜89点

バーガウンド・コム 87〜89点


ジャシス・ロビンソン16/20点

「2013.11月下旬に別のインポーターさんの輸入ボトルを試飲する機会をいただきました。抜栓直後はまだ焼き栗っぽい香りが主体で、還元香が強い。でも味わいはかなりよく、何度も書いていますが昔のようにガチガチに固いクラシック過ぎるスタイルではなく、すでに結構おいしい。飲み頃は2014.冬くらい〜だと思われます。果実味、厚みとうまみがあり、少しの深みも感じる。時間とともに温度が上がってくるとほのかな甘みも出る。もっと人気が出てもおかしくない実力のある造り手だと思います。午前中に試飲グラスに注いで上部にラップをした状態で保存しておいたものを10時間後に試したが、まったく落ちていなかった。還元香が少し弱まり、ヨード、ミネラル、うまみがあり非常に味付きがよい!」




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュ’11

税別¥7000

<あと4本>

インターナショナルワインセラー87〜89点

バーガウンド・コム 86〜89点


ジャシス・ロビンソン15.5+/20点




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェヌ・カルト―’11

税別¥8300

<売り切れ>限定品!

スぺクテーター90点(2015〜2023年)

インターナショナルワインセラー88〜90点

バーガウンド・コム 89〜92点


ジャシス・ロビンソン16.5/20点



アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’11

税別¥8300

<あと3本>限定品!

インターナショナルワインセラー89〜91点

バーガウンド・コム 89〜91点




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ’11(モノポール)

税別¥9000

<売り切れ>超限定品!

スぺクテーター91点(NOW〜2020年)

最新インターナショナルワインセラー90点

インターナショナルワインセラー90〜92点

バーガウンド・コム 90〜92点


ジャシス・ロビンソン16.5/20点






アンリ・グージュ、ブルゴーニュ・ルージュ’10

税別¥2780

<売り切れ>超限定品!

パーカー86〜87点(ワイン・アドヴォケイト199号)

バーガウンド・コム 85〜87点




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェヌ・カルト―’10

特価・税別¥7400

<売り切れ>超限定品!

パーカー89〜91点(ワイン・アドヴォケイト199号)

インターナショナルワインセラー89〜91点

バーガウンド・コム 89〜92点




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’10

特価・税別¥7400

<あと6本>おすすめ!

超限定品!

※再入荷不可能!

パーカー87〜89点(ワイン・アドヴォケイト199号)

最新インターナショナルワインセラー91+?点

インターナショナルワインセラー88〜90点

バーガウンド・コム 88〜91点


リアルワインガイド41号にて絶賛される!

「2012.10月下旬に試飲しました。今は還元香があるが、味わいの後半部分は予想以上に素晴らしい!さすがにまだ固さがあるが、昔のようにガチガチではなく、フィネスのある味わいでうまみもある程度表現されている。タンニンの質がよく、酸もちょうどよい」



アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ’10(モノポール)

特価・税別¥7600

<売り切れ>超限定品!

※再入荷不可能!

パーカー91〜93点(2015〜2025年、ワイン・アドヴォケイト199号)

スぺクテーター・オンライン92点(2016〜2027年)

最新インターナショナルワインセラー91+?点

インターナショナルワインセラー91〜93点

バーガウンド・コム 90〜92点


ジャシス・ロビンソン16/20点

リアルワインガイド41号にて絶賛される!





アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェヌ・カルト―’09

特価・税別¥7400

<あと2本>フィネス輸入の超限定品!

パーカー91点(ワイン・アドヴォケイト194号)

インターナショナルワインセラー88〜91?点

バーガウンド・コム 89〜92点








アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’09

超特価・税別¥10350

<売り切れ>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。

バーガウンド・コム 92〜95点!

最新パーカー94点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー94〜96点(ワイン・アドヴォケイト194号)

パーカー・オンライン92〜94点(ニール・マーティン)

最新インターナショナルワインセラー92+?点(Executive Wine Seminars)

最新インターナショナルワインセラー94点!

インターナショナルワインセラー93〜96点!

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号15.5/20点

デカンター誌17.5/20点(2015〜2022)


MVF(旧クラスマン)2012年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版18/20点

フィネスさんから1本も分けてもらえなかったので、’09の中ではこの銘柄のみファインズ輸入ものです。








アンリ・グージュ、ブルゴーニュ・ルージュ’09

税別¥2900

<売り切れ>絶対おすすめ!

限定品!

パーカー87点(ワイン・アドヴォケイト194号)

「2011.11月に飲みました。紫がかったやや濃いルビー色。抜栓直後のみごくわずかな還元香があるが、本当にすぐ消える。樽のロースト、バナナ、チェリー、胡椒、赤身の肉、ミネラルなどの香り。アタックにこそ’09らしいほのかな甘さがあるが、その過熟感は一切なくアフターもクドくない。ややしっかりした果実味、程よいうまみ、よく溶け込んだタンニン、低すぎない酸。やはり昔よりも早熟&エレガントなスタイルで予想以上にうまい。抜栓の次の日も非常においしい。より樽が溶け込んでうまみが増した」

アルコール12.5%



アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュ’09

超特価・税別¥5600

<売り切れ>限定品!

パーカー89点(ワイン・アドヴォケイト194号)

パーカー・オンライン91点(ニール・マーティン)

インターナショナルワインセラー86〜89点

バーガウンド・コム 87〜90点


デカンタ誌17.5/20点!(2013〜2020年)

MVF(旧クラスマン)2012年度版14.5/20グラス



アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・シェニョ’09


特価・税別¥8000

<あと1本>超限定品!

パーカー92点(ワイン・アドヴォケイト194号)

インターナショナルワインセラー88〜91点

バーガウンド・コム 89〜92点


MVF(旧クラスマン)2012年度版14.5/20グラス

唯一ヴォーヌロマネ側にある区画で、エレガントでやわらかく女性的な個性



アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’09

特価・税別¥8800

<売り切れ>超限定品!

最新パーカー93点(ワイン・アドヴォケイト200号)

パーカー92〜94点(ワイン・アドヴォケイト194号)

パーカー・オンライン90〜92点(ニール・マーティン)

インターナショナルワインセラー90〜93点

バーガウンド・コム 91〜93点

ブルゴーニュ・オージョルディー2010年6月/7月号16/20点


MVF(旧クラスマン)2012年度版16/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2012年度版16.5/20点





アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ’08(モノポール)

特価・税別¥9000

<あと1本>フィネス輸入の超限定品!

※再入荷不可能!

リリースから7年以上経過して、相当おいしくなっていると思われます!!!

最新VINOUS 91点(2018〜2026年、
ニール・マーティン、2018年10月試飲)

最新パーカー91点(2017〜2030年
The 2008 Nuits Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets Saint-Georges has turned into a delightful Burgundy. The bouquet has lightened up in recent years, offering raspberry preserve, crushed strawberry and candied orange peel.
ニール・マーティン、ワイン・アドヴォケイト228号)


パーカー91点(2018〜2038年、Antonio Galloni、ワイン・アドヴォケイト194号)

パーカー88点(David Schildknecht、ワイン・アドヴォケイト189号)

パーカー・オンライン90点(ニール・マーティン、2011年2月試飲)

インターナショナルワインセラー89+?点

バーガウンド・コム 89〜92点


MVF(旧クラスマン)2011年度版16/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2011年度版17.5/20点

リアルワインガイド33号にて絶賛される!




アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’08

特価・税別¥14000

<売り切れ>超限定品!

パーカー92点(2010〜2025年、ワイン・アドヴォケイト189号

最新インターナショナルワインセラー92+?点

Wine Enthusiast 94点!

ジャシス・ロビンソン17−/20点

MVF(旧クラスマン)2012年度版17/20グラス

MVF(旧クラスマン)2011年度版17/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2011年度版17.5/20点

リアルワインガイド33号にて絶賛されました!





アンリ・グージュ、ブルゴーニュ・ルージュ’08

税別¥3000

<売り切れ>限定品!

実は滅多に見かけない銘柄

ピノノワール100%

2区画の畑のアッサンブラージュで国道74号線を挟んでクロ・デ・ポレの真東にある畑

 

アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュ’08

特価・税別¥5650

<売り切れ>限定品!

相当おいしくなっていると思われます!

パーカー・オンライン87〜89点(2013〜2018年、ニール・マーティン)

ブルゴーニュ・オージョルディー2009.6〜7月号 15/20点!

MVF(旧クラスマン)2012年度版14.5/20グラス

MVF(旧クラスマン)2010年度版14.5/20グラス

リアルワインガイド33号にて高評価される!

 

アンリ・グージュ、ブルゴーニュ・ルージュ’07

税別¥3100

<売り切れ>限定品!

実は滅多に見かけない銘柄

ピノノワール100%

2区画の畑のアッサンブラージュで国道74号線を挟んでクロ・デ・ポレの真東にある畑

 

アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ’07(モノポール)

税別¥8500

<売り切れ>おすすめ!

限定品!

パーカー・オンライン89〜91点(ニール・マーティン)

パーカー88点(David Schildknecht

最新インターナショナルワインセラー90点

インターナショナルワインセラー88〜90点

スペクテーター92点(2013〜2024年)

ブルゴーニュ・オージョーディー2010.2月/3月号16.5/20点

バーガウンド・コム 90点

ジャシス・ロビンソン17.5/20点!

MVF(旧クラスマン)2010年度版15.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版16.5/20点

「2010.11月に飲みました。スタイル変化+ヴィンテージの個性で、昔からは考えられないほどやわらかく、飲み頃NOW〜。下記のインポーター資料にあるようにクラシック・スタイルのヨード香が強くやや土臭いニュイサンジョルジュよりもスタイリッシュなやや現代的とも言える造りの印象で、果実味豊かでエキス感があり、’07としては多めだが丸いタンニン、ちょうどよい酸、すでにおいしいがまだ向上する。アフターにミニトマト的な酸味も残り、もったりしない。紫がかったやや濃いルビー色。黒い実の果実主体の艶と複雑性のある果実香、ヨード、ミネラル、胡椒、程よい溶け込んだ樽のローストしたコーヒー豆香、時間とともにブルーベリー的なほのかに甘い果実感も出る。抜栓の次の日も非常においしい。思ったほどやわらかくならなかった。酸とタンニンがあり、骨格が思いのほかあるので結構長持ちすると思います」

アルコール%

東向きで日当たりのよい3.5ha

ただの1級ポレ・サンジョルジュとは違う畑

『 数々の優れた1級畑を所有するグージュ家だが、中でもこの“クロ・デ・ポレ”は、同家が誇るモノポール、自然とワインの造りにも力が入る。3.5ha、平均樹齢30年だが、区画の一部は樹齢70年、若木とのアッサンブラージュによって、良いバランスが生まれる。「エレガンスと洗練」を身にまとう1本。リッチなタンニンと自然の葡萄の甘みが感じられる豊かな味わい。しっかりとしたストラクチャを持ち、実に濃厚、フィニッシュに上品なスパイスを感じる。一般的なNSGよりスタイリッシュな印象を受けるが、はっきりとしたストラクチャが主張する、南部NSGの魅力的なキャラクターは充分に味わえる。(輸入元資料より) 』

 

アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・サンジョルジュ’07

超特価・税別¥16000

<あと3本>絶対おすすめ!

ヴァンパッション輸入の超限定品!

最新パーカー90点(2015〜2025年、ワイン・アドヴォケイト219号)

パーカー90点(2010〜2020年、David Schildknecht

最新インターナショナルワインセラー92+?点

インターナショナルワインセラー91〜94点

スペクテーター91点(2013〜2023年)

Wine Enthusiast 93点

Wine&Sprits誌 92点

デカンター誌19.5/20点!(Marsh's top reds)

ブルゴーニュ・オージョーディー2010.2月/3月号18.5/20点!

バーガウンド・コム 92〜94点!

MVF(旧クラスマン)2010年度版16.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版17.5/20点

「2012.5月に飲みました。紫の弱いやや濃いルビー色。抜栓直後から艶と深みを感じるよい香りで、味わいもロベール・シュヴィヨン’07同様、’07としてはもっとも深みと骨格があるタイプで特級レベルの満足度があります。アタックは一見すでにおいしいかも?と感じるが、うまみがまだ表現され切っておらず、アフターにタンニンも多めに残る。酸はちょうどよい感じ。抜栓の次の日は、柔らかくなってかなり向上。明らかに余韻も長くなって驚かされた!最初からこの状態なら飲み頃と言ってしまってもおかしくない感じです。黒い実の果実、樽、土、ヨード、スパイス、ごくわずかにオレンジなどのかなり複雑なよい香り。真の飲み頃は2015/16〜だろうか?昔のガチガチに固くタニックなアンリ・グージュしか飲んだことのない方はこれを飲むとびっくりするでしょう」

アルコール13%

長く寝かせるとなめし皮や燻製の香りが増大し、ジビエ料理との合性がよくなるそうです

平均樹齢55年、東向き斜面

 

2001年からビオロジック

『 現在は2人の孫がドメーヌを運営しており、ピエール氏が畑、クリスチャン氏が醸造を担当しています。 昔からコート ドールの傾斜が急な畑では、雨が降った後に土が流れてしまうという問題がありました。これに対し、ピエール氏は1975年に葡萄の木の列の間に芝生を植える方法を生み出しました。これは降雨後の土地の侵食を防ぐだけでなく、雑草が生えるのを抑える働きもありました。また、丈の高い雑草が生えない為に畑の通気が良く、カビの発生を抑制する効果もありました。さらに、芝生があることで葡萄の根は横ではなく下に向かって伸びる為、地中深くの養分を吸収することができ、結果としてテロワールを明確に表現することができました。

収穫された葡萄は100%除梗され、浸漬とアルコール醗酵はコンクリートタンクで行われます。その後、樫樽に移されマロラクティック醗酵をさせて18ヵ月間熟成されます。新樽率は毎年20%でほぼノンフィルターで瓶詰めされます。(輸入元資料より) 』

 

※下記は、フィネス以外のインポーターによる蔵出し正規品

 

アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・プリュリエ’07

超特別価格・税別¥6800

↑39%OFF!

輸入元定価・税別¥11000

<売り切れ>

パーカー89点(David Schildknecht

スペクテーター92点(2013〜2023年)

最新インターナショナルワインセラー89点

Wine&Sprits誌 90点

ブルゴーニュ・オージョーディー2010.2月/3月号15.5/20点

バーガウンド・コム 91〜93点

MVF(旧クラスマン)2010年度版16/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版17/20点

リアルワインガイド29号にて高評価される!

『 これぞニュイサンジョルジュというべき、限りなく深く濃厚なワインが出来るのが、“レ・プリュリエ”。同家では、樹齢70年の古木に若い12年の区画をブレンドすることで、ワインに新鮮な果実としなやかさを与えている。1.63ha、東向きの斜面を持ち、茶系石灰岩の表面にくすんだ青色、赤褐色の沈泥に覆われた土壌。味わいはフルで力強く濃厚だが、同時に、スパイス、土、鉄、草木のニュアンスが印象的なワイン。(輸入元資料より) 』

 

アンリ・グージュ、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・ヴォークラン’07

超特別価格・税別¥14000

<あと1本>絶対おすすめ!

超限定品!

スペクテーター91点(2012〜2022年)

最新インターナショナルワインセラー90点

ブルゴーニュ・オージョーディー2010.2月/3月号16.5/20点

バーガウンド・コム 91点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版17/20点

リアルワインガイド29号にて絶賛される!

「2017.6月上旬に試飲しました。」

『 ニュイサンジョルジュ村最高峰のレ・サンジョルジュに次ぐ1級畑として名高い“レ・ヴォークラン”。1.0ha、東向きの斜面を持ち、平均樹齢50年。カルシウムの多い石灰岩が特徴。”ヴォークラン”という名前は古来「何もできないところ」という意味。その名の通り、葡萄がきついストレスを受けるため、収穫量は上がらず、濃縮したワインになる。複雑な味わいで、深く上品な黒系の果実と濃厚な土のニュアンスが継ぎ目なく溶け合う。(輸入元資料より) 』

 

パーカー、スペクテーター、クラスマン、インターナショナルワインセラーで絶賛されている!

クラスマンにてQP(カリテプリ=お買い得)マークあり2つ星生産者!

昔からずっとリュット・レゾネ(減農薬)農法〜2001年からビオロジー

’07から完全にビオロジックに転換

’07からグラヴィティー・フローを導入により、特にタンニンの質が改善

基本的に新樽比率約20%、無濾過

「2002年はブドウが完璧に成熟し、本来のピノの個性を堪能できるヴィンテージです。バランスに優れ、赤系の果実が限りなく深くリッチ。私の畑はすべてニュイにあるため、やや粗いタンニンが見られる年もありますが、2002年に限っては、がっちりとしたストラクチャーと同時に、品位漂う“高貴な”タンニンが見られます。補糖をする必要がない高い糖度となり、一方で、涼しい収穫期を迎えたため、しっかりとした酸の下支えもあります。他の年に例えるなら、90年のような完熟した味わいや、91年の絶妙なバランスを併せ持つ、素晴らしい年です。(クリスチャン・グージュ本人談)」

 


9/1(土)アップ〜蔵出しヴァンサン・デュレイユジャンティアル’05

白は昔からほぼ完璧な出来!赤も品質が上がっています!

値上がり幅の小さいドメーヌ!

この生産者のリュリー赤白はこちら

 

ヴァンサン・デュレイユジャンティアル、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・クロ・デ・アリジリエールVV’05(辛口赤)

特別価格・税別¥7000

<売り切れ>限定品!

パーカー94点(Excellent Value!)

ブルゴーニュ・オージョーディー2008年3月号にて高評価される!

クラスマン2008年度版15.5/20グラス

’02を税別¥6300で販売していましたので、値上がり幅が非常に小さいと思います!

樹齢62年以上の古樹

手摘み

 

ブルゴーニュ・オージョーディー2007年9月号にてブルゴーニュ・ルージュ’05とブルゴーニュ・ブラン’05が高評価される!

 除草剤等を使用しないリュット・レゾネ農法

今回入荷分は、アメリカ向け新樽比率の高いキュヴェ・ユニーク・レゼルヴではなく、フランス国内向けのものです。

アメリカ輸出からフランス国内のレストラン重視にスタイルが変わりつつあるようです。

ブルゴーニュ白ワインの神様コシュデュリが、デュレイユこそ今後のコートドールを担うリーダーとなっていくだろうと褒め称えている生産者!

※蔵出し’04もまだ在庫あります!


2016/10/27(木)アップ〜蔵出し特価レシュノー’12ニュイサンジョルジュ

2016/7/22(土)アップ〜蔵出しレシュノー’14オートコート・ルージュ

リアルワインガイド55号、47号、40号、33号、27号、25号等で高評価されています!

 

 

※画像は’06です。






2000年からビオロジックに転換済み、一部ビオディナミ




レシュノ―、オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ’14

税別¥2900

<あと2本>

バーガウンド・コム 86〜89点





レシュノー、ニュイサンジョルジュ’12

特価・税別¥5200



輸入元定価・税別¥7,000

<あと2本>絶対おすすめ!

VINOUS 91点(2017〜2032年)

スペクテーター92点(2018〜2029年)

バーガウンド・コム 89〜91点(Outstanding Top value!)

ワイン&スピリッツ誌 88点


MVF(旧クラスマン)2015年度版15/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版14/20点

リアルワインガイド47号 90+・91+点(2016〜2036年)

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!

22本完売。

「2016.8月に飲みました。昔ほど色も濃くなく、樽もそれほど強くなく溶け込んでいる。果実がよく凝縮して、程よいエキス感、酸とミネラルがわりとしっかり、タンニンはやや多いが丸く、わりとコクがあり、熟成可能な骨格があり、キメ細かいわずかなほろ苦さとミネラルを伴う長めの余韻。1級に迫る高い品質の飲み頃NOW〜。抜栓の2日後まで非常においしい」

アルコール%

ダモード区画の一部を1級としてリリースし始めたのが2011年から!

従来、村名ダモードとして別に醸造していた区画(標高が高く村名しか名乗れない方のダモード)も含み、7つの区画がアッサンブラージュされるようになった畑名なしのニュイ。ニュイの特徴を総合したスタイルで、力強さの中にもエレガンスが垣間見れる。果実味芳醇でキメ細かなタンニンが溶け込む。

Philippe et Vincent LECHENEAUT, Nuits-Saint-Georges '12




レシュノ―、ニュイサンジョルジュ’10

税別¥4800

<売り切れ>

パーカー88〜89点(2015〜2025年、ワイン・アドヴォケイト199号

リアルワインガイド40号にて高評価される!





レシュノ―、オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ’11

特別価格・税別¥3300

<売り切れ>



レシュノ―、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・ダモード’11

クリアランス超特価・税別¥6,800

↑なんと21%OFF!!!

特別価格・税別¥8600

<売り切れ>

※最初誤ってただのレ・ダモードと載せておりましたが、2011年から1級でのリリースとなっております。

ヴィノテーク2015.9月号 17.5/20点!

Antonio Galloni(VINOUS) 89点(2016〜2023年)

バーガウンド・コム 89〜92点

最新スぺクテーター91点(2017〜2025年)

スぺクテーター89〜92点(バレル)


MVF(旧クラスマン)2014年度版15.5/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版15.5/20点



レシュノ―、クロ・ド・ラ・ロシュ’11

税別¥26000

<あと6本>超限定品!

※本数制限なし&送料値引きもOK!

Antonio Galloni(VINOUS) 94+点!!!(2018〜2031年)

バーガウンド・コム 91〜94点

スぺクテーター90〜93点(バレル)


GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2014年度版17.5/20点

Philippe et Vincent LECHENEAUT, Clos de la Roche '13



 

レシュノー、ニュイサンジョルジュプルミエクリュ・レ・プリュリエ’07

特価・税別¥7800

<売り切れ>限定品!

最新パーカー・オンライン89点(Lisa Perrotti-Brown

インターナショナルワインセラー88〜91点

ブルゴーニュ・オージョーディー2010.2月/3月号15.5/20点

バーガウンド・コム 90〜92点

MVF(旧クラスマン)2010年度版16.5/20グラス

リアルワインガイド25号にて絶賛される!

 

レシュノー、シャンボールミュジニィプルミエクリュ’07

特価・税別¥7800

<売り切れ>限定品!

パーカー88点(David Schildknecht、2010〜2015年

最新インターナショナルワインセラー89点

インターナショナルワインセラー89〜92点

バーガウンド・コム 90〜92点

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2010年度版16.5/20点

 


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